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打過棒球、曾是職業單板滑雪選手,韓籍主廚來台引進DOSA、Akira Back餐飲雙品牌:喜歡餐飲就一直走下去
美食旅遊

打過棒球、曾是職業單板滑雪選手,韓籍主廚來台引進DOSA、Akira Back餐飲雙品牌:喜歡餐飲就一直走下去

「我從沒想過要當主廚,也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中,一旦你發現自己喜歡這件事,就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪,他時而認真思考問題,時而以戲謔的方式幽默回覆,舉手投足間散發個人魅力。

日期:2026-11-06

便祕會傷腦?抗老權威揭「腸道與大腦」關聯:1天排便幾次正常、要喝多少水?做好3件事,70歲還思緒敏銳
健康

便祕會傷腦?抗老權威揭「腸道與大腦」關聯:1天排便幾次正常、要喝多少水?做好3件事,70歲還思緒敏銳

編按:本書作者本間良子、本間龍介是抗老專科醫師,指出有些人即使到了6、70歲,思緒依然清晰敏銳,充滿活力地享受人生。但也有人40、50歲卻「全身莫名無力、健忘、腦袋昏沉」等,甚至大腦衰退。作者提出,大腦老化不只是年齡增長的結果,日常生活中長期累積的壓力與生活習慣也可能造成影響。看似只是排便不順的小毛病,也可能牽動身心與大腦狀態。

日期:2026-10-12

 聽竹絲刷碗的沙沙聲  這一刻變不同 旨味手刷抹茶正夯
生活消費

聽竹絲刷碗的沙沙聲 這一刻變不同 旨味手刷抹茶正夯

抹茶風潮席捲全球,愈來愈多商家提供「刷茶」教學,職人功力,在一杯飲品、一碗麵湯中見真章。茶屋裡DIY課程大受歡迎,茶粉的嬌貴、石臼研磨的精工,內心靜逸簡樸的Wabi-Sabi侘寂精神,都蘊藏在品茗調飲過程,舌尖回甘綿延……,濃飲薄飲兩相宜的抹茶,開啟五感體驗。

日期:2026-10-07

10萬滾出16億!麻醉醫師51歲癌逝「人生最後1年狂賺6億」,留給心愛女兒投資警示:這種股票年漲300%都別碰
理財

10萬滾出16億!麻醉醫師51歲癌逝「人生最後1年狂賺6億」,留給心愛女兒投資警示:這種股票年漲300%都別碰

編按:本書作者太將從大學時期開始投資,拿家教薪水的50萬日圓(約合新台幣10萬元)投入股市,20年後,把資產一路滾到50億日圓(約合新台幣10億元)。身為麻醉科醫師,太將參與過上千例癌症手術,卻在2022年罹直腸癌,2024年癌細胞擴散至肺與肝,49歲時被主治醫師告知:或許能撐過50歲,但能不能活到51歲,就很難說了。」即使癌末,他仍沒停下投資。今年7月的資產突破80億日圓(約合新台幣16億元),短短1年內又增加30億日圓(約合新台幣6億元)。不過,在本月15日,太將家屬透過社群平台證實,太將在9月10日過世,享年51歲。這是他寫給女兒, 也是寫給所有人的最後一堂投資課。

日期:2026-09-29

台積電徵才最愛什麼樣的人?原來台積人要有3特質!魏哲家「消去法」填志願,7個字送給學子「得牢記」
職場

台積電徵才最愛什麼樣的人?原來台積人要有3特質!魏哲家「消去法」填志願,7個字送給學子「得牢記」

台積電(2330)共同營運長米玉傑周二(9/15)重返母校台大,參與「跨世代共問 AI時代共答」論壇,分享AI產業趨勢、人才需求及職涯發展。談到台積電最看重的人才特質,米玉傑表示,最重要的是「扛責任、做決定、解決問題」,勉勵年輕學子勇於承擔責任敢做決定。若進一步成為管理者,還要做到公平,才能取得團隊信賴。台積電董事長魏哲家也透過影片致詞,表示遇到問題時,要設法找出真正問題、再尋求解決方法,勉勵台大學生「要積極做事,謙虛做人」。

日期:2026-09-23

拚拉抬個股估值  強大金流將帶動股匯市      發百兆韓元股東大紅包 韓國半導體雙雄創業界先例
國際總經

拚拉抬個股估值 強大金流將帶動股匯市 發百兆韓元股東大紅包 韓國半導體雙雄創業界先例

<編按>每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。

日期:2026-09-02

璃來龍CP成真!日本花滑金牌搭檔訂婚,木原龍一感性告白三浦璃來「成為彼此不可或缺的存在」冰上求婚曝光
國際總經

璃來龍CP成真!日本花滑金牌搭檔訂婚,木原龍一感性告白三浦璃來「成為彼此不可或缺的存在」冰上求婚曝光

今周刊編按:日本雙人花式滑冰「璃來龍」CP是真的!花式滑冰好手三浦璃來與木原龍一在今年2月在米蘭冬奧為日本奪下史上首面雙人花式滑冰金牌,隨後於4月份傳出引退消息。沒想到周日(8/23)驚喜帶來兩人已經訂婚的好消息,在社群媒體上獲得粉絲們的祝福。

日期:2026-08-23

建中比台大強?博恩曝1關鍵「建中天才更多」:學測會考測不到極限…網揭台大3科系「神人密度最高」
生活消費

建中比台大強?博恩曝1關鍵「建中天才更多」:學測會考測不到極限…網揭台大3科系「神人密度最高」

在大眾眼中,能考進台灣最高學府「台大」的學生,往往已被貼上「頂級學霸」的標籤。然而,知名喜劇演員博恩近日登上訪談節目時卻直言,比起台大,他覺得能考上建中的人更厲害。相關言論曝光後,迅速在社群平台上引發廣泛討論。

日期:2026-08-16

26歲賺上億,這波暴跌一夕歸零!少年股神慘遭爆倉...越攤只會越平!台灣股民「2大死穴」拖垮財富
台股

26歲賺上億,這波暴跌一夕歸零!少年股神慘遭爆倉...越攤只會越平!台灣股民「2大死穴」拖垮財富

「如果你知道自己會死在哪裡,就別往那裡去。」查理.蒙格這麼說。這句聽來像笑話或廢話,卻是投資人常犯的問題,其實是最簡明的風險管理規則:先把「必死的地雷區」劃掉,再談獲利。

日期:2026-07-30

尹衍樑從壞囝仔到慈善英雄的逆轉人生,只要用心挖掘,人人都是老師
個人成長

尹衍樑從壞囝仔到慈善英雄的逆轉人生,只要用心挖掘,人人都是老師

潤泰集團總裁尹衍樑告別人生舞台,少時打架鬧事的他,因于敦德與王金平兩位恩師的永不放棄而改過向善。他曾自謙是世上最幸運的人,因一路上有眾多好老師指引。

日期:2026-06-29