嘉義大埔在除夕前夕發生了一場芮氏規模6.4的地震,本是闔家團聚的時刻,卻迫使百餘人撤入收容中心避難。在這不平靜的冬夜裡,來自「芥菜種會」的一包包習得茶葉蛋,溫暖了災民的心,也讓部落裡那些飼養蛋雞、生產習得蛋的族人,深刻感受到自己能為他人帶來改變的力量。
日期:2025-04-25
台灣料理中常見的食材豆干,你對它認識有多少?豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因此消費者一般認為顏色深代表滷得深,在市場供需下,黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示,兩者的差別在於染色,白色才是豆干的原色,「大家以為黃的是好吃的,白的是沒味道的,結果讓原本最天然的選擇,在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾,別嫌豆干顏色淡,那是最純粹的樣子,「下次經過豆干攤,問問老闆有沒有白豆干,不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期:2025-04-24
(今周刊1479)一棟棟豪宅在台灣拔地而起;工廠飛快地晝夜運作。 在繁榮表象背後,卻隱藏著不堪的事實, 勞動者在不安全的職業環境裡,受傷、失能,甚至失去性命。 於是⋯⋯,這些巨大的建築物,也宛如是無言勞工的墓碑。
日期:2025-04-23
美國一項非政府組織調查發現,全美市售51款牙膏中竟高達9成含鉛、6成5含劇毒物砷,甚至還有其他如汞、鎘等重金屬汙染;值得留意的是,台灣常見品牌也有多款中鏢。針對毒牙膏事件,國內食藥署也出面說話了。
日期:2025-04-21
全台大罷免進入最後階段,檢調近期密集偵辦罷免連署造假案,包含罷綠團體、國民黨多個縣市黨部都遭搜索、約談,罷免民進黨立委許智傑、黃捷的負責人徐尚賢認了代簽,遭裁定羈押兩個月。國民黨多個黨部涉入問題連署,黨主席朱立倫拋出426上凱道「反綠共」,不過藍營意見領袖、中廣董事長趙少康則拒絕出席,台中市長盧秀燕則是尚未426上街頭,以及台北市長蔣萬安提出的倒閣表態。朱立倫週二(4/22)將與民眾黨主席黃國昌會面,舉行「在野領袖峰會」。對此,民進黨立委林俊憲21日則酸,朱立倫何必大費周章,黃國昌就是聽你們立法院國民黨團總召傅崐萁的指揮。
日期:2025-04-21
台南善化建案「明日新城安」,去年底獲「美國Fitwel健康建築」全球最高3星認證,周四(4/17)宣布結盟「台南晶英雲端管家」、「SGS建物生產履歷」與第三方機構,組成「城安永續聯盟」,發表「RE:CASA安家承諾」。在房市一片低迷中,「明日新城安」於元宵節後開案就報出佳績,3個月賣了4成。負責銷售的聯碩地產業務經理曾韜表示,去年9月19日央行推出第7波信用管制後,房市確實受到影響,但因本案以剛性自住客為主,成交都很穩定。他表示,客戶以科技業、台南在地人為主,每周約有15組客戶賞屋,成交約2~3組。城安建設董事長洪健溥是7年級生,他在澳洲生活20年,回到台灣後和父親一起踏入建設業,學管理的他,對住宅有許多想法。他認為,要讓住戶對房子更有信賴感,從預售合約、建築過程到交屋,都要做到讓客戶放心。
日期:2025-04-17
我們總以為體重上升,是因為吃太多、動太少。但過了三四十歲,越來越多人發現,明明吃得不多、運動也開始規律,脂肪卻依然穩穩堆積。體重計上的數字像故障一樣停不下來,腰圍、血糖、膽固醇悄悄一起上升。我們開始懷疑自己,是不是自律不夠,是不是不夠拼?
日期:2025-04-17
近年來,台灣人對毛小孩的愛愈加深厚,寵物在家中的地位更如「親孩子」一般。從街頭巷尾的寵物友善空間,到社群媒體上分享照顧心得的風氣,飼主不再只是餵養者,更成為毛孩一生的守護者。在這樣的時代背景下,一位原本埋首臨床醫療的獸醫,選擇走上一條截然不同的路——她是曾詠茹,網路上熟知的『獸醫Emily』。
日期:2025-04-17
今周刊編按:美國總統川普祭出對等關稅,日本派出經濟再生大臣赤澤亮正赴美進行談判,赤澤亮正透露,雙方此輪談判達成3項共識,將於4月結束前舉行第2輪談判。日本首相石破茂稍早表示,雙方已就關稅議題達成「儘早促成高層協議」的共識,將在適當時機飛往美國,和川普展開美日領袖對談。
日期:2025-04-17
色彩擁有能量,不僅能改變空間氛圍,也能調適一個人的情緒。跟著設計師、藝術家觀察生活裡的五顏六色,在居家、城市、藝術等不同領域中,進行視覺的探索小旅行,藉由配色提升空間美學,探索寶島特有的在地色彩。
日期:2025-04-16