編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
82歲的愛馬仕家族繼承人尼可拉斯普伊奇（Nicolas Puech）如今過著節儉的生活。日前，他被人目擊擠在廉價航空EasyJet的經濟艙中，搭機前往倫敦。對這位曾擁有超過150億美元（約新台幣4700億元）資產的歐洲最富裕家族成員而言，這趟旅程象徵著他昔日榮華的終結，因為他的財富早已被一位值得信任的理財經紀人詐騙一空。
日期：2025-11-26
輝達（Nvidia）創辦人兼執行長黃仁勳近期獲頒史蒂芬・霍金研究獎學金（Professor Stephen Hawking Fellowship），並受邀至英國劍橋大學學聯（Cambridge Union）發表演說。黃仁勳深入剖析他執掌輝達 33 年來的心路歷程。不同於外界對執行長掌握權力、享受榮耀的刻板印象，黃仁勳直言，CEO 的工作本質實際上是由「痛苦與受苦」所堆砌而成。
日期：2025-11-26
傍晚從市區搭了台UBER去南港，上車是一位年約50歲的中年司機大哥，一樣簡單開個頭：「現在過去LaLaport會塞車嗎？」運將大哥說：「不會，今天大巨蛋那邊才會塞，好像有什麼民歌演唱，附近車子很多。」
日期：2025-11-26
(今周刊1509)COP30直擊》適逢《巴黎協定》十周年，COP30在熱帶雨林門戶貝倫盛大登場。但在升溫控制不佳、多國元首缺席、眾多新版自主減排計畫遲到下，這場氣候峰會內外，都充斥著強烈的危機感。當政府與國際組織力不從心，已在淨零路上穩健前行的企業，能否接棒成為樞紐，關係著氣候行動成敗。
日期：2025-11-19
編按：主動式ETF無疑是2025年台股市場的焦點之一，投信投顧公會近期公布10月費用率，再加上近一年來各檔主動ETF的掛牌以來績效，也讓這場「主動 vs 被動」的大戰更加白熱化。00981A費用率高達1.49%，但卻端出了55%的怪物級績效，多檔主動式 ETF報酬率也打敗台積電與0050，高費用率是否真的會影響報酬？其實對於想跟上主動式ETF趨勢的投資人來說，賺錢的關鍵，絕對不會只在費用率高低這麼簡單。
日期：2025-11-17
編按：本書作者和田秀樹是日本高齡權威醫師，他解剖上百位長者發現：年過85歲，沒有人能完全躲過失智症、癌細胞和動脈硬化。他從中領悟：坦然接受老化，才能活得輕鬆又自在。負面思考只會加速大腦、心靈與身體的老化。真正的高齡智慧極致是：察覺自己變老時，依然仍做到 「順其自然、積極生活」，晚年的「幸福」，其實取決於你怎麼想。
日期：2025-11-13
來自非洲剛果的「巧克力神父」高福南，已經來台灣長達36年，將歲月都奉獻給台灣，也取得台灣身分證，他笑說自己是「正港的台灣人」，連作夢都講台語。
日期：2025-11-13
美聯社報導，美國總統川普近日受訪表示，中國大陸國家主席習近平已向他保證，北京不會在他任內對台灣採取實現統一的行動，並強調「習近平很清楚後果」。被問及若中國武力犯台是否會出兵協防，他未正面回答，只說：「如果那一天真的發生了，你就會知道答案，習近平也很清楚答案是什麼。」
日期：2025-11-03
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