季節交替不只反應在天氣、穿著上，廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理，也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理，是米其林主廚擅長的廚技。
日期：2026-04-14
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台，打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍，選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照，在親手打造的空間中盡展技藝，收服老饕的味蕾。
日期：2026-04-08
趁著長假難免會有想要大掃除的想法，但看著堆積如山的雜物，心中也會冒出：「這以後可能還會用到」、「這很貴耶」、「這是回憶」等念頭。但其實「斷捨離」的核心不是「丟東西」，而是「重新奪回空間與生活的主導權」。 距離農曆新年只剩不到幾天，現在就是動手的最佳時機！今周刊整理斷捨離全攻略，教你一步步清理出清爽的家。
日期：2026-04-04
115年1-2月期統一發票號碼！發票中獎清冊也正式公告。財政部賦稅署統計，本期發票共開出14張1千萬元特別獎、19張200萬元特獎，總計33名幸運得主抱回高額獎金。有民眾在麥當勞拿到一張消費金額2元的發票，幸運抱走千萬獎金。千萬特別獎獎號為「87510041」，200萬特獎號碼「32220522」；頭獎（20萬元）3組分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」。領獎期間為115年4月6日至115年7月6日。超商發票中獎部分，711公布開出3張千萬特別獎、3張200萬特獎、3張雲端發票專屬獎100萬，共有9名幸運兒；其中一人只花39元就中1千萬元、200萬特獎更「只花6元」。其中有個大亮點是，位在台北市中正區的「臺醫東」門市，開出一張千萬大獎，以及雲端發票專屬獎100萬！全家也有7位幸運兒抱回大獎，消費門市橫跨新北、宜蘭、桃園、新竹、台中、台南及屏東；其中特別獎1千萬開出2組，獎落屏東愛園店、冬山義成店，幸運兒最少只花39元買2瓶茶飲。全聯則開出1張千萬、1張200萬，分別在台中向上門市以及台北文山興隆門市。114年11-12月期統一發票千萬特別獎還有7張未領，領獎期限至5月5日止，逾期將無法兌領。消費地點包括：桃園市龜山區頂湖路33號Gogoro花11元租共享機車、新北市淡水區中山北路2段188巷全家Family Mart花49元買食品等。
日期：2026-04-02
中東戰事尚未止歇，美國總統川普周四（4/2）預告伊朗戰爭僅會再持續2到3周，但衝突仍造成全球能源、原物料價格波動。行政院副院長鄭麗君周四轉述說明，在穩定能源估應部分，目前天然氣船期已掌握至4、5月，6月剩餘氣源持續協調中，7、8月之後的供應，中油已啟動採購策略，後續將分散採購來源、降低對中東依賴；LNG（液化天然氣）存量也高於法定規範。至於油、氣、電價，鄭麗君表示中油至今已吸收達70億元油價成本，抑制油氣價格上漲；4月份民生天然氣、桶裝瓦斯均不漲價，電價也已決議不調漲。大眾運輸票價部分，交通部已確保高鐵、台鐵、捷運、公車、客運等均不調漲，也協調國內線機票暫緩調整。至於市場關注的塑膠袋漲價議題，鄭麗君表示已確保輕油原料船期順利，提升乙烯產能並優先供應國內，支撐塑膠製品等民生需求。她表示政府已協調台塑化維持內銷供應，並與乙烯、聚乙烯主要製造商如台塑、台聚、亞聚等達成增產共識。國發會主委葉俊顯說，根據開戰以來的7家機構預測，2026年全年經濟成長率仍可望維持7%以上，全年CPI成長率也可望控制在2%以下。
日期：2026-04-02
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
編按：多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌不是等生病才開始，而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示，日常飲食地雷、抗發炎飲食原則，教你如何用「每天吃進去的東西」，為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天，從餐桌開始調整，就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變，為健康體質按下重新設定鍵。
日期：2026-03-29
煙波國際觀光集團以山海為題，匯聚冬季最動人的兩味珍饌——油花細緻、入口柔軟的美國 SRF極黑和牛，以及以山泉滋養、肉質彈嫩的宜蘭鱘龍魚，並精選新竹、台南、宜蘭、花蓮等地的人氣在地名店風味入饌，打造即日起至2026年５月限定的「山釀極鮮」一泊二饗。
日期：2026-03-17
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