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咖哩的香味瀰漫在「奪愛」P.131
美食旅遊

咖哩的香味瀰漫在「奪愛」P.131

咖哩的香味瀰漫在「奪愛」,這家餐廳在現址營業已經超過十年,但奇怪的是我認識的人沒有一個知道「奪愛」,我自己是在一年前才知道這家餐廳,而直到最近我才有機會嘗嘗他們所做的印度咖哩。

日期:2001-02-22

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123
美食旅遊

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123

談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。

日期:2000-02-10

茶夫人劉艾倫帶動紐約喝茶熱 P.122
藝文風尚

茶夫人劉艾倫帶動紐約喝茶熱 P.122

當台北街頭咖啡館文化正在發燒發熱之際,紐約市喝的文化正悄悄地吹起一場喝中國綠茶風。從中國城出發,蘇活區、卻爾西區再而中城高價位的辦公餐館區,陸續的開張了以茶為號召的精緻小店,甚至有專門泡茶的白人泡茶師坐鎮。在這波方興未艾的中國茶風潮中,被紐約媒體封為「茶夫人」的紐約天仁茗茶副總經理劉艾倫女士,扮演了推動風潮的重要角色,不只紐約華人、連美國許多政商界人士也對艾倫女士大名知之甚詳。

日期:1999-06-10

九九年啤酒市場總掃描 P.82
美食旅遊

九九年啤酒市場總掃描 P.82

台灣的啤酒市場年年出現熱戰,去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山,今年不但再和伍佰簽約繼續合作,更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場;日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大,麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標,今年準備再接再厲再衝一次;但得注意的是,美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶,以年銷量四百萬箱為作戰中心,和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。

日期:1999-04-22

七、八十歲也能打敗電腦 P.122
個人成長

七、八十歲也能打敗電腦 P.122

她一手拿著大哥大,一手提著筆記型電腦;一天只睡一個小時,一天只吃一餐。過著這種令人咋舌生活的既不是商界女強人,也非影視紅星,而是當選今年資訊奶奶、八十歲的吳英。

日期:1998-10-29

世界頂尖名廚端上法國大餐 P.129
美食旅遊

世界頂尖名廚端上法國大餐 P.129

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日期:1998-08-27

在香味四溢的「裝蒜」吃大蒜餐 P.135
美食旅遊

在香味四溢的「裝蒜」吃大蒜餐 P.135

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日期:1998-01-22

你不能錯過的Peppers P.134
焦點新聞

你不能錯過的Peppers P.134

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日期:1997-11-06

三千元可以做什麼? P.40
焦點新聞

三千元可以做什麼? P.40

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日期:1997-08-13

喝發霉的普洱茶 小心損人不利己 P.121
美食旅遊

喝發霉的普洱茶 小心損人不利己 P.121

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日期:1997-04-23