走進一間餐廳,就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手,以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題,即日起至6月30日的晚餐時段,將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現,完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。
日期:2026-03-13
老字號手扒雞品牌「香鷄城」宣布回歸市場!業者周二(3/10)在官方粉專公布,將於3月13日展開試營運,新門市落腳台北西門町商圈,門市主打超小型純外帶店,每日限量供應150隻「手扒雞」及「手扒雞套餐」,消息一出立刻勾起不少老饕回憶。
日期:2026-03-10
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10
台美關稅談判在春節連假前最後一個上班日正式底定!行政院長卓榮泰2月13日清晨宣布,台美雙方於美東時間2月12日就「台美對等貿易協定(ART)」達成共識並完成簽署。此次簽署確立對等關稅15%不疊加、獲232關稅最優惠待遇,並爭取2072項輸美產品豁免對等關稅。總統賴清德發文恭賀,稱此為「台灣經濟與產業迎風而起、脫胎換骨的關鍵時刻」,強調談判成果證明台灣爭取到比其他國家更多優勢,為產業打通任督二脈。對於美豬美牛是否進一步開放、產地標示等字議題,行政院表示,美豬牛並非全面開放,僅准許絞肉及部分內臟進口,國人高度敏感部位如頭骨、腦、脊髓、機械分離肉及多項內臟仍全面禁止。行政院表示,另餐飲場所牛豬產品原產地標示規定維持不變,確保消費者知情權。在採購部分,行政院說明國營事業將依既定規劃自美採購石油、天然氣、電力設備及民航機,並全數依法循國內採購程序辦理。依規劃,我方2025至2029年對美採購金額包括液化天然氣與原油444億美元、電力與相關設備252億美元,以及民航機與發動機152億美元。整體規模上看近850億美元、約合新台幣2.66兆餘元。
日期:2026-02-13
新北版黑白大廚又來了!新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會,由陳純敬副市長宣布活動正式開跑,現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配,呼應本屆競賽採『職人創新』與『經典傳統』雙組別對決,邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁,演繹豬肉料理的多樣面貌,總獎金更高達70萬元,歡迎各路料理好手一決高下。
日期:2026-02-10
在多數人的印象中,蜂蜜是一種單純的甜味來源;而「Great MEad」選擇的,卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言,蜂蜜承載的,是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望,蜂蜜也能像酒一樣,被細細品味、慢慢記住。
日期:2026-01-22
長庚醫院長期深耕員工照顧與幸福職場,已連三年連續獲頒1111人力銀行生技醫療類「幸福企業」金獎。該院大前年與前年的年終獎金高達5個月去年也有4.7個月,而且還另外有激勵獎金,是全國醫療體系年終之冠,今年年終預計1月30日公布,但有員工透露「應不會少於去年」。
日期:2026-01-16
高雄,曾以鋼鐵與造船支撐臺灣經濟的硬派城市,正以前所未有的節奏向世界發聲,捷運紅線到橘線,再加上成圓的輕軌,每一條大眾運輸都可通往震撼人心的感官盛宴,近年高雄巨蛋,世運主場館以及高雄流行音樂中心等演唱會首選場地,見證這座南方之都已經從工業重鎮華麗轉身為亞洲的音樂首都。
日期:2025-12-23
承載著多元文化與深厚記憶的新北市,正透過一碗碗樸實卻充滿情感的油飯,展現其獨特的庶民美食底蘊。「2025新北油飯節」前十強油飯店家已脫穎而出,由多位重量級專家評審進行嚴謹的實地走訪與評鑑,用專業味蕾、真誠心意,與默默耕耘的職人們展開一場關於油飯的深度對話。
日期:2025-11-25