編按：低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身？本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出，短期體重下降多是水分與肌肉流失，若碳水化合物攝取不足，身體會優先分解蛋白質，影響正常的代謝與健康，甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身，他建議：少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩，減肥卡關是輸給「厭倦感」，因此，有持之以恆的意志力和變化菜色，才能瘦得持久。
日期：2025-11-06
台灣社福界「有共識需要多元能力」，但招募困難、培養成本高、文化與制度限制大，形成「想要卻無法全面導入」的困境。這使得多元能力進入社福領域的速度緩慢，且多集中於少數大中型組織，小型 NGO 的落差更大。
日期：2025-10-29
急診醫師出走，成為台灣急症醫療體系大困境。衛福部擬試辦假日急症中心，但成效未知。趕在人力崩盤之前，各地醫院早已悄悄出招，找回急診退役醫師，解救燃燒殆盡的急診人力。
日期：2025-10-29
有時會被問到：「我血糖還好啊，可是最近常常一吃完飯就好想睡，腦袋很鈍、人也懶洋洋的。」或者是：「為什麼我的體力越來越差？肌肉好像掉得很快，動一動就喘，明明也沒生病啊…」2025年發表在《Biomolecules and Biomedicine》的一篇綜論文章說明了這現象，糖尿病，其實從細胞能量出問題就已經開始了。
日期：2025-10-28
全球生技產業正迎來一場「看得見的爆炸性浪潮」。外泌體（Exosome）技術 被譽為「下一個AI產業」，不僅帶動醫療創新，更引爆資本市場熱度。台灣外 泌體股份有限公司（Taiwan Exosome Company, TEC）宣布與百年企業集團日本豐田Holdings株式会社(簡稱豐田控股公司)共同成立「日本外泌體株式會社」 （日本エクソソーム株式会社），正式啟動跨國戰略合作。此舉整合「台灣技術創新 × 日本製造 × 全球市場通路」，打造新世代亞洲生技聯盟，預期將重塑全球再生醫學產業版圖。
日期：2025-10-21
楊振寧，是中國科學院院士、著名理論物理學家、諾貝爾物理學獎得主，也是華人中最具影響力的物理學家之一；據中媒報導，楊振寧因病於2025年10月18日在北京逝世，享嵩壽103歲。
日期：2025-10-18
「加盟 LuVaii 露琺意醫美集團，加盟主只要安心當老闆就好。因為求才、培訓、客源這三大創業難題，總部早已從源頭幫你解決！」創辦人暨總經理阮丞輝語氣堅定地說。憑藉在皮膚醫學與生技領域的專業能量，露琺意贏得日本知名品牌 RBL（ROLAND Beauty Lounge） 的青睞，雙方強強聯手簽署戰略合作，並於九月底正式啟用位於台中七期的全球營運總部。阮丞輝透露，明年底前將再擴展海內外加盟店兩百家，讓台灣品牌邁向國際新高峰。
日期：2025-10-15
俗諺有云：「不知明天先到，還是無常先到。」在人人談癌色變，癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首，且有年輕化的趨勢下，「預防勝於治療」才是鐵律。
日期：2025-10-14
台積電創辦人張忠謀曾坦言，年輕時最想當的是作家，和泰大金會長蘇一仲曾經也有一個夢，就是成為藝術家。84歲蘇一仲的藝術之路，起點是書法，之後拓展到水墨與彩墨，直到後來，他選擇壓克力顏料成為主要媒材，「油畫需要用到松節油，對健康不太好，而且顏色畫下去就不容易疊加，我後來改用水溶性的壓克力，這比較符合我的需要。」他笑說，自己不是走工筆畫那種細膩風格，而是偏好快速完成的節奏，但有時候畫作在一旁放久了，也可能有靈感一來就再度修改性，因為在他的心中，他認為畫作就像經營企業一樣「沒有最好、只有更好」。
日期：2025-09-26
