大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
五一勞動節連假有訂機票出國去日本？近年因為「去墾丁不如去沖繩」的消費心理，讓不少民眾選擇直接搭機前往東京、沖繩、福岡等城市，來個短程小旅遊。不過，4/29～5/6也正好是日本黃金週，這段期間去日本旅行，這會是考驗你行程規劃是否完美的一大挑戰！對於「黃金週」，你又了解多少呢？看《今周刊》統整的旅遊攻略！
日期：2026-04-27
端午腳步接近，不少民眾與企業開始規劃節慶送禮。市面上琳瑯滿目的端午節禮盒，究竟該怎麼挑，才能兼顧體面、心意與實用性？
日期：2026-04-27
台裔NASA太空人林琪兒（Kjell Lindgren）訪台掀起熱潮之際，台美官方太空合作也迎來大升級，創下雙方太空機構首長首度公開會晤的歷史紀錄。配合美國總統川普推動2028年重返月球的目標，政府正積極協助台廠搶攻規模達兆美元的太空商機。與會人士向《今周刊》透露，TASA主任吳宗信上月在華府當面向NASA署長艾薩克曼表達「台灣希望成為探月計畫的一部分」；艾薩克曼則正面回應，NASA正招募國際夥伴參與多元任務，未來擬成立工作小組，與台灣等國建立深層的對話與合作機制。目前台灣太空產業年產值約91.5億美元，TASA上月率領円通、敏鈞、稜研、耀登等21家台廠，赴華府參加全球衛星展（SATELLITE），大秀台灣從電子與通訊延伸至太空領域的堅強供應鏈實力。
日期：2026-04-27
台灣人超愛日本，去年到訪日本總計676萬人次，其中，有164萬人次造訪大阪。大阪日航酒店社長吳服弘晶表示，該飯店有600間房，有不少旅客是台灣人，加上大阪美食充滿力，希望台灣人在台灣也吃得到關西美食。他和台北老爺酒店總經理笹谷久雄是好朋友，一回餐會中聊起，決定推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）料理精華，以完整會席形式搬上台北餐桌。最大亮點為台灣少見的關西風壽喜燒，選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛（BMS12），以「先煎後調味」的關西料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。
日期：2026-04-27
今周刊編按：內政部表示，為讓應屆畢業生能提早規劃升學及就業相關等未來職涯發展，凡83年次~93年次且尚未列入梯次徵集對象的役男，可於時限內申請「優先入營」或「延緩入營」。
日期：2026-04-26
你有吃過米干嗎？有去過桃園市的忠貞新村嗎？「龍岡米干」這道眷村特有的「異域」美食，背後又有哪些「滇緬孤軍」的故事？2026龍岡米節4/25至5/2登場，今年有哪些活動？有哪些景點必逛？有哪些美食可朝聖？米干節歷史背景是什麼，《今周刊》一文整理。
日期：2026-04-26
今周刊編按：總統賴清德原訂於本周出訪非洲友邦史瓦帝尼，行前卻因中國施壓導致塞席爾、模里西斯、馬達加斯加取消飛航許可。總統府發言人郭雅慧表示，基於我國與史瓦帝尼王國邦誼深厚，總統特別指派外長林佳龍擔任特使，代表中華民國台灣前往友邦史瓦帝尼，向史王恩史瓦帝三世國王生日暨登基週年慶典表達祝賀。總統賴清德於周日(4/26)上午以錄影方式，為友邦史瓦帝尼在國際會議中心舉辦的重要外賓晚宴致詞，代表臺灣人民慶賀恩史瓦帝三世國王登基40週年，及紀念「三個58」的歷史里程碑。
日期：2026-04-26
沉寂3年的桃園大溪後慈湖，在經過細心整修、規劃後，於4/22展開試營運，這片隱身北橫入口的山林秘境，不僅升級1.6公里森林步道，還整合AI互動展館、在地綠色餐飲品牌進駐，打造自然、歷史、科技深度體驗。後慈湖是什麼？後慈湖歷史背景為何？後慈湖試營運資訊？後慈湖升級後有哪些亮點？慈湖試在營運期間（4/22至6/21）免費入園，採全面線上預約制，《今周刊》一文彙整後慈湖重點資訊，供讀者參考。
日期：2026-04-24
今周刊編按：華納兄弟探索（Warner Bros Discovery）先前傳出與串流媒體Netflix進行簽約，最終由股東投票通過與派拉蒙天舞（Paramount Skydance）的併購案，同意以1100億美元（約新台幣3.5兆元）併入派拉蒙，等於宣告Netflix正式出局。根據協議內容，派拉蒙將以每股31美元收購華納兄弟探索的全部業務，包含CNN、CBS、HBO與尼克兒童頻道等，並擁有《哈利波特》、《冰與火之歌》、DC宇宙等系列IP內容。由於大衛埃里森（David Ellison）被視為是美國總統川普的盟友，這起交易也引發外界擔憂是否會讓CNN與CBS等新聞內容受到政治干預。
日期：2026-04-24
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