一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
編按：「課後塞滿英文、才藝、安親班，為什麼孩子的成績還是沒起色？」這是許多台灣家長心中最深的焦慮。但真相可能是——補得越多，這種孩子長大後越容易拒絕學習。本書作者成田奈緒子既是日本小兒專科醫師、腦神經科學家，她從不強迫孩子補習，更不花大錢報名才藝班，但她的女兒卻從偏差值35分（相當於全體考生中倒數6%~7%的後段班），逆襲考上國立大學醫學院！為超過7,000對親子解答教養疑難後，她發現：大腦若沒有好好「休息」，再多補習也是阻礙學習。真正的育兒不是「育才藝」，而是「育腦」！根本不必砸大錢送安親班，只要順應大腦發育順序就能輕鬆培養：體能腦（0~5歲打地基）： 睡眠是關鍵！每天讓孩子睡滿11小時，促進成長激素分泌。體能與體力打不好，後續的學習腦也發育不起來，別急著超前學習。智能腦（下課回家當鑰匙兒童）： 發展智能不是多學才藝，而是累積生活體驗與成就感。低年級可請到府保母嚴守作息（費用不比安親班貴）；高年級則讓孩子當「鑰匙兒童」，學會自己分配玩耍、寫功課與做家事的時間，養成自律。心智腦（培養抗壓與正向思考）： 掌管前額葉與血清素，是面對挫折的關鍵。培養心智腦靠的是對話與引導，絕不是天天催促「快去念書」！不用送安親班、不管孩子幾歲，跟著腦科學家掌握三大腦發展，教養就能更輕鬆。
日期：2026-08-26
位於高雄楠梓的中油煉油廠舊址，原本是要花十七年整治的褐地，但在陳其邁「突發奇想」下，兩年半內就完成，展現了高雄市府團隊的行政效率與決心，最終成功迎來台積電設廠。
日期：2026-08-26
(今周刊1549)在高度發展的現代，提升電力韌性已成為各縣市的重要課題。自給率較低的城市，更需要積極找電。大調查結果顯示，過半民眾支持地方發展綠能，中央也應透過制度設計提供誘因，讓地方加速建置自主能源。
日期：2026-08-26
AI浪潮正重新改寫台灣產業版圖。今年未上市一百強榜單，不只是企業獲利排行榜，更像一張觀察新一波贏家的地圖。有人搶搭半導體擴廠潮，有人從AI供應鏈找到新定位，也有人跨出原有產業，提前布局未來商機。當產業加速換軌，比市場早一步的人，有機會站上下一輪競爭起跑點。
日期：2026-08-26
(今周刊1549)當你敞開雙手、欣喜迎接AI產業落地生根，卻可能從沒想過，台灣電力的新舊問題，正隨之一一浮上枱面：因為缺乏變電所，台灣的電網更加脆弱，最後連電都送不進來。過度集中的電廠、持續攀升的用電需求，還在加劇區域供電的不平衡。而民眾的錯誤認知，阻礙了能源的公共討論，同樣正侵蝕台灣的電力韌性。在耗電的AI時代，問題遠不只有缺不缺電那麼簡單。我們該面對的台灣電力真相，究竟是什麼？
日期：2026-08-26
前第一家庭女婿趙建銘與陳幸妤的離婚與財產糾紛風暴持續延燒，週二(8/25)趙建銘打破沉默首度接受媒體訪問發聲，聲稱自己名下的貸款在離婚前已被迫全數還清，且是被逼迫離婚、在財產分割上「損失比較多」。此話一出，立刻讓前妻陳幸妤火力全開、火爆回轟，痛批趙建銘說謊、鬼話連篇，並驚爆男方對她實施長達兩年的「冷暴力」，直喊「聽他講話會中風」，並揚言要「收集多點證據以後一起告」。陳幸妤還透露，上個月趙建銘到家裡載兒子去吃飯時，發現他手機桌布仍是放許芊芊的照片。至於趙建銘針對在離婚前和許芊芊出軌的事是鄭重否認，他沒有否認曾追求過許芊芊，說是離婚之後的事，陳幸妤則是氣得飆出髒話「e04！這樣是誰逼誰離婚啊」？ 陳幸妤並完整還原兩人來往時間軸。
日期：2026-08-25
最近我常常被問到：「劉律師，我已經被○○醫院確診失智症了，這樣還能立遺囑嗎？」不少子女也會替父母來問這個問題，許多人都擔心罹患失智症以後是否還能預立遺囑？這個問題如果沒有釐清，可能很多人不敢為自己的人生寫下最後劇本，但若不寫遺囑，又可能演變成家族遺憾，甚至家族訴訟風暴。失智症真的等於當然喪失遺囑能力嗎？
日期：2026-08-25
編按：退休金不夠怎麼辦？本書作者、資深財經作家李雪雯提出，利用不動產變現打造退休金的3大方式：賣房養老、以房養老、留房養老。對於手中握有房產的屋主來說，「賣房養老」是最直接的做法，透過出售房屋一次取得一筆退休金。若不想賣掉房子，可以選擇「以房養老」、「留房養老」。作者進一步解析「以房養老」、「留房養老」的做法、變現金額、優缺點及適合哪些人。
日期：2026-08-25
