台中七期富人區的大業路上，一幢歐式外觀的建築坐落於此，周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草，但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅，而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內，眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡，圍繞24席板前座位，中央則是兩個半圓鐵板區，讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手，是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月，他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜，自己跳出來創業，同年9月，就開出第一間餐廳「夏登」；且在短短一年內，該店已繳出不俗成績，平均訂席率高達98%，一年累積營業額上看4500萬，並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分，讓新品牌在短時間站穩腳跟？
日期：2026-09-21
如果把時間倒回5年前，你走進台灣某一家熱氣蒸騰的鐵板燒店，大概會看到一個一邊流著汗揮舞著鏟子，一邊在心裡擔心為下個月卡費發愁的年輕人。那就是我。那時候的我，是不折不扣的「月光族」，口袋空空，腦袋也空空。
日期：2026-09-16
在台灣接單、越南或東莞生產、財務要合併三種幣別的台商老闆，過去一年最常遇到同一件事：員工學了 ChatGPT，公司卻沒有變快，海外廠區依然管不到。問題不在 AI 工具，而在跨國組織缺少一套統一的「決策語言」。今周學堂 10 月 6 至 7 日開辦的《AI First 企業重塑》，是台灣少見以「老闆帶三位高管一起上課」為設計前提的跨國 AI 實戰專班，由前 LINE 台灣總經理陶韻智、聯聖集團總經理唐美娟、Smart4A 平台計畫發起人丁禹勝三位講師分工授課。本文整理課程如何回應台商的三個核心痛點，以及費用與適合對象。
日期：2026-09-15
「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
上周五台灣半導體展最後一天，我以TAIWANinside共同創辦人身份，主持一場「台灣半導體供應鏈共同出海」論壇，多位產業前輩共同參與這個活動，也暢談台灣如何軟硬整合建構最強的硬實力，我想把這場論壇的精彩內容做一個整理。
日期：2026-09-07
近期連日大雨狂炸全台，天氣潮溼。不少家中除濕機幾乎全天候運轉，水箱一天甚至得倒水數次。然而，除濕機水箱滿了之後，到底該倒在哪兒？事實上除濕機水箱也不是「倒掉水就沒問題」？若長時間沒有刷洗，內壁可能形成滑膩的生物膜，甚至出現令人在意的「粉紅色黏垢」，更容易變成「細菌散佈機」！究竟該如何正確使用除溼機以及有效清潔，一次幫你整理。
日期：2026-09-06
在鄰近台北華山文創園區的人文街區之中，隱立著一座為層峰客群悉心雕琢的尊榮宇宙。虹耀建設執行長陳柏亘打破地產開發的舊有框架，以文藝復興般的開創性思維，跨界擘劃出全台首座會員制的高端生活地標「RENLUXUS芮娜瑟斯」。他將生硬的建築資產，昇華為一套能持續產出心靈價值的生活生態系，讓空間的意義徹底超越了坪數與租金的算計。
日期：2026-09-05
我的百歲老朋友請我吃三井！今晚(9/1)北海鱈魚香絲的老闆林逢寅先生約我吃三井，這是他的日常。他說他投資賺錢一定要請朋友吃飯，今天(9/1)他在股市賺了25萬，一定要請我吃飯。
日期：2026-09-03
台灣曾是手工業代工王國，隨著產業外移與機器量產興起，在地手工製品日益稀少。然而，衣著時尚手工配件，針線間藏著機器無法取代的細節，即使師傅逐漸凋零，堅持台灣製造的品牌，依然延續著工藝魅力。
日期：2026-09-02
