米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期:2026-07-21
生成式AI快速普及,企業關注焦點正從「要不要使用AI」,轉向「如何真正解決經營問題」。根據Gartner預測,2026年全球AI支出將達2.59兆美元、年增47%。看準企業AI應用需求,震旦集團進一步布局企業AI整合應用服務,旗下震旦雲與金儀今(15)日攜手舉辦「AJ領航-企業AI轉型實踐展」,聚焦「智慧經營、智慧安全、永續治理」三大構面,展示12個企業應用場景。
日期:2026-07-15
面對全球供應鏈重組、人工智慧(AI)快速發展與地緣政治變局,金仁寶集團總裁許勝雄在東海大學舉辦的曼谷論壇上指出,AI已超越科技工具範疇,演變為一場「人人、處處、時時談AI」的企業文化變革;東海大學校長張國恩則強調,生成式AI正徹底改變學習方式,未來教育的核心任務是培養能與AI共同工作的「AI原生代人才」,打造以AI為核心的「AI原生代大學」,已成為高等教育的重要發展方向。國立臺灣師範大學校長宋曜廷於會後在駐泰台北經濟文化辦公室表示,AI時代教育最重要的是透過「參與式學習」培養知識、態度與技能,因為真正透過參與獲得的能力,是AI無法取代的。
日期:2026-07-01
新任聯準會主席華許首場FOMC釋出偏鷹訊號,通膨壓力未解、政策路徑分歧,加劇市場不確定性。在AI投資動能驅動下,資本支出與產業結構成為主導行情的關鍵力量。
日期:2026-06-24
編按:本書作者太將為了致富而考醫學系,卻因沉迷打麻將錯失國考,為了逆轉人生,從家教薪水擠出50萬日圓(約合新台幣10萬元),開始學習投資。20年後,靠本業以外的投資,滾出50億日圓(約合新台幣10億元)資產。作者憑藉精準的「逆向投資」策略,大膽抄底金礦股、消費金融及造船業,將資產由千萬滾至50億。然而,身為醫師的他因忽視血便症狀、過度自信與恐懼內視鏡,錯過大腸癌早期治療,至49歲已是第四期患者。面對死亡威脅,他重新思考投資的意義,也透過投資成果證明自己曾努力活過。
日期:2026-06-22
輝達執行長黃仁勳不僅在科技圈備受關注,近期他的家庭教育方式更是話題焦點!近日他的女兒黃敏珊(Madison Huang)在一場演講分享自己的職涯旅程。外界原以為,身為全球最具影響力的科技領導人黃仁勳的女兒,人生路線肯定順風順水、只要依循父母的腳步走向工程、科技或是商業管理的道路,肯定一路順遂。然而,她揭露了一段完全不同外界想像的職涯旅程。黃敏珊曾經擔任過廚師、侍酒師、精品品牌行銷人員,輾轉進入AI產業,最終成為輝達實體AI團隊的核心成員!當時,因為父親黃仁勳關鍵的一句話,改變了她的生涯計劃!黃敏珊說,自己原本準備走「工程師路線」,沒想到因為父親一句話,人生職涯方向大轉彎,從電機系改念廚藝學校,故事曝光後,隨即在網路上掀起熱烈討論。
日期:2026-06-18
編按:本書作者太將是一位麻醉科醫師,他從大學時期拿出50萬日圓(約合新台幣10萬元)資金進場投資,逐步將資產累積成50億日圓(約合新台幣10億元)資產。他在38歲實現FIRE(財務自由、提早退休),卻在全職投資後發現,每天打電動、打麻將的生活反而逐漸失去重心,半年後選擇重返職場。也讓他理解,人其實是需要工作的。比起單純投資,透過勞動為社會創造價值,或在工作中找到自己的存在感,反而更讓人踏實。這是一位罹癌醫師在生命末期,寫給女兒的人生與投資告白,強調投資的價值不只是累積財富,而是為人生增加選擇權與安全感。
日期:2026-06-18
(今周刊1539)吸睛的輝達兆元宴座上賓,代表台灣AI產業鏈的主要企業,其中,七成都駐足桃園設廠。這座介於台北與新竹之間的城市,是AI伺服器出海前最重要的集散地。當產業、人口、房價與交通一起被重新定價,桃園的下一題也浮現:如何讓產業與生活一起升級。
日期:2026-06-17
編按:本書作者太將原本為了致富而考醫學系,卻因沉迷打麻將錯失國考,為了逆轉人生,從家教薪水擠出50萬日圓(約合新台幣10萬元),開始學習投資。20年後,靠本業以外的投資,滾出50億日圓(約合新台幣10億元)資產。身為麻醉科醫師,太將參與過上千例癌症手術,卻在2022年罹直腸癌,隔年復發,歷經4次手術。2024年,癌細胞擴散至肺與肝,49歲時被主治醫師告知:「或許能撐過50歲,但能不能活到51歲,就很難說了。」他腦中第一個浮現的,是還在念書的兩個女兒。於是,太將決定把20年的投資心法寫成書,靠著3大價值投資法,用本金50萬滾出50億、獲利1萬倍,太將強調:「我不是天才,卻靠紀律與邏輯做到50億。」他將核心心法整理成「三大價值投資邏輯」:資產價值投資(鎖定被市場忽視的標的,找出績優股)、收益價值投資(不只看財報數字,而是從生活觀察、產業趨勢中,判斷企業是否具備長期成長潛力)、週期價值投資(在景氣低谷時布局,耐心等待循環反轉,抓住企業與市場回升帶來的倍數成長機會)。這是他寫給女兒, 也是寫給所有人的最後一堂投資課。
日期:2026-06-12
總統府周四(6/11)提名民報創辦人、醫師陳永興為監察院長,現任監委、前立委王榮璋為副院長,含院長、副院長被提名人,此次總統府共提名29人為第七屆監察委員。副總統蕭美琴表示此次提名,總統賴清德盼打造「人民的監察院」,對人選有三大考量:第一,專業領域有廣度,全面發揮監察量能;第二,人權守護有溫度,加強關照弱勢權益;第三,在地連結有深度,積極傾聽民眾需求。媒體問及民進黨部分人士過往主張廢除監察院,蕭美琴說明,監察院是現有憲政體系重要憲政機關,也負有法定職權,此次賴總統提名是依照《憲法增修條文》規定,且依大法官解釋,總統和立法院都負有憲法忠誠義務,使監察院得以正常運作。
日期:2026-06-11