「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
一八八九年六月十一日，為王后量身打造的瑪格麗特披薩誕生，番茄泥成為美食核心，很難想像，這項今日風靡全球的食材，曾因一場誤會被當成毒藥長達兩百年。
日期：2026-08-19
向世界說好台灣的故事！黃仁勳結束台灣的行程，一連幾天，他造訪COMPUTEX展的攤位，平易近人地坐在地上喝啤酒、啃雞塊、喝飲料，讓台灣民眾的心也跟著融化。
日期：2026-06-05
客家封肉的誘惑。上週日去大楊梅鵝莊，鵝肉，鵝腸，是必點的，通常我會點梅干扣肉，這次我看Menu上面有一道東坡肉，於是點來試試，沒想到異常叫座，很快就被挾光了。
日期：2025-06-13
2024年台北國際電腦展（COMPUTEX）周二（6/4）開幕，61歲輝達執行長黃仁勳和55歲超微執行長蘇姿丰，樓上樓下到處站台，兩人就是巧妙沒碰到面。各廠商為了迎接貴客，還特別出動人員，上午背板用輝達聯名LOGO，下午立刻換掉變成AMD，產品展示也全部客製化臨時替換。
日期：2024-06-05
台灣的早餐充滿了多樣性，像是台南人早上一碗牛肉湯就很滿足！台北人一大清早去阜杭豆漿排隊吃燒餅油條，也很經典。在西螺，早上起來在西螺大橋頭吃九層粿，這也是很多西螺人的生活方式。
日期：2024-02-14
台灣的早餐充滿了多樣性，像是台南人早上一碗牛肉湯就很滿足！台北人一大清早去阜杭豆漿排隊吃燒餅油條，也很精典。在西螺，早上起來在西螺大橋頭吃九層粿，這也是很多西螺人的生活方式。
日期：2024-02-11
黃仁勳是超級票房保證最近我給同仁一個功課，把2023年財經雜誌的銷售數據整理一下，列出每個雜誌賣得最好的三期及銷售最差的三期封面故事，列出來研究一下，發現賣得最好的封面一定有黃仁勳，要不然一定有AI，或是與AI有關的人物，例如，林百里或林憲銘。
日期：2024-01-27
崇禮大師的美食饗宴228長假，決定再攻一次合歡山，不過登山前難忘鹿鼎山莊莊主劉崇禮先生的美食。這個凍頂山之巔的隱士知道我要來，中午備妥一桌好菜招待我的一群朋友。
日期：2023-03-01
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