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法式甜點夢
美食旅遊

法式甜點夢

法式甜點師傅對於細節的要求與態度,一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精,帶動全球甜點風潮。今年初,我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點,講究的手法與出人意料的邏輯,一次又一次,讓我們窺見深奧並深受感動。

日期:2016-06-23

小七賣菜、打文青牌  全家揪藥師、生機助陣 超商雙巨頭搶客新梗  首度曝光!
焦點新聞

小七賣菜、打文青牌 全家揪藥師、生機助陣 超商雙巨頭搶客新梗 首度曝光!

新形態便利商店大戰來了!小七用集團多品牌資源,在店內賣菜、賣筆、賣甜甜圈,全家則直接掛出藥局與生機超市招牌,要比誰能成功「變身」,搶下更多客源。

日期:2016-06-23

在電商紅海裡,補教老師、銀行員……等門外漢如何創造千萬營收 偷學電商贏家的真本事
產業動態

在電商紅海裡,補教老師、銀行員……等門外漢如何創造千萬營收 偷學電商贏家的真本事

臉書成為網路創業熱門平台,台灣出現一年營收3000萬元粉絲團,韓商、日商、新加坡商搶著來台投資手機電商平台,砸大錢撼動台灣電商版圖,新電商平台不斷出現,押對機會的人營收翻倍,事實上,台灣的網路商店只有8%年營收超過千萬元,六成賺不到錢。這是新一波洗牌機會,想利用網路大贏,哪些眉角你一定要知道?

日期:2016-06-22

史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?
管理

史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?

史上最大的日本服務業投資潮來了!這是日商來台第五波,而且,首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路,日本人氣店蜂擁而來,以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中,台灣究竟有何優勢?

日期:2016-06-16

日本人氣店 為什麼瘋台灣?
金融

日本人氣店 為什麼瘋台灣?

日本冠軍的超人氣店,一窩蜂落戶台灣!4月底,頂著初夏30度高溫,綿延的人龍從台北市南京東路店門口排到一旁的林森公園第7棵樹,距離進店用餐時間,估計還要站上3、4小時。這家店4月17日試營運,每天大排長龍,等上1、2個小時是稀鬆平常的事。

日期:2016-06-16

日本人氣拉麵店 做、煮、送都有學問
美食旅遊

日本人氣拉麵店 做、煮、送都有學問

如果麵準備好以後,10分鐘內沒賣出,就會丟掉。

日期:2016-06-16

光復南路後段的巷弄食尚日記
美食旅遊

光復南路後段的巷弄食尚日記

位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶,離信義計畫區很近,仰頭可見台北101的日夜身影,緩慢放空,是你唯一要做的事,這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全,他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。

日期:2016-06-02

練兵六年  張介梅用雙品牌迎戰紅海市場 冷熱通吃!芒果冰教母重回永康商圈
美食旅遊

練兵六年 張介梅用雙品牌迎戰紅海市場 冷熱通吃!芒果冰教母重回永康商圈

前永康冰館老闆娘張介梅回來了!這次她帶著新品牌「迎冰館」和清粥小菜「粥古意」,要重現老味道。芒果冰教母,將為永康商圈帶來何種餐飲新氣象?

日期:2016-06-02

它的運動鞋夯翻天  大中華區負責人預言年營收增兩倍  UA翻身運動品牌龍頭  就看他!
話題人物

它的運動鞋夯翻天 大中華區負責人預言年營收增兩倍 UA翻身運動品牌龍頭 就看他!

繼營收超越愛迪達後,全美第二大運動品牌Under Armour接下來要挑戰老大哥耐吉。本刊獨家專訪UA大中華區董事總經理,一窺最新策略與布局。

日期:2016-05-26

他們把點串成線  打造共榮圈 「在地經濟」夯!3名青年翻轉家鄉的好生意
美食旅遊

他們把點串成線 打造共榮圈 「在地經濟」夯!3名青年翻轉家鄉的好生意

一個台灣,兩個世界:擁有資源的城市持續發展,鄉鎮卻逐漸凋零。青年,正是沒落鄉鎮重生最需要的活水。三個台灣青年選擇回鄉灌溉,用創新打造在地經濟,讓一個個鄉鎮,像一顆顆沉眠的種子,發出希望的芽。

日期:2016-05-26