受到俄烏戰爭、通膨、升息衝擊,台股震盪加劇,但仍有台股贏家依舊氣定神閒,耐心掌握賺錢機會,他們有的汰弱換強,有的尋找布局時點,宛如投資偵探一般,透過抽絲剝繭、爬梳彙整,分別從趨勢面、基本面、技術面做觀察,建立自己的飆股名單。
日期:2022-03-09
想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
推門走進嘉義大林鎮民權路上的一家咖啡店,首先映入眼簾的,有白髮長者在教學薩克斯風、有年輕人正在準備長照據點活動直播、有人沖咖啡、有人在角落清掃,大夥兒各司其職,一點也不干擾。有意思的是,在這裡,鈔票和各種電子支付都不管用,換工會員和家庭照顧者用的是「大林幣」,以一種「以工代酬」方式獲得彼此的協助。
日期:2022-03-02
過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。
日期:2022-01-26
台北市圓山飯店傳出有西點廚師確診,中央流行疫情指揮中心昨(22)日晚間緊急匡列相關接觸者並進行疫調、採檢,所幸有接觸的同事都呈現陰性。而在事發當下,原本民眾黨也將在同天於圓山飯店舉辦尾牙,在用餐前5分鐘臨時緊急取消,所幸黨內尚無人到場,若是晚一點通知恐怕連同主席柯文哲都會被匡列。
日期:2022-01-23
台灣遭Omicron攻破社區防線,疫情南北兩頭燒,昨日暴增82例本土,創這波疫情新高。根據疾管署官網「本土病例地理分布」顯示,今年到22日為止,累計214人染疫,分別分布台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹縣市及高雄市,其中以桃園市165人占最多。
日期:2022-01-23
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
王品集團旗下萬鮮進軍冷凍年菜市場後,短短3年內,業績從第1年的1千萬元,成長到今年的7千萬元,傲視餐飲業。作為年菜市場的後進者,他們是如何突破重圍?
日期:2022-01-12
藝人許傑輝年輕時曾是中信集團董事長辜濂松家中的管家,服務辜家近5代人,出身平凡的他卻有顆細膩體貼的心,能敏銳察覺出客人沒說出口的需求。其實許傑輝一開始要當管家時,父親是持反對的態度,覺得給人當傭人沒面子。然而,管家這份工作的磨練,讓許傑輝知道「服務」可以是最高的禮貌與智慧。2010年許傑輝接受媒體採訪時透露,透過買房投資,已累積上億身家。許傑輝用他的人生經驗分享,如何在困境中找到方法魔鬼藏在細節裡,服務需要考量很多細節,而不間斷地練習改進才能剔除不必要的錯誤。
日期:2022-01-10