「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
今周刊編按：一名網友為了補過父親節，來到餐廳吃父親節大餐。卻發現上菜時竟是「拜拜插過香的雞！」花了大錢吃大餐卻吃到令人不滿意的餐點。對此，海霸王受訪表示，原本普度使用的雞是做為員工餐使用，當日不慎誤出餐給客人，因此讓顧客觀感不佳。當下現場工作人員向顧客致歉、退費之外，同時承諾會額外補償一桌桌菜，希望能夠獲得顧客的諒解。最終消費者已接獲海霸王高層道歉。雙方接洽結果，海霸王已答應當事人要求，將購買庇護工廠禮盒8,000元，提供給需要幫助之家庭。
日期：2026-08-31
面對全球地緣政治重組與少子女化趨勢，臺灣技職教育正以更開放、多元的姿態走向國際。僑務委員會委員長徐佳青於多次公開場合強調：「臺灣的技職教育，不只是培育專業技能，更是協助海外青年翻轉人生、開創國際職涯的重要起點。」其中，「3+4產學攜手合作僑生專班」正是我國推動國際人才培育與留才政策的重要措施。「3+4產學攜手合作僑生專班」採「3年技術型高中＋4年科技大學」七年一貫培育模式，落實「務實致用、學用合一」的核心理念，突破傳統留學高成本與偏重理論的框架，結合技職教育、產學合作及就業接軌機制，為海外青年特別是新南向國家學生，打造兼顧升學、技能培育、證照取得、企業實習及留臺發展的完整人才培育路徑，不僅提升個人競爭力，也為臺灣產業培育所需國際人才，創造學生、產業與國家三方共贏的局面。
日期：2026-08-24
為協助青少年順利從校園銜接職場，勞動部在今（2025）年推出「初次尋職青年穩定就業計畫」，針對「15至29歲、未在學且持續未就業逾90日」的初次求職者，提供階段性補助，只要符合資格，最高可領到4萬5000元的尋職津貼及就業獎勵金。
日期：2025-08-01
本書的田野始於2009年，收集至2013年止，在期間以及於2013年後，建教合作經歷了幾次重要的轉折，包括自98學年度起建教合作班學生全面實施「三年免學費」；2013年實施《高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法》；自107學年度第一學期起再實施「免雜費」政策；2021年《高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法》修正13項條文三讀通過。這些變革都在在改善了建教生的困境與處境，建教合作也持續戮力朝「更好」發展。至於今日建教生的建教經驗如何，期待在未來有更多關心建教議題的人能夠持續與社會大眾分享。
日期：2022-08-26
台灣少子化、高齡化，加上疫情影響，缺工危機甚巨，有些企業搶用僑生補足人力缺口。他們如何運用東南亞僑生優勢？
日期：2022-04-06
國內新冠（COVID-19）疫情延燒，本土個案數不斷增加，尤其以北部的桃園、新竹地區情勢最為嚴峻，為了防範病毒再擴散，不少學校已先進行預防性停課，而台北市今（19）日開第一槍，教育局宣布包括寒假課輔、社團、學藝活動等，暫停至2月底。《今周刊》特別整理出公布措施的4大縣市以及停課名單，讓讀者一覽無遺。
日期：2022-01-19
世界人權宣言定義（第二十三條）：勞動是一種人權。這波疫情，肩負公共衛生任務的超商店員，因勸導顧客戴口罩遭攻擊甚至致死；送餐員為了搶快，交通意外事故頻傳，這一類非典型的就業人口，處處可見青少年員工，所衍生的職災勞工問題，也是企業永續社會責任下的人權議題。
日期：2021-12-17
當晶圓代工產業持續發展，測試介面技術的需求也在同步提升，這讓台灣測試龍頭中華精測的重要性水漲船高。
日期：2021-12-15
自2008年開始，走進我研究裡的，一共有17位建教生，2013年研究進入尾聲之際，其中4位已不知去向，其餘13名建教生則仍與我保持聯繫。而接下來，我將告訴大家這13名建教生的「後來」。
日期：2021-08-26
