排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
「新新併」進度一波三折，在金管會周一（9/16）以四大理由駁回中信金（2891）投資新光金（2888）的申請案後，中信金在不到24小時內再度出招，周二(9/17)中秋節晚間，以重訊宣布針對金管會對此案的指正，將盡快重新修訂計劃，再送董事會核定，讓台新金、中信金以及新光金的這場三角戀，似乎還沒完全結束。不過，中信金意外被金管會駁回公開收購案，讓原本搭著搶親熱上漲的股民們先行出場，週三(9/18)新光金賣壓湧現，一度被摜殺到12.3元，跌幅超過7.8%，短短1個半小時已爆量超過42萬張。而台新金也因為未來仍有不少待解決的困境，股價下跌超過3.7%，最低來到18.15元。至於中信金被外資大賣超過80萬張後，今天股價反而強勢上漲超過半根停板，最高來到34.25元，破底翻的意味濃厚。
日期：2024-09-18
人生於世，死亡是注定的終點，然而最後一段路，人們應該怎麼走？插管吊命？靠機械呼吸？成為身體健康的植物人？其實，還有別的選擇。
日期：2024-09-18
新新併出現重大進展！金管會在週一（9/16）晚間召開臨時記者會，宣布駁回中信金投資新光金的申請案，並以四大理由駁回此案。根據金管會的說法，此四大理由包括：第一、投資計畫內容對整併各種狀況計畫不夠；第二、如果沒有完成整併，對釋股處理欠缺執行內容；第三、對被投資壽險子公司財務狀況掌握不足；第四、公開收購以換股跟現金兩者一起，換股對雙方股東權益、保障不足，因為此四大理由予以緩議，也就是沒有同意。對於金管會緩議，中信金回應表示遺憾，尊重主管機關決議；台新金則是回應感謝主管機關作出明智的決定，維護金融市場秩序。至於新光金，新光金回應：與台新金合併自始至終將長期穩定發展放首位。究竟為何金管會會提前宣佈緩議，也就是不准中信金在市場上公開收購新光金？金融圈高層認為，跟台新金的出價追上來了很有關係。
日期：2024-09-17
《2024臺北永續城市論壇暨淨零城事展》共計2日活動，今日圓滿結束，三大主題展區邀集許多創新商模、科技淨零、循環經濟的領頭企業，吸引超過2,000名與會者。論壇議題聚焦於如何將循環經濟、綠色生活與日常消費行為結合，促使永續理念進一步融入市民的生活選擇，成功串連政府、產業、民眾對於永續轉型的合作共識，促進臺北市民為淨零目標共同努力。
日期：2024-09-14
疫情帶來許多改變，旅遊作家黃小莫學生時代就有出國夢，但因經濟不允許，趁疫情空檔重返校園，40歲的她前進國立中山大學攻讀研究所，2023年還申請交換學生計畫到挪威一圓留學夢，順勢考察她深感興趣的北歐永續發展實況。
日期：2024-09-12
立足台灣的軟體公司系微，憑著不斷挑戰規則、推動技術變革，成為全球筆電供應鏈要角，更搭上AI PC熱潮。它的下一個夢，是再次打破市場結構，搶占伺服器大餅。
日期：2024-09-11
(今周刊1447)誰敢跟蘋果同天拚場較勁？只有中國手機地頭蛇華為敢。在iPhone 16正式發布後十三小時，華為推出全球第一款三折手機。iPhone 16對上來勢洶洶的華為，能為蘋果拉住衰退中的中國市占嗎？
日期：2024-09-11
金門傳承五代的「王大夫一條根」，成為B型企業後，仍面臨一些挑戰；建議在供應商、市場與客戶、員工溝通上，採取更優化的作法，將會獲得更精進的發展。
日期：2024-09-11
台北市立動物園長諶亦聰在2023年3月上任，當時的她只有39歲，因此成為台北市立動物園史上最年輕的園長。事實上，她過去在台北市教育局任職時，有「教育局志玲姐姐」之稱，從教育界到動物保育的多元管理者，諶亦聰直言：「當初真的沒有想過會跨域到生態領域」。
日期：2024-09-10
