相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
編按:錢變多會更快樂嗎?《富比世》(Forbes)調查美國百大富豪,他們的快樂僅比平均水準再高一點,收入增加並不等於幸福感提升。美國知名企業家和資訊科學吉姆.克拉克(Jim Clark)從賺1000萬美元(約合新台幣3億1000萬元)、10億美元(約合新台幣310億元)都不滿足,儘管他在1999年時,身價達到20億美元(約合新台幣620億元),仍以軟體業巨頭甲骨文公司(Oracle)的創辦人賴瑞.艾利森(Larry Ellison)130億美元(約4030億台幣)的身價為目標。本書作者托尼.克拉比,同時也是商業心理學家,他就指出,追求財富、地位或名聲,看似勝利,卻可能讓人更忙、更焦慮、更不快樂。
日期:2025-11-07
藝術行銷的跨域跨界,已是時代趨勢,全臺最大的金融盛宴「2025臺北國際金融博覽會」即將登場。國內藝術畫廊首度順勢參與,希望在繁複的數字堆中,讓「藝術」發揮精神療效,並創造投資與生活的新價值。包括德鴻琢璞、田奈、藝星、敦煌、國壐、名典與多納等8家畫廊,首度精選代理藝術家與作品參與盛會,發揮紅花綠葉相襯的精神效果。
日期:2025-11-06
美國晶片巨頭輝達宣布,將向南韓政府及三星、LG、現代汽車等南韓科技與製造龍頭企業,供應超過26萬顆最先進的人工智慧AI運算晶片,協助南韓打造具國際競爭力的AI產業鏈。
日期:2025-11-01
根據世界衛生組織(World Health Organization, WHO)在2022年的統計數據顯示,全球體重超重和肥胖的成人超過25億,佔世界成年總人口的43%。肥胖會增加罹患多種慢性病的風險,對各國的公共衛生造成挑戰,紛紛將體重管理視為國家大事。然而危機也就是商機,造就促進相關產業快速成長,預計到2030 年全球減重服務市場規模將達到530 億美元。
日期:2025-10-31
資深歌手坣娜(原名唐娜)傳出病逝消息,享年59歲。坣娜曾罹患紅斑性狼瘡,傳出已於10/16病逝。她的臉書貼文停留在今年六月,坣娜寫下:人生是一趟單程票。不要浪費時間去執著不好的事情、去想壞的事、去做害人害己行為!給自己時時處在正向、善言善語、善行的狀態、幫助自己善用這一趟難得的旅程。生命中常出現的好壞、對不同人來說感受可能很深、可能很淺、可能太長可能嫌不夠時間、但一切、都只是過程。有善即有惡、也不一定、 願多數人的極善、轉換也不少數人的極惡、一切走往和諧的起點與終點,祝福大家能曾經享受到一刻的真善美、就是宇宙給自己的祝福。今周刊曾於2024年2月專訪坣娜,當時她緩緩吐出「就讓它經過…」這幾個字,說自己彷彿是「災難片主角」,因為從小到大,總有大大小小的挑戰不斷降臨到她身上;面對生命裡一趟又一趟的不可承受之重,眼前的坣娜顯得雲淡風輕。以下為專訪全文。
日期:2025-10-29
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
「來澳門沒看《水舞間》,就如同到巴黎沒看艾菲爾鐵塔。」因疫情於2020年6月停演近5年、澳門獨有的世界級鉅製的《水舞間》,於2025年5月9日重新回歸,至今仍然是全球最盛大、最壯觀的水上表演。可樂旅遊個人旅遊協理廖姵澄說明,《水舞間》回歸後,來澳門的旅客立刻翻倍成長,「不少觀光客是為了看《水舞間》而來澳門。」新版《水舞間》保留原本的精華,升級劇情、燈光音效,用更新的科技帶來更震撼的視聽體驗。《今周刊》整理演出時間、票價資訊、必看亮點。
日期:2025-10-23
你曾經因為「借錢」這檔事,跟最親近的家人鬧到快斷絕關係嗎?對許多父母來說,最難過的不是金錢損失,而是孩子違背承諾。
日期:2025-10-20