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法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

張麗善:以聯合國十七項SDGs,擘畫雲林2030願景工程
政治社會

張麗善:以聯合國十七項SDGs,擘畫雲林2030願景工程

今一○九年年底,雲林縣政府首次獲得素有公部門奧斯卡之稱的「政府服務獎」肯定。或許,在外人眼中,這僅代表地方政府能為縣民提供優質服務;殊不知,對雲林縣府團隊卻是一項里程碑,縣長張麗善語氣激昂地說:「這證明我們突破公務員思維,雲林開始變得不一樣了!」

日期:2020-12-24

Barbour 滴水不漏的百年傳奇
品味收藏

Barbour 滴水不漏的百年傳奇

男性時尚書籍《Gentleman:A Timeless Fashion》有句話是這麼寫的「即使在一家傲慢又排外的高級商店,一位穿著 Barbour 外套的顧客將被視作『衣著得體』而少了許多白眼。」 擁有126年歷史的 Barbour 經典油布夾克,被做了最好的詮釋。

日期:2020-12-24

外籍主廚的義國餐桌
美食旅遊

外籍主廚的義國餐桌

想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。

日期:2020-12-09

延宕六年的改革 埋下勞動基金弊案禍因
政治社會

延宕六年的改革 埋下勞動基金弊案禍因

「三十年前,我們用勞工行政的人就可以管理勞保基金;時至今日,金融商品很多、市場十分複雜且全球化,一定要找最好的人才擔任這項工作,甚至可以考慮延用外國人,新加坡、香港、韓國及日本等國,都是用法人,非行政機關,彈性用人的制度上,我們會強調專業化!」二○○五年十月,時任勞委會主委李應元代表行政部門,在立法院主張成立行政法人,操作管理勞保及勞退基金。

日期:2020-12-09

109年度產銷履歷達人系列報導一 創新品項新型態 加值農產新風貌
傳產

109年度產銷履歷達人系列報導一 創新品項新型態 加值農產新風貌

農委會每年舉辦年度產銷履歷達人徵選活動,今年共有15位優秀菁英當選,榮登本年度產銷履歷達人,其中更有多位農友透過品項與產業型態的創新,善用智慧科技、自創品牌及循環經濟等優勢,為自家的優質農產開創新價值!

日期:2020-12-04

蹲10年鑽研特殊氣體 晶呈兩招打底致勝
科技

蹲10年鑽研特殊氣體 晶呈兩招打底致勝

預計明年申請上櫃的晶呈科技,靠著特殊氣體領先地位,成為全球半導體大廠重要夥伴。站穩既有市場後,晶呈科技還要做專業延伸,攻克MicroLED、晶圓重生兩大領域商機。

日期:2020-12-02

特斯拉、傳統廠任誰稱霸 本土供應鏈都是「雙邊」贏家
科技

特斯拉、傳統廠任誰稱霸 本土供應鏈都是「雙邊」贏家

儘管在台廠供應鏈的心中,特斯拉可能隨時變動的市場地位、中國市場隱藏的地雷呆帳,都是高風險,但憑藉技術與嚴格品管,下一回合百花齊放的電動車年代,台灣電動車供應鏈絕對不會缺席。

日期:2020-11-25

各大車廠都找上台灣,特斯拉供應鏈台廠CEO告白:曾付出慘痛代價,中國訂單能不接就不接
國際總經

各大車廠都找上台灣,特斯拉供應鏈台廠CEO告白:曾付出慘痛代價,中國訂單能不接就不接

11月下旬,標準普爾公司終於宣布將特斯拉納入成分股之列,讓股價再創一陣令人目眩神迷的新高,但這同時也意味著,吸引粉絲崇拜目光的特斯拉神話即將結束,此後全球大型基金都被迫買進,特斯拉將走下神壇,接受法人機構現實的市場評價、面對百年工藝車廠的急起直追,甚至於,至今債信評等仍停留在垃圾債等級的困境試煉。

日期:2020-11-25

金馬終身成就獎》侯孝賢刻意「背對觀眾」、不為任何人創作,一個起手就驕傲台灣
個人成長

金馬終身成就獎》侯孝賢刻意「背對觀眾」、不為任何人創作,一個起手就驕傲台灣

編按:第57屆金馬獎頒獎典禮在11/21舉辦,今年「終身成就獎」頒給侯孝賢。對於獲頒這個獎項,侯孝賢說:「我喜歡電影,我拍電影,這就是我的信念。」想更了解侯導的電影人生,來看《今周刊》2015年6月的這篇專訪。

日期:2020-11-20