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用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

名酒三月釋出預售
生活消費

名酒三月釋出預售

每年三、九月,波爾多舉辦「公開市場名酒釋出」活動,都有國外專家高分背書,下單付款幾個月就可到貨,值得酒迷入手。

日期:2026-03-11

體重正常也可能超標  壞膽固醇有紅字就要警覺 中年把血脂控制好  失智風險降低七%
健康

體重正常也可能超標 壞膽固醇有紅字就要警覺 中年把血脂控制好 失智風險降低七%

一般認知,阿茲海默症是最常見的失智類型,卻忽略高比率、且可預防的「血管型失智」。專家指出,台灣醫療可近性高,「控制三高」是最可行的失智預防策略之一。

日期:2026-03-11

專訪》新加坡國立大學商學院「第一把交椅」傅強,從美國數據、伊朗戰火拆解經濟大勢
國際總經

專訪》新加坡國立大學商學院「第一把交椅」傅強,從美國數據、伊朗戰火拆解經濟大勢

美國經濟的韌性還能維持多久?眼前市場高度關注的「美伊戰爭」又將如何牽動能源供應?新加坡國立大學EMBA教授傅強接受《今周刊》獨家專訪,深入剖析今年宏觀局勢。

日期:2026-03-11

個人升級〉拆解AI新戰力  達人揭職場攻略
科技

個人升級〉拆解AI新戰力 達人揭職場攻略

(今周刊1525)超高速研發工具的誕生,帶動「超級個體」的崛起,讓人不再受限於傳統工序,轉而將精力專注於高價值的決策與跨界創作,重新定義個人競爭力。

日期:2026-03-11

企業革命〉重整組織運作模式  降低AI上手門檻   AI全面代理  降本增效做到極致
科技

企業革命〉重整組織運作模式 降低AI上手門檻 AI全面代理 降本增效做到極致

(今周刊1525)面對AI浪潮,企業正經歷「不進化,便淘汰」的生存競賽。從流程自動化到跨部門協作升級,產業領航者如何利用數據賦能實現組織重構?

日期:2026-03-11

高市驚奇系列2一高市早苗非世襲反而沒包袱!即使無人聞問,仍在奈良公園「對鹿演講」練功
國際總經

高市驚奇系列2一高市早苗非世襲反而沒包袱!即使無人聞問,仍在奈良公園「對鹿演講」練功

打從踏進國會殿堂那天,這位出身平凡家庭的女性,就立志成為日本首相。在日本經濟長期缺乏活力、社會焦慮不安的當下,勇於顛覆既有規則、主張徹底改變既定政策方針的高市早苗,成了改變與希望的象徵。雖然在選戰中獲得民意絕對授權,但投資不足、消費疲軟、人口老化等結構性挑戰,依舊橫在高市內閣眼前。一向勇於挑戰艱鉅任務的她,能否帶領日本經濟,走上全新的成長軌道?

日期:2026-03-11

國產化練兵八年邁向國際盃  訂單排到二○二八年  打敗韓越同業  世紀風電奪400億水下基礎單
傳產

國產化練兵八年邁向國際盃 訂單排到二○二八年 打敗韓越同業 世紀風電奪400億水下基礎單

世紀風電在國產化政策帶動下崛起,透過技術移轉突破水下基礎製造門檻,取得逾八成市占,在手訂單超過五百億元,去年營收突破百億。近期更拿下非國產化生意,並布局印尼新廠邁向國際盃。

日期:2026-03-11

費仔實戰球衣競標衝17萬、愛妻手上「歐告娃娃」追加開賣...能讓他留在台灣工作、拿健保卡?真的有譜!
政治社會

費仔實戰球衣競標衝17萬、愛妻手上「歐告娃娃」追加開賣...能讓他留在台灣工作、拿健保卡?真的有譜!

2026世界棒球經典賽掀棒球熱,美台混血外野手「費仔」費爾柴德(Stuart Fairchild)連續開轟讓他人氣飆升,讓球迷喊話政府發健保卡、就業金卡。對此,國發會副主委高仙桂表示,台灣就業金卡設有運動領域,已進行相關研議,將主動和費柴德接洽、協助申請。此外,費仔老婆漢娜(Hanna Fairchild)也成最強帶貨王,她社群PO出多張隨身攜帶中華隊應援吉祥物「歐告娃娃」,近期也意外爆紅、開賣即秒殺。中華職棒聯盟CPBL因此宣布限量追加,想買歐告娃娃與鑰匙圈,可要留意預購開賣時間、購買方式、售價與出貨時間。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11