有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
立法院預算中心調查發現，部分交通部所屬事業單位董事長，每次出席董事會皆能支領費用，其中又以專任台灣高鐵董座的江耀宗，明明在同一棟大樓開董事會，每次仍可領8千元「車馬費」最受矚目，有立委批評這是「佔國家便宜」，影響社會觀感。今日（28）下午江耀宗發出聲明，表示已交代高鐵董事會秘書處發函給全體董事，他自即日起不再領取董事會、公司治理暨提名委員會之出席費，此發函亦同時副知交通部及鐵道局。
日期：2020-09-28
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
國內COVID-19（武漢肺炎）疫情趨緩，截至今（11）日已連續29天沒有出現本土病例，外界對於相關政策的放寬，以及邊境能否有限度地開放皆很關心。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中有感而發表示，「要關閉國門難，要開放也很難，開關都難。」
日期：2020-05-11
台鐵高雄運務段車長傳出曾與磐石艦COVID-19（武漢肺炎）確診官兵同上健身房，雖然一採為陰性，但24日晚間出現發燒症狀，緊急住院隔離進行二採。根據中央流行疫情指揮中心接獲最新消息指出，該名車長二採為陰性，目前仍在接受治療中，至於相關細節，指揮中心將於明日例行記者會中公布。
日期：2020-04-25
中央流行疫情指揮中心今（25）日宣布，磐石艦再添一名COVID-19（武漢肺炎）確診個案，為20多歲男性實習生。另外，考量因奔喪或者探視親屬等人道考量，指揮官中心宣布，居家隔離檢疫者可有條件獲准外出。
日期：2020-04-25
「台灣健保的漏洞太多了，太便宜了，不改革遲早要倒，」我常常這樣告訴英國籍的丈夫。同樣來自健保普及的國家，他從媒體報導和我的敘述中，對台灣的健保制度讚歎不已，因為在英國看病雖然免費，卻一定得等到天荒地老。
日期：2020-03-04
把社會上有能力的每一份子都發揮到極致，每一個人都願意放棄一些福利，改成重返職場為社會繼續奮鬥，減少年輕人痛罵這些老人只會爽領退休金、出國旅遊，每天遊玩喝下午茶，炒高房價還罵年輕人不努力買房子，藉此降低「世代對立」的衝突。
日期：2020-01-20
林書豪體能走下坡後無法在美國的NBA繼續發展，最近被中國高薪挖角到中國打球。我原本以為林書豪在中國會被當成VIP，沒想到我也是犯了用美國人的觀點看中國的錯誤。
日期：2019-12-24
若說東京是日本民泊一級戰區，那新宿就是東京民泊最熱門的聚集區。來自台灣的DoMo旅宿集團，打造品牌的致勝關鍵是什麼？它又是如何成為新宿最大的民泊業者？
日期：2019-12-04
