當社會愈來愈高齡，人類愈來愈長壽，「失智症」也像海嘯般席捲而來。它至今仍然是「不治之症」，但不代表沒有任何應對之道，40歲開始，我們就能開始控制風險因子。能經營與家人、朋友的關係，同時醫療科技，在敗績累累後，終於也看到了新的曙光……。
日期：2026-08-05
(今周刊1544)「失智不會好，但陪伴失智者的路程中，人能學到理解，並且重新相遇。」長庚醫院失智症主治醫師、台灣失智症協會理事長徐文俊輕聲道，「這就像你去爬大雪山，走到一半颱風竟然來了。」他說，「你只好下山，很傷心準備了半天沒登峰。」
日期：2026-07-27
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
以茶代水，小心結石。泌尿科醫師陳鈺昕指出，一名35歲工程師為了養生，把每天喝的手搖飲料全改成無糖茶，沒想到年度健檢時，體重不僅沒有下降，還意外檢查出膀胱結石。陳鈺昕提醒，以茶代水並非更健康，長期下來反而可能增加結石風險，原因包括濃茶利尿導致尿液濃縮、茶葉草酸含量較高，而若飲用加糖茶飲，風險更會加倍。其中，熱泡濃紅茶、高糖手搖茶屬於高風險飲品；冷泡無糖綠茶風險相對較低，但仍不能取代白開水。
日期：2026-07-18
今周刊編按：近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標，官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明，這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦？苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害，一般來說人體內的代謝速度很快，不需要特別擔心。營養師林俐岑說明，苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內，包含炭烤、煙燻食物，提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期：2026-07-03
台上，無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作，一邊對台下滿座聽眾叮嚀：「健康其實真的很簡單！」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」，她不僅帶來貼近日常的食安解方，其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」，也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區，從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽，到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步，從洗菜、控糖到減肥習慣，都是貼近日常的實用招數，也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記，專家與民眾零距離交流。
日期：2026-05-12
家醫科醫師陳欣湄在臉書表示，根據台北醫學大學和國衛院合作的一項研究檢測了2013到2016年台灣民眾的尿液結果發現「台灣人體內塑化劑 DEHP 的代謝物濃度是德國、美國、加拿大等先進國家的2到7倍」，而18歲以下的孩子，又比成人更高。
日期：2026-04-29
編按：本書作者越川慎司於2005年進入微軟的美國總公司，和微軟創辦人比爾蓋茲一起工作，他長期觀察微軟300位高階主管，揭開世界頂尖人士的假日習慣。作者發現，他們不把休假當作「無所事事」的空白時間，而是享受興趣、充實自我、創造工作動力。相較一般人把休息用來發呆或滑手機，他們會在休假中設定明確目的，讓大腦進入恢復狀態，即使在公園發呆、遛狗，都是有意識地讓身心放鬆、轉換情緒，讓大腦充電。
日期：2026-04-18
編按：本書作者「小冬瓜」郭憲鴻是台灣知名「殯二代」，國中開始搬運遺體，跟著父親在殯葬現場長大，從事殯葬業20多年的他，見過無數生死告別、看盡家族爭產與人性冷暖。他分享一位無子女老教授，晚年由學生照料，臨終把遺產留給學生，其餘捐公益，消息一出，兄弟姊妹質疑遺囑造假提告，手足因此跳出來爭產。官司一打就是7年，老教授的骨灰罐只能暫放在殯葬公司，這7年來，學生逢年過節上香、擺湯圓表達思念，兄弟姊妹卻忙於爭產未現身。作者從中體悟到，告別式不只是送別，有時候是家族幾十年愛恨的終極清算；而最後帶走的老教授，會是真正想陪伴祂的人嗎？
日期：2026-04-08
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
