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豬隻禁宰禁運可能延至15天!鼎泰豐改冷凍豬、八方雲集擬推雞肉水餃,乾杯停售豬五花…餐飲影響一次看
生活消費

豬隻禁宰禁運可能延至15天!鼎泰豐改冷凍豬、八方雲集擬推雞肉水餃,乾杯停售豬五花…餐飲影響一次看

今周刊編按:台中爆發非洲豬瘟疫情,農業部緊急開記者會宣布自10月22日起全國豬隻禁宰、禁運5日,嚴防疫情擴大,不排除視情況延長。農業部長陳駿季指出,非洲豬瘟病毒潛伏期長達15天,未來會以5天為一個周期進行觀察。若15天內疫情與疫調結果沒問題,管制時間不排除提前或延後。受非洲豬瘟禁宰豬隻影響,各餐飲集團、小吃也紛紛發出聲明及營運狀況。包含榮獲必比登推薦的「雙月食品社」停售滷肉飯,黃記魯肉飯、阿璋肉圓、阿泉爌肉飯、南豐魯肉飯都將暫停營業數日。

日期:2025-10-23

瀕危物種成海上期貨!一晚進帳上百萬... 從小看阿公捕鰻,開啟她研究鰻文化
教育

瀕危物種成海上期貨!一晚進帳上百萬... 從小看阿公捕鰻,開啟她研究鰻文化

「鄉下孩子就是放野到處跑,下課在稻田裡打棒球,冬天跟著阿公去海邊捕鰻苗。」目前在台大漁業推廣委員會、航空業任職的捕鰻職人第三代林芷晴,童年與多數都市孩子截然不同。她的阿公是宜蘭壯圍的捕鰻職人,家族曾歷經鰻魚養殖的興衰,從捕撈、養殖到務農,唯獨冬季的捕鰻苗傳統從未間斷。

日期:2025-10-23

從日常小吃到飲食文化,新北油飯節讓庶民美食飄香萬里 油飯的城市進化論:撐起半世紀的暖心思鄉味
美食旅遊

從日常小吃到飲食文化,新北油飯節讓庶民美食飄香萬里 油飯的城市進化論:撐起半世紀的暖心思鄉味

在文化多元交融的新北市,一碗熱騰騰的油飯,曾是無數北漂族辛勤工作後最暖心的能量補給。它象徵著勤奮、踏實與團結的精神,更撫慰了離鄉背井的思鄉情。「新北油飯節」將以這份共同的味蕾記憶,邀請全民共同品味屬於新北這座移民城市的歷史、情感與滋味。

日期:2025-10-23

光復節連假來龜吼漁夫市集 消費滿額抽海派大獎
美食旅遊

光復節連假來龜吼漁夫市集 消費滿額抽海派大獎

【新北市訊】「新北海派」系列活動第三站來到龜吼漁夫市集,10月24日至26日在龜吼漁夫市集舉辦消費滿額抽獎、拍照打卡抽好禮及海洋互動遊戲體驗等活動,活動獎項豐富,有薆悅酒店雙人住宿券、市集消費抵用券、漁產禮盒等多項大獎,歡迎大家來龜吼漁夫市集品嚐新鮮海味,把好禮帶回家。

日期:2025-10-22

TRAIN SUITE 四季島 全亞洲造價最高的郵輪式列車
美食旅遊

TRAIN SUITE 四季島 全亞洲造價最高的郵輪式列車

全台獨家從大正浪漫的東京車站、與日本聖山富士山共浴的河口湖馥府,到入住國際精品寶格麗飯店。

日期:2025-10-20

夫妻負債600萬、窮到下跪借錢,為何每月仍吃一頓高級午餐?品味「富裕感」,翻身年花400萬旅遊有錢人
理財

夫妻負債600萬、窮到下跪借錢,為何每月仍吃一頓高級午餐?品味「富裕感」,翻身年花400萬旅遊有錢人

編按:本書作者森瀬繁智過去揹600萬債務,工作過勞到醫生建議休養,和老婆過著向人下跪借錢的生活。儘管貧窮,他們仍堅持每個月要換上正裝、找一家很棒的餐廳用餐,透過這個儀式感,享受當有錢人的感受。他直言:「即使沒有錢,也不能讓心態變窮」,夫妻一起吃大餐,不只共享喜悅、幸福感翻倍,還會變成賺錢的動力。如今,他從負債翻身,現在是女性創業者顧問,幫助許多客戶創造年營業額超過400萬,被稱為「打造幸福有錢人的妖精」。他過著半退休生活、每年的旅行費用超過400萬。他現在仍和妻子維持每個月吃一次大餐的習慣,以前這個儀式是為了讓自己更有自信,現在是感謝始終支持自己的妻子,聊起過去貧困的辛苦日子,現在都變成美好的回憶。

日期:2025-10-20

永豐基金會『第三屆小店永豐計劃』- 在地上線,攜手發光
金融

永豐基金會『第三屆小店永豐計劃』- 在地上線,攜手發光

捐助成立永豐基金會的永豐金控,長期深耕在地,關注不同群體的獨特需求,提供量身打造的服務。永豐基金會的【小店永豐計畫】應運而生,徵求自立、利人的小店計畫,以經濟為樞紐,轉動地方生活。

日期:2025-10-17

話題牛排炙熱登場
生活消費

話題牛排炙熱登場

台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。

日期:2025-10-15

跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃
美食旅遊

跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃

美食是旅行最好的理由。走遍世界的米其林主廚一致推薦高雄小吃,足見這座城市的飲食魅力。從早餐湯包到夜市炸雞翅,每一道日常美味都是高雄人的成長記憶,也成為旅人再訪高雄的理由。這裡,星級餐桌與街頭小吃並存,映照出高雄既有國際視野,也有市井溫度。

日期:2025-10-15

虹夕諾雅 谷關「漆脈相傳」冬季限定專案  沈浸漆器工藝美學
美食旅遊

虹夕諾雅 谷關「漆脈相傳」冬季限定專案 沈浸漆器工藝美學

星野集團在台灣打造的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」,將於2025年12月1日至2026年2月11日推出「漆脈相傳」冬季限定專案。邀請台中「光山行」第三代主理人-賴信佑先生,帶領旅客探索在地漆藝文化,近距離展示光山行創始人賴高山先生、第二代賴作明先生珍藏作品,如「蓬萊塗」、「千層堆漆」、「漆陶」等珍品,親自解說台灣漆器發展脈絡與藝術創作,並運用園區內植物進行日本漆藝「蒔繪」、「金繼」技法,沉浸於工藝美學之中。

日期:2025-10-15