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180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
美食旅遊

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

LaLaport夯店、林聰明沙鍋魚頭CEO吵架中接班,把聯名飯糰、杯麵、鴨血…賣到全世界,業績翻數十倍的突圍心路
傳產

LaLaport夯店、林聰明沙鍋魚頭CEO吵架中接班,把聯名飯糰、杯麵、鴨血…賣到全世界,業績翻數十倍的突圍心路

談到嘉義,許多人浮現的印象之一,或許是走過72年歷史的老字號「林聰明沙鍋魚頭」。從祖父輩的小吃攤車起家,如今不僅在全台擁有多家直營店,產品更跨足電商通路與海外市場。這場從小吃店躍升為現代餐飲品牌的「轉大人」革命,背後靈魂人物是第三代接班人、林聰明沙鍋魚頭CEO林佳慧。她是如何一步步跨出舒適圈、育留人才,走出不一樣的路?

日期:2025-05-14

 7元vs.40元衛生紙,貴5倍更熱賣!12個免費甜甜圈、不怕試閱被看光…「賠錢賣」為何反能賺到錢
生活消費

7元vs.40元衛生紙,貴5倍更熱賣!12個免費甜甜圈、不怕試閱被看光…「賠錢賣」為何反能賺到錢

編按:本書作者木村尚義曾負責重建秋田市一家不賺錢的商店,成功將營收提高了5倍。之後他成立創客營業研究所,提供中小企業馬上套用的賺錢模式。他認為商品或行銷手段都不需要創意,而是將現有商業模式做調整,就能賺到錢。他分享街頭直接送「整盒12個」甜甜圈、貴5倍的衛生紙以及不怕暴雷的試閱服務,這些看似虧本的操作,是如何賺到錢。

日期:2025-05-12

3年內都要斷了「股票能獲利的想像」,10個苦日子準備必看!施昇輝:持股汰弱留強挑「這2類ETF」
理財

3年內都要斷了「股票能獲利的想像」,10個苦日子準備必看!施昇輝:持股汰弱留強挑「這2類ETF」

川普突然宣布向各國課高關稅,前後還反覆不定,不只讓全球股市重挫,還讓很多產業面臨巨大經營危機。股票投資賠錢,甚至工作可能不保,大家該怎麼過好自己的生活呢?

日期:2025-05-12

台北晶華推謝師宴專案迎畢業季  兩大自助餐廳下訂享折扣 再加碼贈泡湯優惠
生活消費

台北晶華推謝師宴專案迎畢業季 兩大自助餐廳下訂享折扣 再加碼贈泡湯優惠

鳳凰花開的畢業季節來臨,台北晶華酒店於畢業季推出兩大謝師宴專案,從高階在職進修族群量身打造的「菁英饗宴」,到適合輕鬆聚會的「暑假同學會」,結合多元場地與精緻美饌,讓學子們在告別校園之際,向師長獻上最誠摯的感謝與祝福。

日期:2025-05-08

韓國不景氣  衝擊連鎖品牌多店加盟率 平價咖啡店、快餐店  加盟主抗衰退首選
國際總經

韓國不景氣 衝擊連鎖品牌多店加盟率 平價咖啡店、快餐店 加盟主抗衰退首選

每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。

日期:2025-05-07

郭智輝專挑「崇越私廚」用餐開會、請AIT一餐22萬?經部喊部長自己花錢、卓揆:有疑慮再請他說明
政治社會

郭智輝專挑「崇越私廚」用餐開會、請AIT一餐22萬?經部喊部長自己花錢、卓揆:有疑慮再請他說明

在特定媒體近期報導稱520將內閣改組之際,有週刊報導指經濟部長郭智輝頻繁邀公務對象赴崇越集團旗下餐廳用餐開會,涉圖利重創內閣形象。對此,經濟部部長室5/6(二)說明,該等餐敘活動之餐費均由郭智輝本人自行負擔,未動用任何公務預算及資源,相關費用支出亦有具體憑證可資佐證。行政院長卓榮泰在立法院回應指出,面對國際關稅貿易情勢的轉變,所有部會在過去一個月以來都盡心盡力,現在也讓他們集中所有力量,向立法院爭取特別條例與特別預算。他強調郭智輝已對外說明過程與經費,如有疑義,他會請郭再度說明。

日期:2025-05-06

先找好餐廳,再找山爬!謝金河登石門山「充滿原始的野味」…大讚石門水庫這間餐廳,鹽烤台灣鯛有特色
美食旅遊

先找好餐廳,再找山爬!謝金河登石門山「充滿原始的野味」…大讚石門水庫這間餐廳,鹽烤台灣鯛有特色

通常星期天的爬山活動都是爬完山,再去找附近有什麼好吃的餐廳?這個禮拜,號稱「歪嘴雞」的比基尼大力推薦石門水庫附近的魚師傅,說一定要去吃一次。

日期:2025-05-05

雄獅鳴日廚房7月開跑!獨家四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目…在列車上吃米其林三星頤宮:穩穩幸福感
美食旅遊

雄獅鳴日廚房7月開跑!獨家四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目…在列車上吃米其林三星頤宮:穩穩幸福感

想吃連續7年榮獲米其林三星頤宮的餐,不用到君品酒店,在「鳴日廚房」也能吃到,而且還是限定版。雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於周三(4/30)舉行記者會,宣布「鳴日廚房」再次跨界突破,打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍,如:結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」,以及「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程第3季正式啟航,一日遊每人18,800元起,已於雄獅旅遊官網正式開賣。

日期:2025-04-30

台灣這「傳統產業」狂關8000多間店,至少上萬人失業…年輕人不願意投入,10年後恐怕倒更多
傳產

台灣這「傳統產業」狂關8000多間店,至少上萬人失業…年輕人不願意投入,10年後恐怕倒更多

傳統中藥產業逐漸式微,20多年來狂關8000多家中藥行,至少上萬人失業。中藥商業同業公會全國聯合會理事長謝慶堂表示,20年前中藥商還有1萬5000多家,到去年只剩下7000多家,如果持續惡化,10年後恐怕剩不到3000家。

日期:2025-04-30