台灣餐飲股約當20幾家，經過研究後，我們對其中5家最感興趣。再經過精挑細選後，最後決定把全家餐飲（7708）納入存股池追蹤。全家餐飲的規模並非最大，連前五大都排不上；也並非歷史悠久的老店，算是後起之秀。為何我們獨鍾全家餐飲，這一期好好的來聊聊。
日期：2026-09-28
台中七期富人區的大業路上，一幢歐式外觀的建築坐落於此，周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草，但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅，而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內，眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡，圍繞24席板前座位，中央則是兩個半圓鐵板區，讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手，是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月，他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜，自己跳出來創業，同年9月，就開出第一間餐廳「夏登」；且在短短一年內，該店已繳出不俗成績，平均訂席率高達98%，一年累積營業額上看4500萬，並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分，讓新品牌在短時間站穩腳跟？
日期：2026-09-21
今周刊編按：讀書共和國出版集團、郭怡美書店創辦人郭重興，周一(9/7)清晨病逝台大癌症醫院，享壽77歲。曾與他共事7年多的星出版前總編輯邱慧菁以「出版界的創投天使」形容這位已經絕響的資深出版人。《Openbook閱讀誌》在臉書表示，郭重興信奉「一位編輯就是一間出版社的老闆」，讓每位總編輯自主選書，「每個人有自己的花園」。20餘年間，先後孕育了60多個品牌，含括八旗、衛城、字畝等一方風景，每年出版上千種新書。郭重興投身出版業數十年，從創辦貓頭鷹出版社，到成立讀書共和國，72歲時更重返大稻埕開書店，曾喊出要在台灣開「100家書店」的夢想，如今壯志未竟。
日期：2026-09-08
經濟部產業發展署8月31日公布「2026年優良觀光工廠評選」結果，獲選的八家業者包括：聖瑪莉丹麥麵包莊園、維格餅家鳳梨酥夢工場、餅乾學院、緞帶王觀光工廠、華新MASK創意生活館、樹德半山夢工廠、裕賀牛觀光工廠及宏裕行花枝丸館。此外，產發署早前也宣布「2026國際亮點觀光工廠評選」，由噶瑪蘭酒廠拿下年度「觀光工廠典範」，也選出Cona’s妮娜巧克力夢想城堡、台灣味噌釀造文化館、寶熊漁樂碼頭三家國際亮點觀光工廠。經濟部2003年開始輔導製造業設立觀光工廠，該政策已走過20多個年頭，迄今全國有150家工廠通過評鑑且在效期內，在2025年吸引超過2136萬人次造訪、創造66.95億元產值。這些獲獎的觀光工廠在哪裡？觀光工廠怎麼來的？政府如何評選哪些觀光工廠的主題與獎項？全台哪個縣市最多？《今周刊》整理此觀光工廠懶人包，供讀者參考，周末就帶家人去逛逛！
日期：2026-09-03
自從二○二二年底ChatGPT問世後，台股迎來了一波AI狂潮：指數不斷創高，相關科技、電子業公司股價衝上雲端，大盤指數在短短幾年間翻倍再翻倍；今年年中，台股平均本益比來到三十一．七八倍，是近十五年來最高水準。
日期：2026-08-26
編按：台灣虎航2026年上半年交出亮眼成績，在8月13日公告2026年上半年財報中，平均載客率達91.3％，創開航以來新高，帶動營收首度突破百億元、達103.25億元，年增22.1％；稅後純益16.78億元、年增12％，EPS達3.65元。台灣虎航營收與獲利同步創下歷年同期新高，也是航空四雄(中華航空、長榮航空、星宇航空與台灣虎航)中唯一上半年獲利成長的業者，蟬聯航空股EPS王。本書作者孫洪祥從華航基層到董事長，累積46年航空實戰經驗。他回顧台灣虎航從2012年籌設以來，歷經合資卡關、9個月完成審查、2016年政黨輪替後遭遇3大爭議與質疑，最終站穩市場，成為華航集團重要的業績貢獻者，揭開台灣虎航一路走來的幕後歷程。
日期：2026-08-25
台北大巨蛋最後一塊商場拼圖終於到位！遠東Garden City「莫內花園」8月22日試營運，從籌備到亮相歷時逾3年，約3.6萬坪空間引進超過560個品牌，其中近200個是全台首店或百貨首櫃，預計9月16日正式開幕。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，Garden City不只是新增一座購物商場，更肩負串聯東區與信義商圈的角色，形成全台最強的零售消費廊帶。她也預估，Garden City 2027年營收目標上看新台幣100億元，與忠孝館、復興館形成「三強鼎立」。
日期：2026-08-22
遠東SOGO大巨蛋商場版圖最後一塊核心拼圖完成。「遠東Garden City」B區商場棟「莫內花園」周六(8/22)展開試營運。遠東Garden City主打五大亮點，B區商場從地下2樓一路延伸至8樓。鎖定精品、餐飲、美妝、親子、運動五大核心。其中占地近3,000坪，匯集熟食、美食街、特色餐廳、伴手禮等超過80個品牌，將傳統「美食街」再度升級，準備搶攻大巨蛋賽事、演唱會及信義商圈等消費人潮。包括日本人氣天丼「日本橋天婦羅 金子半之助」海外首店、樂天皇朝Signature、日本神乃珈琲等店紛紛進駐遠東Garden City。「號稱全台最難訂Buffet」島語和超人氣連鎖超市LOPIA 預計最快今年第4季開幕。地理位置方面，因銜接捷運板南線「國父紀念館站」，連通道可直達商場B1、B2，讓消費者來購物，免受風吹雨淋和日曬的困擾。 因應8/22試營運，遠東Garden City官方臉書最新公告，確保逛街安全與舒適體驗，部分入口和電梯，將視現場人潮進行「延後開放」容流管制。提醒8/22欲入館民眾，請統一至1F各大門口，依序排隊入館。
日期：2026-08-22
三層樓、總坪數300坪的「床的世界」內湖舊宗館，擺放超過80款床墊，從萬元入門款，到一張近70萬元「超級床墊」，光是試躺，就得花費至少三小時。
日期：2026-08-17
