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怕吃到致癌沙拉油,食用油怎麼選才健康?橄欖油、葵花油、芝麻油…別一種油用到底,衛福部揭正解
健康

怕吃到致癌沙拉油,食用油怎麼選才健康?橄欖油、葵花油、芝麻油…別一種油用到底,衛福部揭正解

近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油,甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎?對此,衛福部表示,沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物,具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處,但相較於其他食用油,其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出,考量人體理想的脂肪酸攝取比例,並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源,而是應依不同烹調方式及營養需求,搭配多種食用油輪替使用。

日期:2026-07-08

在新北窄巷與中嘉彰田間、烏克蘭前線、美 軍基地三大現場,看見台廠卡位兆元商機 下一張護國王牌? 非紅無人機台鏈點將
科技

在新北窄巷與中嘉彰田間、烏克蘭前線、美 軍基地三大現場,看見台廠卡位兆元商機 下一張護國王牌? 非紅無人機台鏈點將

(今周刊1542)3年前,他們還在和大疆搶市場;3年後,他們的無人機已飛進烏俄戰場、美軍基地,也飛進全球軍工供應鏈的第一線。地緣政治引發產業重組,當全球供應鏈從追求最低成本,轉向追求可信任夥伴,過去與中國競爭的台灣無人機業者,正迎來前所未有的機會,也帶來新的挑戰。

日期:2026-07-08

三星、SK海力士、美光衝產能,記憶體行情掀波動!HBM供需失衡仍難解,華邦電、旺宏...台廠外溢單還能接多久?
科技

三星、SK海力士、美光衝產能,記憶體行情掀波動!HBM供需失衡仍難解,華邦電、旺宏...台廠外溢單還能接多久?

韓國大舉擴產、記憶體股價震盪,市場開始擔心新一波供過於求危機。但AI浪潮持續爆發,短期供需失衡仍難解,超級循環週期還有戲?

日期:2026-07-08

衛福部重罰中聯油脂1.6億創紀錄!致癌沙拉油232項產品明細公布、已回收逾43萬噸...下架清單一次看
生活消費

衛福部重罰中聯油脂1.6億創紀錄!致癌沙拉油232項產品明細公布、已回收逾43萬噸...下架清單一次看

中聯油脂生產的大豆沙拉油,被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標,因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋,引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出,中聯油脂事件的責任追究,包括延遲通報、通報不實,依據食安法第15條,開出1億6520萬元罰鍰,創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元,彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於,第一時間自主檢驗的南僑,則因無及時通報地方衛生局,已責成地方衛生局進行開罰。此外,食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤,目前已掌握331家、追蹤中29家,公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸;最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛,包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌,食藥署署長姜至剛表示,公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線,讓消費者一次看懂該怎麼自保。

日期:2026-07-07

2026中職明星賽6/24搶票ibon售票!7/18、7/19登場,張育成江坤宇陳傑憲都出賽…分組、球員名單、轉播平台
生活消費

2026中職明星賽6/24搶票ibon售票!7/18、7/19登場,張育成江坤宇陳傑憲都出賽…分組、球員名單、轉播平台

2026中華職棒明星對抗賽7/18、7/19台北大巨蛋登場!繼去年創下8萬人進場的紀錄後,今年再次號召全台棒球迷們共襄盛舉,一起欣賞六隊球星們齊聚一堂拚戰、玩樂的夏日棒球盛宴。中職明星賽球員參賽名單出爐!將由明星隊出戰中華隊,包括羅戈、張奕、張育成、江坤宇、陳傑憲、宋晟睿等人都將出賽,全壘打大賽名單、啦啦隊應援名單也同步確定!中職明星賽門票將於6月24日上午11時在ibon售票系統全面開賣,票價介於4,390元~500元不等,詳情售票資訊、活動時程、出賽名單資訊一次看!

日期:2026-07-07

扁桃腺發炎反覆作祟?耳鼻喉專科李晏廷醫師揪出喉嚨痛易受忽視的「幕後黑手」
健康

扁桃腺發炎反覆作祟?耳鼻喉專科李晏廷醫師揪出喉嚨痛易受忽視的「幕後黑手」

喉嚨痛,是許多人從小到大的共同記憶。不論是幼童發燒、吞嚥疼痛,或成人工作壓力大時突然沙啞不適,喉嚨問題似乎總在生活忙碌時找上門,不少人僅進行症狀緩解,未能釐清真正原因即用藥,或反覆使用抗生素,實則效果有限。「很多人把喉嚨痛當成小毛病,但若沒有對症評估,問題可能會一再出現。」耳鼻喉專科醫師李晏廷指出,診斷是否精準,往往決定了後續處理方向是否正確。

日期:2026-07-07

2026福隆沙雕到10/26!侏羅紀、史瑞克、功夫熊貓全登場,門票、套票、交通方式總整理
生活消費

2026福隆沙雕到10/26!侏羅紀、史瑞克、功夫熊貓全登場,門票、套票、交通方式總整理

2026福隆國際沙雕藝術季在5/29~10/26在福隆海水浴場登場!今年以「環球夏日沙雕派對」為主題,展出超過40座大型主題沙雕,結合《侏羅紀世界》、《回到未來》、《大白鯊》、《E.T.》、《史瑞克》、《功夫熊貓》、《馬達加斯加》、《馴龍高手》、《寶貝老闆》與《壞蛋聯盟》等人氣國際IP,打造橫跨世代的沉浸式沙雕展覽。本文一次整理2026福隆沙雕季時間、地點、票價、免費入場方式、套票、交通方式、周邊景點,讓你一文掌握2026福隆沙雕季重點資訊。

日期:2026-07-07

00685L分割後恢復交易爆百萬張大量!最便宜台股正二ETF「不到1.3萬入手」,達人直呼:價格很可愛
ETF

00685L分割後恢復交易爆百萬張大量!最便宜台股正二ETF「不到1.3萬入手」,達人直呼:價格很可愛

00685L恢復交易,周二(7/7)首日成交量突破90萬張,成為台股個股人氣王!群益臺灣加權正(00685L)2026年上半年表現亮眼,榮登最會賺錢的台股ETF。隨著00685L以「1拆24」方式重新上市,早盤以13.09元開出,開盤不到1小時就爆出50萬張大量,截至中午12時29分,成交量已突破百萬張,平均1張1萬多元,為市場上最便宜的台股正二ETF。理財達人說明,台股正2 ETF具備「每日重新平衡」的機制,在台股多頭助攻、股市上漲的趨勢之下,錢滾錢的複利速度也會加快,反之若是市場下跌,資產縮水的幅度也會被加倍放大。00685L的ETF經理人洪祥益表示,台股目前仍沿著月線持續上行,每逢回檔至月線都有支撐並再創新高。理財達人「股海老牛」也在臉書表示,00685L恢復交易了,1張現在「只要」1 萬多,「實在好便宜」!但他也提醒,價格變的很可愛,但波動可沒有。股海老牛表示,分割就是把「貴鬆鬆」的好標的,變得「親民好入手」,讓更多人有機會上車。他點出分割4個重點,包括總價值不變、價格變便宜、張數變多、流動性提高,1張變24張,存股的心理滿足感直接拉滿。

日期:2026-07-07

緯創(3231)股價15x元是送分題?存股老手賣一半鴻海換緯創,背後3個盤算:2027年目標賺1倍
台股

緯創(3231)股價15x元是送分題?存股老手賣一半鴻海換緯創,背後3個盤算:2027年目標賺1倍

編按:AI伺服器題材持續延燒,代工廠評價也重新被市場檢視。存股老手Ryan爸爸在將鴻海(2317)半數持股獲利了結後,轉向布局緯創(3231)。他認為,過去市場嫌緯創毛利率低,但如今EPS、ROE、本業獲利與AI伺服器供應鏈地位都已出現變化,在他看來,緯創股價的確被低估。緯創今年每股配發5.5元現金股利,將於7/8除息,目前股價158元的緯創,到底是AI伺服器行情下的送分題,還是除息前的追價陷阱?

日期:2026-07-07

8張信用卡下半年停卡或換卡!中國信託、台新銀、玉山銀…完整名單、停用日、換發卡別一次看
信用卡

8張信用卡下半年停卡或換卡!中國信託、台新銀、玉山銀…完整名單、停用日、換發卡別一次看

今周刊編按:信用卡卡友注意了!包括中國信託、台新銀行、玉山銀行及華南銀行,下半年起陸續調整聯名卡布局,總共有8張信用卡將停止發行、終止合作或轉換卡別,包括MUJI無印良品聯名卡、勤美天地聯名卡、OPENPOINT超級點數聯名卡、台灣黑熊認同卡、勤美天地聯名卡、三商美邦聯名卡等,部分卡友將由銀行換發新卡,部分則不再續卡,各家銀行規定大不同,持卡人務必留意自身權益。

日期:2026-07-07