台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
台灣浩鼎生技（4174.TWO）周三（4/23）日宣布，旗下治療三陰性乳癌（TNBC）的主動免抗癌新藥Adagloxad Simolenin（OBI-822）/OBI-821三期臨床試驗，已完成第二次期中分析。經由獨立醫學及統計學者所組成的資料及安全監測委員會（DSMB, data andsafety monitoring board）建議停止試驗，公司經審慎評估後，決議中止試驗，將資源聚焦於次世代抗體藥物複合體（ADCs）開發。
日期：2025-04-23
編按：本書作者本明秀文從跳蚤市場擺攤出發，手邊只有75萬日圓（約合新台幣16萬5000元）的他，靠妻子的儲蓄75萬日圓（約合新台幣16萬5000元）和媽媽150萬日圓（約合新台幣32萬9550元）的私房錢，集資蹭300萬日圓（約合新台幣65萬8500元）開店賣鞋。他從2.7坪小店起家，靠著對球鞋的精準眼光以及批發、零售並進，成立公司第一年營業額就達5億2000萬日圓（約合新台幣1億1430萬元），隨著批發客戶變多，公司成立短短3年，就達到14億日圓（約合新台幣3億772萬元）的業績。本明秀文翻身成炒鞋天王，就在他追求事業巔峰之際，媽媽卻被診斷肝硬化，4年後惡化成肝癌。他放下賣鞋事業，帶母親四處旅行，泡溫泉、吃美食，一心想著盡自己所能陪伴母親，卻遭病母狠狠責罵：「我明白你是為了讓我過好日子。但你太鬆懈了！你正在抹滅自己的才華，難道不覺得這樣很浪費人生嗎？」他才意識到，媽媽真正期望的，並不是帶她去泡溫泉、吃美食，甚至也不是昂貴的奢侈品，而是想看到自己拚命三郎的工作身影。
日期：2025-04-23
兆基管理顧問股份有限公司（兆基屋管）是台灣規模最大的物業管理公司，專注於房屋管理、包租代管、租賃與買賣等多元經營模式。截至2025年2月底，兆基屋管擁有3萬戶房源，服務過2萬名房東及20萬名房客，並於17個縣市設立37個服務據點，更在社宅包租代管上累計協助近1.5萬戶弱勢家庭租屋。
日期：2025-04-23
二○二三年，全國有超過九萬人洗腎，民眾過量服用號稱含溫和中醫成分的藥酒或非處方藥，是元凶之一。但多項國際研究證實，中藥、推拿、針灸等療法介入西醫腎病治療，能有效延緩病程。
日期：2025-04-23
為什麼俄羅斯總統普丁堅持發動對烏克蘭的戰爭？這場延續三年的衝突，不只是地緣政治的權力競逐，更是他一場扭曲歷史與民族身分的「信仰之戰」。從他親筆撰寫的歷史評論，到反覆強調「俄烏同屬一體」，普丁把過去包裝成現在的正當性。然而真相是，這段歷史，既複雜又充滿裂痕，也讓數百萬烏克蘭人選擇反抗這場被迫的「民族統一」。本文將帶你從千年歷史的分合，深入理解普丁堅持開戰的真正原因。
日期：2025-04-23
二○一九年，攝護腺癌只是男性癌症發生率第六名，二二年已躍升至第三位，甚至是男性癌症十大死因第六位，中高齡族群不可輕忽這項安靜的癌症，以免錯失治療時機。
日期：2025-04-16
2025賞螢季又到了！每年春夏交際就是賞螢火蟲的熱門季節，螢火蟲又稱火金姑、火焰蟲，身體會發出淡淡的螢光，牠們在森林中一邊飛舞、一邊發光的模樣，像極了小精靈，更是吸引不少民眾或是親子欣賞螢火蟲的蹤跡。螢火蟲要去哪裡看？精選全台北部、中部、南部、東部12大賞螢推薦地點一次看。
日期：2025-04-14
隨2025年美國總統川普上任，市場不確定性增加，台積電領銜的科技類股與市值型ETF績效落後。投資專家華倫老師認為，科技股跟傳產股會有輪動蹺蹺板現象，想避免美國針對貿易逆差祭出的嚴厲關稅政策，可關注內需為主的民生消費類股，做好資產平衡，降低過度偏重單一產業的系統性風險。
日期：2025-04-14
過去20年，台海的軍事平衡逐漸向中國傾斜，而國防部似乎沒有什麽突破性的强化。但台灣並非沒有機會可資利用。以淨評估方法論和合理資源分配的全軍戰略規劃，台灣可集中發展解放軍仍然脆弱的一些領域，例如指揮管制、電戰、飛彈防禦、和網路戰等，並以主動攻擊加強自身防禦。
日期：2025-04-11
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