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「萊豬合標準可以吃」 李遠哲:糖、硝酸納都是毒!大家都吃
焦點新聞

「萊豬合標準可以吃」 李遠哲:糖、硝酸納都是毒!大家都吃

含萊克多巴胺的豬肉自元旦起開放進口,但許多國人還是對食安上有很大的疑慮。中研院前院長李遠哲出席座談會受訪表示,萊克多巴胺的劑量,如果在國際標準以下,吃了對健康影響不大。而日本核災區的食品,如果檢驗不出有核廢料污染,那食用上也不會有問題,政府的把關和對於食安的檢查才是最重要的。

日期:2021-01-06

肉圓是「炸」的還是「蒸」的好吃? 兩派意見吵翻... 其實「醬汁」更重要!
焦點新聞

肉圓是「炸」的還是「蒸」的好吃? 兩派意見吵翻... 其實「醬汁」更重要!

肉圓是台灣的特色小吃,發源地位於彰化縣北斗鎮;而肉圓的外皮多是以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮,內餡則以豬肉、豬絞肉為主,其他配料依據地區手法不同通常會有筍子、香菇、雞蛋、干貝、栗子等食品。料理作法簡單分成兩種:油炸或蒸煮。

日期:2021-01-03

疫情衝擊美國經濟!美元再下一層樓 謝金河點出「弱勢美元」帶來的股市新效應
全球股市

疫情衝擊美國經濟!美元再下一層樓 謝金河點出「弱勢美元」帶來的股市新效應

前一陣子去泡湯,身上沒有穿衣服,一位他認識我,我不認識他的朋友,看到我,迫不及待地問我一個問題:我手上滿手美元,怎麼辦?

日期:2020-12-19

走得太前面 拍出最偉大電影的孤獨天才
職場

走得太前面 拍出最偉大電影的孤獨天才

一九四一年九月五日,電影《大國民》上映,創新的敘事結構、特殊的視覺風格,對後世影響極深,是教科書等級巨作。但當時的觀眾多認為此片混淆難解,票房奇差無比⋯⋯。

日期:2020-12-02

疫情催生電商業績爆發 阿里巴巴國際站領袖大會揭露最新趨勢與技術
傳產

疫情催生電商業績爆發 阿里巴巴國際站領袖大會揭露最新趨勢與技術

改變思維 擁抱全球市場商機

日期:2020-12-02

坐擁千萬房產,等都更的老太太生活卻依舊近貧...2個故事看懂:「有錢窮人」的理財盲點
聰明理財

坐擁千萬房產,等都更的老太太生活卻依舊近貧...2個故事看懂:「有錢窮人」的理財盲點

現在很流行「小資」一詞,但是,很多人誤以為每個有薪階級都叫做「小資產階級」。

日期:2020-11-28

想存300張金融股養老?股海老牛存股密技:存這5檔最穩,左拿股利、右賺價差,一口氣賺20%
台股

想存300張金融股養老?股海老牛存股密技:存這5檔最穩,左拿股利、右賺價差,一口氣賺20%

面對疫情影響,導致全球經濟衰退,美國聯準會為了挽救經濟,2020年3月降息(按:降低存款利率和貸款利率,並相應調整貼現率)1.5%,台灣央行也降息0.25%。

日期:2020-11-23

與神同行的慶典
生活消費

與神同行的慶典

民俗反映地方的信仰,一地的文化,其實也是生活的另一種面貌,是植根於民間的特殊文化,可惜的是,台灣部分傳統民俗,因時代背景的更迭而逐漸萎縮失傳。近年,文化部斥資推動民俗活動與無形文化資產的保存維護,去年更一口氣登錄三項國家級重要民俗,讓台灣特有的地方文化得以永續傳承,使每個城市都有了慶典的溫度。

日期:2020-11-11

鴻海衝刺電動車 代工王國拚轉型,劉揚偉要如何走出新格局?
科技

鴻海衝刺電動車 代工王國拚轉型,劉揚偉要如何走出新格局?

今年第一屆鴻海科技日,鴻海董事長劉揚偉打破原有習慣,不但大方展示技術,更大量起用新人才,要把鴻海從代工帶向技術創新。

日期:2020-11-06