餐飲業燒肉市場競爭白熱化，當多數品牌把中央廚房搭配SOP制式流程作為標配，追求翻桌率與利潤極大化，路易奇餐飲集團卻選擇反其道而行，堅持不設央廚、各門店現場手作，保留最真實的火候與風味。這樣的堅持必須搭配完善的管理系統與總部支持，透過導入「自然語言 AI 查詢戰情室」，讓AI成為店長的最強助理，融合數據、科技與服務人情味，建構即時決策系統，重塑餐飲業的管理模式與消費者體驗。
日期：2025-11-14
中工(2515)周四(11/13)發布重訊，「陶朱隱園」17樓戶買方回頭砍價，成交總價從12億元大降到11.1億元，再砍9000萬元。以最新成交價計算，中工處份利益可能只剩4,800萬元，處份利益僅約4.32%。馨傳不動產智庫創辦人暨執行長何世昌指出，買方回頭殺價這件事，透露出牌桌上叫牌主動權在買方，而不在中工。
日期：2025-11-13
在氣候變遷與塑膠污染不斷加劇的時代，海洋不僅是生態議題的前線，更是生活永續的起點。海洋保育署以「藍海洋 × 綠生活」為題，於2025《自綠生活節》邀請藝人李霈瑜（大霈）、High Bar SCUBA海8潛水中心店長李明倫、台灣潛水執行長陳琦恩三位以海為家的講者，從不同深度與視角，帶領大眾重新理解「潛」進海底背後的生命連結，從呼吸、光影、教育，描繪出一條與海共生的永續路徑。
日期：2025-11-13
由《今周刊》主辦的台北國際金融博覽會，共有超過四十場針對不同領域的專家演講。以下摘錄三場演說精采內容，提供讀者對後續股市投資、ETF理財及房地產教戰的參考。
日期：2025-11-12
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-11-12
低調數年，寶佳集團少東林家宏再次發動了一場「非合意併購」。在資本市場中被稱為「金融大鱷」、「股市禿鷹」的寶佳，這次，將目標瞄準威京集團旗下的中華工程（中工）。林家宏籌謀超過半年，直到去年11月4日的一則公告，正式引爆他與威京集團的經營權爭奪戰。
日期：2025-11-12
(今周刊1508)寶佳敵意併購中工的消息一出，市場瞬間譁然。 少東林家宏拍板，趁對手沈慶京官司纏身，啟動醞釀已久的併購行動。 以精算著稱的投資獵鷹出手力求一舉中的，這場開始熱戰的併購攻防好戲，預計將延燒至明年股東會改選。
日期：2025-11-12
由民航機長劉鎧創立的樹梅文化藝術基金會，為推廣獨立書店文化，舉辦《獨書獎》，週二（11/11）於華山舉辦第二屆頒獎party，評審團大獎分別由大稻埕新地標「郭怡美書店」、以香港為主題的「飛地nowhere」以及高雄知名的「三餘書店」獲得。代表文化部長李遠致詞的文化部人文及出版司長楊婷媜表示，文化部除了持續針對實體書店補助外，另有文化幣於獨立書店2點送1點等政策，此外，也非常感謝樹梅基金會用私部門的資源幫助獨立書店。希望在公、私部門協力下，書店可以更蓬勃發展，成為地方微型文化中心。評審團主席劉克襄則是引用花蓮知名社創據點、「練習曲」書店影響到大洲車站活化案的小故事指出，獨立書店會帶來一種獨特的飛行，「我們希望能承載著希望，繼續飛在台灣這塊天空。」
日期：2025-11-11
編按：近一個月黃金價格走勢震盪劇烈。10月中旬曾一度衝上每盎司4,380美元，創下歷史新高，隨後快速拉回、在10月底跌破4,000美元，一度下探3,950美元。進入11月後，金價逐步築底回升，今日(11/11)盤價約在4130美元上下。這波「急跌後反彈」的走勢，也讓市場再度陷入抉擇：到底該逢高獲利了結，還是趁回檔續抱多單？
日期：2025-11-11
「股債平衡」在投資圈已經是老生常談，但實際操作時，投資人該怎麼做才能不踩雷？由《今周刊》主辦的「2025台北國際金融博覽會」，第三天金融舞台演講，特別邀請知名理財達人怪老子（蕭世斌）、凱基投信投資策略部協理翁毓傑分享資產配置的實戰策略。
日期：2025-11-11
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