編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
台積電在最近一次法說會上，又繳出令股東驚喜的成績單。專家認為，隨著AI持續發展，台積電未來幾年在全球半導體、甚至所有製造業，都穩居不可撼動的霸主地位。
日期：2026-01-21
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-01-21
從能彎折旋轉的鏡腳，到抗藍光、頭控滑鼠等多功能配戴裝置，眼鏡不再只是矯正視力的工具。JINS創辦人暨會長田中仁不只翻轉了鏡框，更用創新挑戰既有模式，帶領公司朝向世界第一的品牌前進。
日期：2026-01-21
近年來生成式人工智慧在企業界，彷彿成了最新僱用全年無休的數位助理。從策略簡報、行銷計畫到財務分析，帶來的效率提升不可小覷。人工智慧的問題在於它看起來「上知天文、下知地理」，卻未必真懂。然而，當員工愈來愈把思考外包給大型語言模型，企業管理決策風險也隨之上升。人工智慧出錯並非新鮮事，問題核心乃是在語氣篤定的流暢回應中，使用者放下了從資訊幻覺、到奉承式偏誤、知識時差、與過度自信的懷疑與查核。若企業只見效率紅利，卻忽略針對人工智慧這些結構特性，設計治理模式與風險控管，不但無法成為輔助利器，恐反而付出昂貴的代價。
日期：2026-01-20
送禮文化一直是華人傳統很重要的一環，送什麼、送給誰、怎麼送都是大哉問，尤其在探病的時候更是要精心準備伴手禮，希望將祝福帶給康復中的親友，在心理生理上給予安慰。站在醫學角度來看，有一些禮物是「雪中送炭」，對於康復中的病人有十分的助益；有一些則是「錦上添花」，增添病人的營養以增加元氣；另外還有一些則是「適得其反」，不如不送，病人用了反而增加身體的負擔。
日期：2026-01-20
編按：刷牙不只是美觀，更是防範失智、心臟病的第一道防線！研究指出，每天刷牙不到2次、每次少於2分鐘，心臟病風險飆3倍；如果每天刷牙3次，失智風險降至22%。新店耕莘醫院牙科部主任級醫師黎達明指出，刷牙是延緩大腦退化的神招，有助於維持手部協調、也能延緩功能退化。黎達明提醒，刷牙重點不只是牙齒表面，而是要深入藏污納垢的「牙齦線與牙齦溝」，這些地方細菌最多，卻最容易被忽略。建議改用拇指與食指輕夾牙刷，再搭配正確刷牙7步驟，以及定期照X光檢查牙根，才能真正阻斷細菌入血，保護全身健康。
日期：2026-01-19
當川普再次將格陵蘭推上國際版面，媒體平台上充斥著「兩隻狗拉動的雪橇隊」的嘲諷迷因。在這場喧囂背後，真正生活在北極圈第一線的聲音，卻幾乎被完全淹沒。我不禁想起去年受邀來台參加《IPCC 國際論壇：北極的最後一塊冰》的格陵蘭獵人協會主席Olennguaq（Ole），決定拿起電話訪問他，聽聽冰原上的真實聲音。
日期：2026-01-19
美國企業家康斯特布爾 （Kimanzi Constable）17歲因宗教分歧被趕出家門，靠著創立快遞公司、網路事業，成功累積100萬美金（約合新台幣3200萬元）的財富。事業成功後，家人、朋友、遠親紛紛上門借錢，甚至因給得不夠，被嫌小氣，他一度覺得自己只是「提款機」，最終身心崩潰。他求助心理醫生才發現，自己長期試圖用金錢填補童年被遺棄的陰影，現在他終於清醒過來，學會堅定說「不」，放下非幫不可的責任感，也領悟到：財務未來必須由自己負責，錢，更該為自己而留。
日期：2026-01-16
你是否也曾好奇，什麼是月配息 ETF？對許多小資族與穩健型投資人來說，投資不只是在意報酬率，更希望能建立穩定、可預期的現金流。在這樣的需求下，月配息 ETF 成為近年備受關注的投資工具。簡單來說，月配息 ETF 是一種將月度收益定期分配給投資人的基金。相較於半年或一年配息一次的商品，月配息的設計更貼近日常現金流需求，適合希望有穩定收入的人。不過，市面上的月配息 ETF 種類多元，配息來源與風險結構也不盡相同，並非配得多就一定適合。本篇將帶你了解月配息 ETF 的基本運作方式，並介紹幾檔值得關注的月配息 ETF，協助你在追求現金流的同時，做出更理性的投資選擇。
日期：2026-01-16
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