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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

迎戰 SMA 多元精準治療時代!香港 3至4 年真實世界研究證實:重度與成年病友「治療永遠不嫌晚」
健康

迎戰 SMA 多元精準治療時代!香港 3至4 年真實世界研究證實:重度與成年病友「治療永遠不嫌晚」

面對脊髓性肌肉萎縮症(Spinal muscular atrophy, SMA),許多成年與重度病友最常問的一句話是:現在才開始治療,是不是太晚了?答案正在被翻轉。隨著新藥問世、健保給付放寬及新生兒篩檢推動,台灣已邁入 SMA 多方位精準治療時代,即使是發病多年的成年患者,長期治療後運動功能仍能獲得顯著改善與穩定。

日期:2026-09-16

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列
科技

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列

(今周刊1552)6大封測廠掀起190億美元資本戰,台積電有60億到128億美元資本支出將用在封裝測試等,當一線廠如火如荼進行軍備賽,二線廠找到自己的戰場,提前把產品技術做精、做強,備好產能,依舊可以殺出一條血路。

日期:2026-09-16

不只經驗更靠科學:台灣蜂蜜的國際級品質革命
美食旅遊

不只經驗更靠科學:台灣蜂蜜的國際級品質革命

「做蜂蜜這件事,不能只靠經驗,更要靠科學。」從傳統養蜂人家起步,到建立符合國際標準的現代化生產工廠,這條路走了近百年。

日期:2026-09-15

台股喊看5萬點,融資餘額5800億健康嗎?林修銘拆解關鍵數字:再來推台股儀表板「擔保維持率一清二楚」
科技

台股喊看5萬點,融資餘額5800億健康嗎?林修銘拆解關鍵數字:再來推台股儀表板「擔保維持率一清二楚」

財信傳媒董事長謝金河在《數字台灣》最新節目中,邀請證交所董事長林修銘、券商公會理事長陳俊宏,暢談當台股邁向全球市值第四大的股市,股市交易制度如何與時俱進。證交所也預告9月底推出台股儀表板,讓交易更加透明。「過去,台灣證交所參與國際會議,只能坐在邊桌,現在真正坐上了主桌,這是新的時代。」謝金河說,台股發光發亮讓全球各大交易所願意和台灣合作,除AI熱潮外,證交所在董事長林修銘帶領下推出創新版,讓許多遺落的隱形冠軍,也能在台灣資本市場發亮。

日期:2026-09-14

0056、00878、00919…只存高股息真能安心退休?月領3萬、5萬、8萬,本金要多少?20年後恐少算一件事
ETF

0056、00878、00919…只存高股息真能安心退休?月領3萬、5萬、8萬,本金要多少?20年後恐少算一件事

很多人準備退休時,第一個想到的就是買進0056、00878、00919等高股息ETF,每季領配息,光靠股息就能支付退休生活費。比起存0050、009816等市值型ETF,每年要賣股票才有生活費,感覺像在割肉吃老本。但0056、00878、00919存20年,真的就能安心退休嗎?財經YouTuber「杉本來了」提醒,退休投資最容易搞錯的一件事,就是太早把注意力放在「一年能領多少股息」,卻忽略了更根本的問題:退休本金到底夠不夠大?

日期:2026-09-13

50歲後為什麼容易累?檸檬、梅乾...為何「吃酸的」能消除疲勞?醫學博士傳授「478呼吸法」助大腦修復
健康

50歲後為什麼容易累?檸檬、梅乾...為何「吃酸的」能消除疲勞?醫學博士傳授「478呼吸法」助大腦修復

編按:本書作者梶本修身是日本疲勞專科醫師,揭開年過50後「明明有休息,卻總是睡不飽、疲憊」的真相。若長期讓疲勞與壓力累積,將加速血管老化,提升高血壓、糖尿病與癌症風險。想找回精神、消除疲勞,除了可以吃含有「檸檬酸」食材,作者也整理消除疲勞食材一覽表,並提出「4-7-8呼吸法」,有助大腦放鬆修復。

日期:2026-09-11

影/iPhone Duo摺痕明顯?實拍畫面觸感曝光!僅「1情況」看得到,蘋果官方回應…何時預購?5亮點先看
科技

影/iPhone Duo摺痕明顯?實拍畫面觸感曝光!僅「1情況」看得到,蘋果官方回應…何時預購?5亮點先看

蘋果(APPLE)周四(9/10)舉行新品發表會,首款摺疊機iPhone Duo亮相吸引不少討論,最多人關注的就是摺痕以及設計上是否人性化。據網紅、YouTuber影片來看,若屏幕亮著時褶痕並不明顯,但若是處於黑屏狀態就較難以忽視。iPhone Duo的雙螢幕設計支援多工使用,吸引不少商務人士目光,若將螢幕闔起約為護照大小,相當輕巧。不過,iPhone Duo的價格卻不太平易近人,最便宜的256GB也要台幣74,900元,若買到2TB的容量則超過台幣11萬元。iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max也同步亮相,共有四種顏色:黑色、銀色、冰川藍色,以及全新的勃根地紅色供使用者挑選,此次主打可變光圈與強大的續航能力,搭配全新的A20 Pro晶片,更順暢使用AI相關功能。iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max於9月12日晚上8點開放預購,9月18日正式上市;蘋果首款摺疊機iPhone Duo於10月16日晚上8點開放預購,10月23日上市。更多iPhone 18 Pro售價、iPhone Duo亮點…本文一次整理!

日期:2026-09-10

台灣電力真相系列3一北部電力缺口高達190億度?2張圖拆解供電失衡現況
生活消費

台灣電力真相系列3一北部電力缺口高達190億度?2張圖拆解供電失衡現況

當你敞開雙手、欣喜迎接AI產業落地生根,卻可能從沒想過,台灣電力的新舊問題,正隨之一一浮上枱面:因為缺乏變電所,台灣的電網更加脆弱,最後連電都送不進來。過度集中的電廠、持續攀升的用電需求,還在加劇區域供電的不平衡。而民眾的錯誤認知,阻礙了能源的公共討論,同樣正侵蝕台灣的電力韌性。在耗電的AI時代,問題遠不只有缺不缺電那麼簡單。我們該面對的台灣電力真相,究竟是什麼?

日期:2026-09-09

存股助理第845期|對金融股需有居高思危意識|股池更新
產業趨勢觀察

存股助理第845期|對金融股需有居高思危意識|股池更新

今天(2026年9月7日),存股池的元大金(2885)收盤攻上70元大關、我們沒有追蹤的兆豐金(2886)則再度站上50元大關。2026年是金融股豐收的一年,存股族價差與股利兩頭賺。我們追蹤且重點投資的群益(6005)、新產(2850)與上海商銀(5876)也均表現亮眼。但是,正當您要開香檳慶祝的時候,富旭哥要澆您一桶冷水,勸您投資金融股要有居高思危意識。

日期:2026-09-07