台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
近日難得跑比較遠，要到中和遠東工業區，出版社人員安排了印刷廠的參觀，覺得這是很有趣的體驗，去看看自己的書怎麼誕生的，那裡應該算是書籍的產房、嬰兒室這樣。過去是有點路程，搭了台UBER趕緊過去，等待時間有點久，手機顯示約5分鐘，但車就是還不來，拖了10多分鐘後終於抵達，一上車看著年約30多歲的運將大哥，我先開了口：「大哥您好，剛剛看手機圖示您的車都沒怎麼動，請問是怎麼了嗎？」
日期：2023-01-19
據說上了年紀後幫忙照顧孫子、孫女的老年女性是骨外科診所最大宗的顧客，她們全身上下沒有一處不痛，神經痛會變成慢性的，持續到她們進棺材為止－就算是腳踩在最高級的絲綢上，走起路來，膝蓋還是會感到痠痛。
日期：2023-01-19
上星期去拔了顆智齒，拖了蠻長一段時間，直到牙醫師說影響到前面的那顆，蛀牙也不好治療，非拔不可，於是才接受了這提議。上次拔智齒已經是好多年前的事情，也許是現在的拔牙技術已經進步很多，不像從前那樣，除了很痛之外，睡一覺醒來怎麼枕頭上沾了好多血。後來再回診，就是治療前面那顆蛀牙，這位牙醫師很年輕，30多歲而已，也認識了兩三年了，人蠻親切，也很願意回答病患問題，牙醫診所裡面總會有好多個駐診醫師，當時也不認識誰，就隨意讓診所安排。
日期：2023-01-19
相信大家領到年終獎金之後，心情都很不錯。扣除當成存款的部分後，如果手頭還有可自由使用的資金，你會用這些錢做些什麼呢？是買想要的鞋子、包包，還是首飾？
日期：2023-01-19
5歲時，為了避難搬到水吉鄉下和外公同住，耳濡目染下，外公做木材生意，其為人處事的身教在無形中潛移默化，影響鄭崇華的人格養成，是他生命中的第一個好老師。
日期：2023-01-19
存股池目前有九檔ETF列入追蹤。這九檔ETF在我們資產配置上具有四種角色：1、穩定且時間較為分散的現金流來源；2、降低整體投資組合的波動性；3、二次領息的活棋；4、轉守為攻時的資金彈藥庫。
日期：2023-01-18
長達10天春節連假即將到來，民眾都很關心天氣情況如何，臉書粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，「冰凍番薯」將再現，冷空氣預計大年初二大軍南下，返鄉過節記得要多準備禦寒衣物。中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮也在「三立準氣象．老大洩天機」預測，大年初二至初四(1/23至1/25)另一波強冷空氣南下，氣溫明顯下降，達「寒流」定義的機率大幅提升。
日期：2023-01-18
看著擁擠雜亂的家，覺得都是因為房子太小的關係，家裡寸步難行，想必是因為有了孩子才如此爆炸，每天下廚像在打仗，煮完後又杯盤狼藉難以收拾，好像永遠有做不完的家事。知道要斷捨離，但想到「丟東西」就令人焦慮，極簡很令人嚮往，但覺得自己一定做不到。 如果家的樣子，不再是讓人避之唯恐不及，那麼你的樣子，也不再會是煩躁焦慮。和大家一樣 體會過這些歷程的收納專家吳敏恩老師，告訴你如何重振整理的心情，讓你未來過著舒適又幸福的每一天。
日期：2023-01-18
編按：第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮將在周六(10/19)，於台北流行音樂中心盛大舉行。演員夏靖庭時隔15年再度挑戰視帝，以客家電影院《唱歌給你聽》入圍本屆迷你劇集(電視電影)最佳男主角獎。能再次入圍男主角獎，夏靖庭一開始很激動也很開心，但看到入圍名單後，立刻冷靜下來，「因為這次的入圍者都很強，所以還是回歸平常心面對」。不過他也笑說：「如果有得獎，我要獻給我的媽媽，因為我媽媽是客家人。」本屆金鐘迷你劇集最佳男主角入圍者，包括來自馬來西亞的兄弟檔李銘順、李銘忠，以及張耀仁、賀軍翔，堪稱死亡之組，不到頒獎那一刻，真的沒把握誰會拿獎。60歲的夏靖庭在演藝圈闖盪超過38個年頭，演藝生涯大起大落，演技精湛拿下過金鐘獎迷你劇集男主角、男配角獎座，但也曾因年少輕狂，吸食毒品兩度入獄。本回角逐視帝的角色，演繹一個遭遇挫折仍不服輸的父親，就像他的前半生一般，坦然面對過去的黑歷史，痛改前非之後，仍能繼續傳遞愛與希望的光。（以下訪問刊載於《今周刊》2023年1361-1362期）
日期：2023-01-18
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