在資訊爆炸、飲食選擇高度商品化的時代，「吃什麼」早已不只是營養問題，而是關乎健康、價值與人生方向的重要選擇。由灃食公益飲食文化教育基金會推出的《灃食 食光餐桌》Podcast，嘗試從一張張日常餐桌出發，重新為社會定義「吃」的意義，也為家庭開啟一場溫柔而深刻的公共對話。
日期：2026-01-08
今周刊編按：白宮發表聲明指出，美國總統川普7日簽署公告，宣布美國退出66個「不再符合美國利益」國際組織，包括35個非聯合國組織、以及31個聯合國機構或公約。國務院聲明中批評，這些機構「職掌範圍重複、管理不善、不必要、浪費資源、運作不佳」，並指其「被某些行動者的利益所挾持」，推進與美方利益相抵觸的議程，甚至「威脅美國主權、自由與整體繁榮」。其中，美聯社及《紐約時報》都特別提及美國此次退出「聯合國氣候變化綱要公約」（United Nations Framework Convention on Climate Change，UNFCCC）的嚴重性。「聯合國氣候變化綱要公約」於1992年由198國簽署，該公約的宗旨是提供發展中國家資金，協助應對氣候變遷。美聯社評論川普退出「聯合國氣候變化綱要公約」，是川普政府讓美國與應對氣候變遷的國際組織保持距離最新舉措；史丹佛大學氣候科學家傑克森（Rob Jackson）則認為，美國退出將進一步阻礙全球抑制溫室氣體的努力，「因為這給其他國家延後行動及承諾的藉口」。根據白宮的備忘錄，川普下令退出的聯合國機構與公約包括：聯合國經濟與社會事務部（UN DESA）、聯合國貿易與發展會議（UNCTAD）、聯合國氣候變化綱要公約（UNFCCC）、聯合國性別平等及婦女賦權署（UN Women）、聯合國系統首長協調委員會（UN System Chief Executives Board for Coordination）等等。非聯合國機構則包括：政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）、國際再生能源機構（IRENA）、國際太陽能聯盟（International Solar Alliance）、全球反恐論壇（Global Counterterrorism Forum）、全球移民與發展論壇（Global Forum on Migration and Development）等。
日期：2026-01-08
編按：本書作者角谷Ryo是舒眠教練，幫助超過8萬名商務人士改善睡眠，在這些睡眠失調者中，以50歲以上族群最多。他觀察出，中年反思人生和身體老化，導致50歲後更容易睡不好，常常夜尿、失眠、難以入眠，甚至睡到一半醒來。他提出，改善夜尿基本是就寢前調整水分，改成睡前一小時喝水、睡前漱口就好。同時，他研發出「50歲後的快眠法則」，靠打造睡眠環境、提升睡眠壓、放鬆運動身體以及停止大腦躁動，從4大方面著手，才能睡得好、睡得久。
日期：2026-01-07
餐廳、酒吧招牌燈一亮，現正營業中，吧台裡備有好料，還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點，分別藏著一個畫面、一份情懷，手握刀、筷吃飯配故事，愈咀嚼愈有味。
日期：2026-01-07
我們常以為失去幹勁是個人抗壓性不足，卻忽略問題往往出在工作分配與組織運作上。日本管理專家松岡保昌指出，當不公平成為常態，再努力的人也會疲倦。
日期：2026-01-07
元月初美國雷霆出手生擒馬杜洛，震撼全球地緣政治，也意外牽動資本市場情緒。從中南美到中東再到台灣，川普的強硬行動，正透過台積電與台股，折射出台灣信心的微妙轉折。
日期：2026-01-07
美軍只花了一四○分鐘就活捉委內瑞拉總統馬杜洛，俐落的斬首行動讓習近平與普丁顏面盡失。二○二六年一開局就精采無比，川普與習近平的全球博弈進入全新賽局。
日期：2026-01-07
成立十五年的宇川精密，成功從太陽能轉進半導體前驅物市場，成為國內少數可從頭到尾自主合成、純化先進製程中「原子層沉積前驅物」的廠商，它究竟是如何做到的？
日期：2026-01-07
2026年1月1日起，台灣基本工資調升至月薪2萬9500元、最低時薪由120元提升到196元，總統賴清德喊話今年還會再調薪，讓基本工資能跨過3萬元。然而，每當宣布薪資調查結果再創高，總會有勞工直喊「無感」、「我又拉低數據了」，即便最低工資調升，似乎難讓民眾「有感」，反而讓許多勞工更焦慮。有民眾認為，隨著基本薪資逐年上升，過往公務員被認為的「鐵飯碗薪資優勢」逐漸被吃掉，也讓報名國考人數持續下滑。
日期：2026-01-07
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-01-07
