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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

AI恐讓政府效率大倒退
國際總經

AI恐讓政府效率大倒退

各國政府用AI加速行政效率,搜尋、分類、撰寫文件看似全都變快了;但人類決策速度並未加快,一旦行政業務量激增,政府效能可能因決策瓶頸而低落。

日期:2026-09-16

公司要壯大前「懂帳」是經營的基礎
職場

公司要壯大前「懂帳」是經營的基礎

從設立到營運 報支流程、憑證保存小細節大關鍵

日期:2026-09-16

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列
科技

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列

(今周刊1552)6大封測廠掀起190億美元資本戰,台積電有60億到128億美元資本支出將用在封裝測試等,當一線廠如火如荼進行軍備賽,二線廠找到自己的戰場,提前把產品技術做精、做強,備好產能,依舊可以殺出一條血路。

日期:2026-09-16

915中國出入境新制,軍公教等5類人要小心!拿台胞證被視為「中國人」?一圖示警3風險:小心恐成準人質
政治社會

915中國出入境新制,軍公教等5類人要小心!拿台胞證被視為「中國人」?一圖示警3風險:小心恐成準人質

915中國出入境新制上路!中國國務院公布最新《國務院關於出境入境管理的規定》,並於9月15日起正式實施。針對近期社群平台傳出「持有台胞證就是承認自己為中華人民共和國臺灣省國民」相關言論,查核平台說明,中國出入境新制並無台胞證的相關內容,不過需要留意其第4條規定。國安會秘書長吳釗燮在X上示警,新規上路後主要有7大管理規定,若涉及中國政府所認定的敏感案件時,主管機關不需要揭露拒絕出境或入境理由。不過,陸委會也提醒,若於科技業、半導體業等相關產業工作,或為公務員、台商、台企幹部等族群,應審慎評估,就怕進得去、出不來。此外,他也列出入境中國3大風險:個人政治行為而遭限制出境、人力資本遭管控,以及成為「準人質」施壓籌碼。

日期:2026-09-15

46歲三寶爸暴瘦10公斤,胃鏡照出「食道整圈都是癌」!不菸不酒也會罹癌?醫師示警:這種人機率高14倍
健康

46歲三寶爸暴瘦10公斤,胃鏡照出「食道整圈都是癌」!不菸不酒也會罹癌?醫師示警:這種人機率高14倍

每天吃東西、喝水都很順,很少有人會想到「吞嚥」竟然可能成為癌症警訊。但當食物一入口就痛、開始吞不下去,甚至因為害怕疼痛而不敢吃東西,就要提高警覺。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在《57健康同學會》節目中分享,一名46歲、育有3名孩子的男子,突然出現吞嚥困難、吞東西疼痛,因為每吃一口就不舒服,只好逐漸減少進食,短時間內竟然暴瘦10公斤。家人發現他的異狀後,趕緊帶他接受胃鏡檢查,沒想到竟發現食道幾乎整圈都被癌細胞侵犯,黏膜上布滿傷口。進一步切片後,確診為食道鱗狀細胞癌。

日期:2026-09-14

ETF成分股表現不如預期?自己打造「專屬ETF」,還能改善3大投資盲點
ETF

ETF成分股表現不如預期?自己打造「專屬ETF」,還能改善3大投資盲點

「ETF讓投資輕鬆很多,但總覺得裡面有些個股不是很喜歡…。」「我倒是認為有些好公司沒有被選進去有點可惜,沒辦法…。」近年來,投資ETF在台灣已經成為顯學,其投資便利等優點符合現代人的需求,截至今年7月,台灣上市櫃ETF檔數有333檔,資產規模佔整體基金規模比例為69.78%,已成為重要的資產配置工具。

日期:2026-09-14

一場交棒失誤,可能牽動食品安全…接班別老想把上一代「幹掉」!蔡鴻青:家族企業最缺「老爸」這種顧問
職場

一場交棒失誤,可能牽動食品安全…接班別老想把上一代「幹掉」!蔡鴻青:家族企業最缺「老爸」這種顧問

台灣正進入企業「大交棒時代」,但交棒若處理不好,付出代價的可能不只是家族。《大交棒時代》新書發表會週日(9/13)舉行,作者、台灣董事會學會發起人蔡鴻青與《今周刊》發行人梁永煌、葡萄王生技董事長曾盛麟對談,從家族治理、二代接班到中小企業傳承,拆解台灣企業最迫切、卻也最難開口的接班難題。

日期:2026-09-13

我不買金融股了!神基、東洋、櫻花...存股總編公開2027年4檔「除息早鳥股」:提早進場賺二次配息
台股

我不買金融股了!神基、東洋、櫻花...存股總編公開2027年4檔「除息早鳥股」:提早進場賺二次配息

每年除息旺季一過,存股族又開始思考下一年度要買什麼。《今周刊》存股總編輯謝富旭提醒投資人不要等到明年才開始找除息股,而是可以提前3個月至半年卡位。謝富旭分享2027年存股布局,點名東洋(4105)、櫻花(9911)、巨路(6192)、神基(3005)這4檔「除息早鳥股」,其中神基(3005)2027年預估配息最高達7元,殖利率最高6.4%,為什麼這些股票值得提前布局?另一方面,過去深受散戶喜愛的金融股,謝富旭卻直接喊出「我不買了」。究竟背後的存股選股邏輯,發生了什麼重大轉變?

日期:2026-09-11

美加關稅戰開打!加拿大手握「能源、汽車」兩大王牌,為何仍難和川普硬碰硬?
國際總經

美加關稅戰開打!加拿大手握「能源、汽車」兩大王牌,為何仍難和川普硬碰硬?

2026年8月的美加關稅衝突,讓這對北美最緊密的盟友關係跌入上百年來少見的低潮。從2026年7月初美方拒絕延長美墨加貿易協定(USMCA),到8月底雙邊談判突然陷入僵局,接著新一輪關稅措施生效,加拿大再宣布對美國採取對等反制,原本接近達成協議的談判,在短短幾週內迅速轉為對抗升級。這場衝突已不只是經濟談判,還漸加入主權與國族認同的情緒,使原本可透過利益交換解決的貿易爭議,讓這場談判的複雜度高升。加拿大握有能源、原物料以及北美製造業供應鏈等重要籌碼,並非只能接受美國條件的弱者,但這些籌碼恐很難改變雙方不對稱的經貿依賴結構。

日期:2026-09-10