他曾是理科高材生、運動好手、懂攝影,也喜歡做菜,從一本迪士尼兒童食譜書啟發的興趣,帶著他走上餐飲殿堂,熬過了三、四次瀕臨破產的危機,不僅在上海開設史無前例的新概念餐廳,更獲得亞洲50最佳餐廳終身成就獎,用過人的行動力寫下餐飲新篇章。
日期:2026-10-28
10克手術刀,如何承載21克靈魂?跨越生死的11克是向死神搶命的意志!《11克,搶救生命的重量》是名醫陳晉興四十載行醫備忘錄,更是寫給病患、家屬與醫護的生命之書。
日期:2026-10-28
(今周刊1558)AI股吸引了市場大部分的關注與資金,相對之下,餐飲股即使締造兩位數獲利成長率,股價仍乏人問津,台灣餐飲股有展現雄風的機會嗎?
日期:2026-10-28
(今周刊1558)在侯西峰操盤下,漢來集團的飯店、美食雙雙交出亮眼成績單,背後正源於「漢來飯店」與姊妹公司「漢來美食」各自獨立、又緊密合作的獨門經營之道。
日期:2026-10-28
今周刊編按:台北市長選戰進入白熱化階段!台北市長蔣萬安周一(10/26)在競選總部成立大會「正式吹起反攻號角」,根據《ETtoday民調雲》10/27晚間公布最新民調結果,蔣萬安獲48.6%的民眾支持,沈伯洋則拿到41.1%,雙方差距7.5個百分點。在喜好度方面,蔣萬安的喜好度為44.3%,討厭度為32.9%,至於沈伯洋的喜好度為41.3%,討厭度為41.9%。調查顯示,台北市民眾對今年11月28日九合一地方選舉的投票意願相當高。87.3%表示「一定會」去投票、8.5%表示「可能會」,合計投票意願達95.8%。相較之下,3.3%表示「不一定」、0.8%表示「不會」,另有0.1%表示不知道或是沒有意見。
日期:2026-10-28
當第一金、兆豐、合庫、華南永昌投信從四家公司變成一家,規模加總之後,競爭力就能跟著翻倍嗎?
日期:2026-10-28
<編按>每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期:2026-10-28
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日期:2026-10-28
為突破 AI 傳輸極限,輝達強推新材料PTFE進入伺服器PCB板,但其「不沾」特性卻讓產線陷入困境,台廠務實觀望,陸廠則砸重金企圖彎道超車。
日期:2026-10-28