排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
「原先大家認為烏克蘭一定招架不了，可能開戰3天就投降了，結果不是，烏俄戰爭打了2年多了，現在烏克蘭甚至打到庫斯克、進入俄羅斯境內，沒人敢相信會產生這樣巨大的變化。」財信傳媒董事長謝金河在最新一集《數字台灣》節目中，請到全球觀管理顧問公司總經理李東昇，與雲林科大財金系教授鄭政秉分享他們對全球戰局的最新看法時，先提出了烏克蘭讓世界驚艷的表現。
日期：2024-09-16
「請打開救生艙門，ＨＡＬ﹗」經典科幻電影《二○○一：太空漫遊》中的太空人大衛與超級電腦ＨＡＬ的最後對話，當ＨＡＬ一句冰冷的「抱歉，大衛，恕難從命」「再講下去也不會有結果，再會」接著關掉太空人的維生系統，彷彿早在五十年前就已預告，超級電腦將有意識的控制並對人類生活帶來濤天巨變。時至今日，對比生成式AI的崛起與迅速發展，其造成的人權風險威脅，又再度喚起了大眾目光。
日期：2024-09-13
8月底，我到日本東京參與台日半導體科技論壇，雙方出席代表人分別是台灣的經濟部長郭智輝及日本眾議員甘利明，我在這場論壇中也發表一場演講，提出台灣與日本未來可以在台積電熊本JASM廠的基礎上，再強化未來三個新的合作方向。
日期：2024-09-11
前台北市長柯文哲涉入的「京華城案」延燒多日，北檢因考量有柯等人滅證之虞，在上週六（8/31）向台北地方法院聲請羈押禁見，引發外界譁然，如今，台北地院週一（9/2）凌晨3時許將柯文哲裁定無保請回，事件急遽反轉再度跌破眾人眼鏡。在柯文哲離開法院後，向外界強調「自己擔任市長時，並不知道京華城容積率達到840％」一事，也感謝法官扛住最後壓力。針對柯文哲連日涉入司法案件，是否會重創柯個人或民眾黨形象，日本學者、清華大學榮譽講座教授小笠原欣幸也分析事件後的影響。
日期：2024-09-02
今周刊編按：民眾黨主席柯文哲因京華城案遭檢方聲押禁見，北院週日(9/1)上午8點半召開限閱庭，原本傳出下午將召開羈押庭，由於閱卷加上休息以及律見討論將耗時8-9小時，因此法官諭知今晚8點才會召開羈押庭。檢方為防止偵查秘密外洩，上午向法院聲請限制閱卷「只能抄不能印」，柯文哲、彭振聲和5名律師當庭開始閱卷，閱卷結束後，律師團將單獨律見當事人，而後北院再開羈押庭。民眾黨支持者群聚北檢外聲援柯文哲，民眾黨立委黃國昌也到場表示，「今天非常多中央和地方的民眾黨黨公職，坐在這邊陪大家，希望在整個司法的程序上面，能給柯主席一個最基本的公道和公平。」對於小草聚集數百人在北檢門口，中正一分局長表示，是否強制驅離會視現場狀況來實施後續作為，目前已經安排100名警力支援，若現場民眾繼續聚集，不排除提高到300名，警方已在早上10點5分第一次舉牌警告，勸導他們離開集會現場。民眾黨上午10時召開記者會，黃國昌質疑檢廉洩密帶風向，惡意羅織扣罪名，認為檢方長時間疲勞轟炸審訊，訊問內容都是關於木可與政治獻金問題，在拒絕夜間訊問後，以涉犯京華城圖利罪嫌當庭諭知逮捕，認為等問A案用B案進行逮捕。他說，完全不能接受檢方踐踏辦案程序，這樣只會讓司法淪為政治追殺的工具，而不是實現公平正義。目前法院的程序仍在進行中，但已有多家日本主流媒體報導此事，產經新聞以「台灣網路政治寵兒柯文哲被逮捕 台灣民眾黨對兩大黨的挑戰受挫」為題報導。
日期：2024-09-01
民眾黨主席柯文哲捲入金華城弊案，不僅震驚全台，連國際媒體像是BBC和彭博資訊等都相繼報導。
日期：2024-08-31
今周刊編按：去(2023)年12月英特爾（Intel）執行長季辛格（Pat Gelsinger）才表示「不打算分拆」晶圓代工業務，殊不知相隔僅8個多月後，為度過公司56年歷史上最困難的時期，季辛格已鬆口考慮將IC設計與晶圓製造部門分拆開來。
日期：2024-08-30
中國遊戲大作《黑神話：悟空》熱潮帶動高階顯示卡需求，周一(8/26)相關類股狂噴，國內顯示卡3雄華碩(2357)上漲5.2%收546元、技嘉(2376)漲2.49%收在267元、微星(2377)一度飆至漲停價186.5元，最後收漲8.55%至184元，而板卡股青雲(5386)、麗臺(2465)、撼訊(6150)、華擎(3515)都亮紅燈漲停。此外，《黑神話：悟空》對電腦記憶體RAM的要求也不低，台灣記憶體廠十銓(4967)漲逾8%，威剛(3260)漲2%。
日期：2024-08-26
標榜清廉、公開透明的民眾黨主席柯文哲，捲入政治獻金假帳風暴，迎來從政最大危機。一心想發展「黨營事業」、開拓財源的他，一步步將自己逼入險境，這個念頭為何害了他？
日期：2024-08-21
