編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
「我從沒想過要當主廚，也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中，一旦你發現自己喜歡這件事，就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪，他時而認真思考問題，時而以戲謔的方式幽默回覆，舉手投足間散發個人魅力。
日期：2026-11-06
編按：本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授，2008年確診第四期肝癌，切除60%的肝，半年後癌細胞轉移至肺，他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療，至今已成功抗癌18年。多年來，韓柏檉持續研究營養醫學，也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」，慢慢找回生活節奏，學會照顧自己，累積身心健康的力量。
日期：2026-10-30
一九九六年三月十四日，《榮譽文化》揭示，美國南方人為何比北方人更具暴力傾向。當政治操弄尊嚴與恐懼，人們便容易陷入對立；民主更須以理性引導人性，化解衝突。
日期：2026-10-28
日本秋季賞楓季陸續登場！隨著進入紅葉季，北海道、東北部分山區部分出現楓紅。根據日本氣象協會公布2026年紅葉見頃預測，札幌紅葉預測大約11/4、青森11/13、仙台11/24、東京11/28、京都12/11、大阪12/4、福岡12/7，不過實際賞楓時間仍會受到海拔、氣溫及當地天候影響。今年秋季預估10月至11月仍較暖，因此東日本、西日本平地部分景點，可能比往年稍晚進入最佳觀賞期。東京、京都、大阪等熱門城市，可能要等到11月下旬至12月才迎來賞楓最佳時機。《今周刊》本文整理日本賞楓景點名勝推薦，打卡日本紅葉聖地！也有賞楓必存的「日本楓葉預測網站」，可隨時更新紅葉資訊，即使錯過日本旅行目的地的紅葉，也能馬上變更旅行計畫。
日期：2026-10-28
他曾是理科高材生、運動好手、懂攝影，也喜歡做菜，從一本迪士尼兒童食譜書啟發的興趣，帶著他走上餐飲殿堂，熬過了三、四次瀕臨破產的危機，不僅在上海開設史無前例的新概念餐廳，更獲得亞洲50最佳餐廳終身成就獎，用過人的行動力寫下餐飲新篇章。
日期：2026-10-28
2026年11月美國期中選舉，華府最難處理的問題，是如何控制失控的價格傳導鏈：中東戰事推升油價，油價隨之推高運輸與能源成本，造成通貨膨脹再度升溫，全球公債殖利率維持高檔，企業與個人的融資成本上升。國際地緣經濟的議題，已成為影響美國選民每日生活、時時都感受得到的加油收據與購物帳單。
日期：2026-10-27
「創新板不是興櫃喔，不是報備制，我們也是經過很嚴密的審查，經過100多道的補充說明」。聯友金屬-創(7610)董事長吳永中以自身去年9月9日掛牌的實戰經驗，一語打破外界對創新板的刻板印象。面對資本市場的籌資與價格發現功能，他不僅細數掛牌後的實質收穫，更公開向現場的投信與創投喊話：「其實我們（創新板股票）價格都蠻便宜的，大家可以多多參與。」
日期：2026-10-23
股后川湖，在被稱為兩條鐵的「導軌」功夫上，已打磨得深不可測。隨著AI浪潮起飛，它更雄踞關鍵位置。但川湖林家低調，鮮少有人能進廠一探，這次，《今周刊》終於遇到機緣，踏進了川湖神祕大門⋯⋯。
日期：2026-10-21
吃飽就想睡、下午腦袋一片空白，甚至愈來愈健忘？很多人以為只是工作太累，卻沒想到，這些症狀也可能與血糖代謝異常有關。自然醫學博士陳俊旭日前在健康節目《小宇宙大爆發》中分享，父親39歲就罹患糖尿病，父親的9個兄弟姊妹更是無一倖免，全都罹病。受到家族病史影響，他對糖尿病風險格外警覺。沒想到，自己到了49歲，也陸續出現腦霧、脂肪肝、腰圍變粗、視力模糊等問題。擔心步上家人的後塵，他決定徹底改變飲食習慣，嚴格控制糖分與澱粉攝取。短短3至6個月，原本困擾他的多項症狀陸續改善，連記憶力也比過去更好。究竟他是怎麼吃的？為什麼連看似健康的紫米飯、地瓜，都被他列入少吃清單？
日期：2026-10-20
_20261020170809.jpg_280x210.jpg)