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不只經驗更靠科學:台灣蜂蜜的國際級品質革命
美食旅遊

不只經驗更靠科學:台灣蜂蜜的國際級品質革命

「做蜂蜜這件事,不能只靠經驗,更要靠科學。」從傳統養蜂人家起步,到建立符合國際標準的現代化生產工廠,這條路走了近百年。

日期:2026-09-15

15年分散風險有道  從大宗商品轉攻高值市場  東聯百項化學品  攻進半導體再拚AI材料
傳產

15年分散風險有道 從大宗商品轉攻高值市場 東聯百項化學品 攻進半導體再拚AI材料

遠東集團旗下東聯化學,原本只生產單一大宗商品,如今已坐擁上百項化學品的「武器庫」,成功抵禦中國石化紅海侵襲,並在AI供應鏈中,占有一席之地。

日期:2026-09-09

中秋統戰大禮包?中國開放79家台灣文旦柚進口「全在花蓮」,農業部籲依國際規範協商…陸委會這麼說
政治社會

中秋統戰大禮包?中國開放79家台灣文旦柚進口「全在花蓮」,農業部籲依國際規範協商…陸委會這麼說

今周刊編按:中秋節(9/25)將至,國台辦表示,中國海關總署網站8/26新增註冊了一批台灣文旦柚包裝場及果園,一共79家涵蓋8處包裝場與71家果園,全在花蓮縣,未包含雲林、台南等縣市。農業部指出,目前兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平台尚未接獲中方通知新增台灣文旦柚包裝場及供果園,且過程非透過雙方中央政府談判,呼籲中方依國際規範與我國正式協商。農業部也說,我國文旦柚生產地並非只有花蓮,新北、苗栗、雲林、台南、花蓮等縣市均有種植,綠營執政的台南產量更是居全台之冠。陸委會則表示,中方此次再度單方面宣布恢復台灣文旦柚輸入,與其公布前兩批的作法相同,只有符合政治前提和條件的包裝場和果園才能獲得註冊,顯非基於科學檢驗資格來開放,此種作法就只是包裝成「中秋大禮包」的統戰宣傳,兩岸農產貿易仍可能面臨隨時被中斷的「不確定性」。對此,國台辦發言人張晗回應,大陸歡迎更多台灣優質產品銷往中國,中方將持續落實「十項措施」,為兩岸同胞謀利造福。陸委會則批,中方不應將經貿措施當作對台農漁業統戰或經濟脅迫的工具,此種「先卡住、再施惠」作法無助於兩岸農漁產業長遠發展及兩岸良性互動。

日期:2026-08-27

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃
國際總經

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃

甲醛白菜吃了會怎樣?白菜怎麼洗才能去除甲醛?中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波,有業者被揭發為了延長保鮮時間,竟將大白菜浸泡在含有甲醛(formaldehyde)的液體中。由於甲醛有致癌風險,網上民眾議論,擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜,尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國,韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗,並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導,近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣?對此台灣食藥署8/25回應,不合格產品目前未輸入台灣。

日期:2026-08-26

影/台南東門城倒塌!單日400毫米雨量沖垮國定古蹟、在地人驚:雨下到大東門牆倒太可怕…台南車站也淹水
生活消費

影/台南東門城倒塌!單日400毫米雨量沖垮國定古蹟、在地人驚:雨下到大東門牆倒太可怕…台南車站也淹水

今周刊編按:受到低壓帶暨西南風影響,大雨狂炸南台灣,台南、高雄、屏東近3日累積雨量都破650毫米,光台南單日雨量就突破400毫米!台南東區「大東門」自去年底啟動修復工程,沒想到周一(8/24)清晨疑似因為連日大雨致土石傾瀉而下遭到沖垮,衝落的土石更一路延伸到路面,警方獲報後已火速派員前往交管,提醒用路人注意。

日期:2026-08-24

服用口服A酸外  一七二六奈米最佳吸收波長能深入控油 炎夏油肌反覆爆痘  皮脂腺雷射有解
健康

服用口服A酸外 一七二六奈米最佳吸收波長能深入控油 炎夏油肌反覆爆痘 皮脂腺雷射有解

夏季氣溫升高,臉上油脂分泌增加、粉刺與痘痘更容易接連冒出。面對反覆發作的痤瘡,除了藥膏、口服藥,近年也有雷射治療直接鎖定皮脂腺,成為抗痘新選擇。

日期:2026-08-19

麥當勞蝦堡停賣!海味揚蝦堡抗生素「硝基呋喃」吃了會怎樣?日本賣21年台灣賣1天…退費方式公布
生活消費

麥當勞蝦堡停賣!海味揚蝦堡抗生素「硝基呋喃」吃了會怎樣?日本賣21年台灣賣1天…退費方式公布

才開賣1天就停售!麥當勞於8月12日推出2款新品「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」,沒想到僅開賣1天,晚間就接到廠商通知進口蝦排檢出硝基呋喃及其代謝物(人工合成抗生素),不符合食品法規標準。對此,麥當勞回應,目前全台餐廳皆已預防性下架全面停售,並進一步複檢。若民眾於8月12日、8月13日凌晨購買以上兩款新品,可攜帶發票及交易明細等證明,至原購買餐廳進行退款。硝基呋喃吃下肚會怎樣?專家說明,硝基呋喃是一種抗生素,如誤食的話除了有致癌的風險,也可能會增加過敏反應。

日期:2026-08-14

白手起家到坐三望二,凱撒衛浴老董:隨時憂患、否則被踩死!從一體成型面盆到電漿水龍頭,如何築高牆
傳產

白手起家到坐三望二,凱撒衛浴老董:隨時憂患、否則被踩死!從一體成型面盆到電漿水龍頭,如何築高牆

放眼台灣百億規模的衛浴市場,凱撒衛浴正處在「坐三望二」的關鍵階段;從亞洲唯一具備高溫耐火瓷技術,到全球首創電漿滅菌龍頭,它以「差異化」布局,迎向更寬廣未來。

日期:2026-08-12

當紅酒遇上普洱茶,金融圈的一場品鑑沙龍,「當代普洱」浮現輕資產國際化的新舞台
產業動態

當紅酒遇上普洱茶,金融圈的一場品鑑沙龍,「當代普洱」浮現輕資產國際化的新舞台

景氣與資產價格同步走低」不少金融界的友人悄悄地把目光從傳統金融商品,表面轉向 「吃喝玩樂」,裡面卻藏著「另類投資」的機會——一片可被確權的當代普洱成了話題。上週,台北一場以「紅酒遇上普洱茶」為題的私人茶餐會,意外成了這股好奇心的引爆 點。幾位金融圈人士帶著各自的紅酒與普洱,兩種看似不同,其實面對同一道命題:時間的增值,「年份」與「來歷」成為定義價值的門檻。

日期:2026-08-10

苦茶油風暴…真正待追查的是「原料是否始終如一 」  永豐餘:苯駢芘納入自主檢驗
生活消費

苦茶油風暴…真正待追查的是「原料是否始終如一 」 永豐餘:苯駢芘納入自主檢驗

國內接近日爆發8起苦茶油苯駢芘超標事件,其中包含永豐餘生技「在地金花小菓苦茶油」。永豐餘生技3日拿出下單證明與廠商提供的採收影片澄清,強調該公司產品的苦茶油籽來源絕非中國,而是永豐餘生技合作的威家國際契作小農生產,小農生產苦茶油籽後提供威加製油,再提供給永豐餘生技。

日期:2026-08-03