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304餐具竟是工業用不鏽鋼做的!網紅自爆大批賣進夜市、菜市場...食用級304、316不鏽鋼怎麼辨別「用這招」
健康

304餐具竟是工業用不鏽鋼做的!網紅自爆大批賣進夜市、菜市場...食用級304、316不鏽鋼怎麼辨別「用這招」

中國爆出不鏽鋼餐具造假風波,不少中國民眾開始檢測家中不鏽鋼餐具是否為食品級的304不鏽鋼。然而,這股「假不鏽鋼餐具」也燒到台灣?一名和台灣妻子結婚的中國網紅,拍了一部聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」的影片,在社群網路引起討論。根據影片內容,他自曝賣過「工業級不鏽鋼」假裝成食用級的環保餐具,稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通,甚至說:「鬼知道到底有沒有那種重金屬超標」。事實上,民眾常有誤解,認為不鏽鋼是「永遠不會生鏽」;但所謂「不鏽」,是指比一般鋼材更耐腐蝕,而非絕對不會生鏽。至於常常聽到的型號,如304、316、200,究竟差別在哪?

日期:2026-05-12

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安
健康

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安

台上,無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作,一邊對台下滿座聽眾叮嚀:「健康其實真的很簡單!」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」,她不僅帶來貼近日常的食安解方,其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」,也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區,從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽,到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步,從洗菜、控糖到減肥習慣,都是貼近日常的實用招數,也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記,專家與民眾零距離交流。

日期:2026-05-12

川習會談什麼?川普:我親自跟習近平談對台軍售…恐踩雷根「6項保證」紅線?掛保證中共不會武力犯台
政治社會

川習會談什麼?川普:我親自跟習近平談對台軍售…恐踩雷根「6項保證」紅線?掛保證中共不會武力犯台

今周刊編按:美國總統川普將出訪中國,並與習近平舉行川習會。根據路透社報導,川普表示川習會談時,他將當面與習近平討論對台軍售以及遭監禁的媒體大亨黎智英案件。當被問到長期支持台灣防衛時,川普回應:「習主席希望我們不要這麼做(對台軍售),而我會和他談這件事。這只是我將討論的眾多議題之一。」提到台海局勢,川普重申不認為台海緊張局勢會在他任內爆發,「我不認為會發生,我認為一切都會沒事。我和習主席關係非常好。他知道我不希望那種事發生。」至於黎智英案件,川普表示:「黎智英替中國帶來很多動盪。他試著做對的事,但沒有成功,進了監獄。很多人希望他獲釋,我也希望看到他被釋放。所以我會再次提起他的事。」川普還說,過去也曾多次向中國提過黎智英案件。

日期:2026-05-12

蔣萬安滅鼠出招,推「鼠類偵防師」民眾可申請到府服務!12行政區全面大清消:今起首站從中山區開始
政治社會

蔣萬安滅鼠出招,推「鼠類偵防師」民眾可申請到府服務!12行政區全面大清消:今起首站從中山區開始

今周刊編按:台北市長蔣萬安周五(5/8)宣布,立即啟動台北市12行政區的全面大清消,首站從中山區開始,並請產業局、衛生局、環保局等單位到婚宴會館,要求業者做好整體環境衛生。蔣萬安說明,環保局與消毒班溝通討論,透過各種方式並視實際需求提高人力;市民家戶與私領域但凡有需求不清楚,亦可透過鼠類偵防師提供建議及咨詢,大家共同努力將整體環境做好清消及整潔。被問到12年沒做鼠類監測,未來會做相關預算?蔣萬安回應,專家學者有向環保局反應,20年前當時做的推估方式會失真,連做這份研究的老師都指出並不適合做全市評估,所以環保局近期就會邀集專家學者,共同討論符合現今最全面合適的防治作為及評估方式。

日期:2026-05-08

川普關稅戰又輸!「10%全球關稅」被判違法,5日內執行退款...可矯正收支逆差?法院這麼說
國際總經

川普關稅戰又輸!「10%全球關稅」被判違法,5日內執行退款...可矯正收支逆差?法院這麼說

今周刊編按:川普關稅政策敗訴!美國貿易法院週四 (5/7) 裁定,川普最新實施的10%全球關稅「違法」,認定白宮援引的法律依據不適用於目前的貿易逆差情況,這也對川普政府的全球關稅政策投下震撼彈。川普政府實施的臨時性10%全球關稅,是依據《1974年貿易法》第122條(Section 122 of the Trade Act of 1974)實施,於2月24日生效,為期150天,原定於7月24日到期。川普政府主張,藉此可矯正嚴重的「國際收支逆差」,或防止美元即將出現貶值。不過,法院裁決認為,川普未提出足以證明「美國存在龐大且嚴重國際收支赤字」的證據,因此裁定須在5天內執行判決,並對提告的進口商退還已繳納的關稅。外媒報導,若川普政府選擇上訴,甚至後續不排除一路上訴到聯邦最高法院,將進一步牽動美國未來關稅政策與總統貿易權限的法律界線。另一方面,川普最新表示,將給予歐盟到7月4日的最後期限,要求履行先前與美國達成的貿易協議內容,否則美方將進一步提高對歐盟商品的關稅。

日期:2026-05-08

20年解密腦健康關鍵 杏輝從沙漠瀕危植物找到新解方
健康

20年解密腦健康關鍵 杏輝從沙漠瀕危植物找到新解方

20年前,一支來自台灣的研究團隊踏入塔克拉瑪干沙漠極端環境,原本只是為了一場生態救援任務,搶救一種瀕臨消失的珍稀植物,卻意外開啟了大腦防護研究,更成為日後高齡社會解決腦部退化危機的希望之鑰。

日期:2026-05-07

【2026人資長論壇】AI時代人才戰升級,從健康、科技到財務,打造企業永續競爭力
健康

【2026人資長論壇】AI時代人才戰升級,從健康、科技到財務,打造企業永續競爭力

《今周刊》舉辦「2026人資長論壇」,匯聚產官學代表共探AI時代人才永續新解方,勞動部政務次長黃玲娜(中)出席開幕並致詞。

日期:2026-05-06

「對不起,我自願離開」…才剛重判南韓前第一夫人金建希,二審法官驚傳法院墜樓身亡,遺書曝光
政治社會

「對不起,我自願離開」…才剛重判南韓前第一夫人金建希,二審法官驚傳法院墜樓身亡,遺書曝光

今周刊編按:南韓首爾高等法院主審法官申宗旿(신종오),5/6 凌晨被發現陳屍在首爾法院綜合大樓旁的花壇。據《韓聯社》報導,現場遺書內容僅留下一句「對不起,我自己離開」。最終送醫搶救後仍宣告不治,此案件再度引起南韓社會與司法界高度關注!申宗旿長期負責南韓前總統尹錫悅夫人金建希的多項弊案。金建希因涉嫌違反《資本市場法》、《政治資金法》及《特定犯罪加重處罰法》的斡旋受賄罪,4/28二審被加重判處4年有期徒刑。而申宗旿即是做出判決的刑事15-2部審判長。警方初步推斷申宗旿是墜樓,但詳細死因仍待法醫進一步鑑定。

日期:2026-05-06

到台東,打造夢想宅 東漂族慢活日記
生活消費

到台東,打造夢想宅 東漂族慢活日記

選擇親近山海的「台東新移民」,在資源不足的偏鄉,靠一雙巧手將舊房舍改建成美麗的新家園,在與自然為伍的日子裡,也逐漸發展出不同於都市的生活模式與價值觀。

日期:2026-05-06

43.5萬人彎下腰之後:新北如何把一場場淨灘行動,變成一套可持續運作的「社會日常」?
教育

43.5萬人彎下腰之後:新北如何把一場場淨灘行動,變成一套可持續運作的「社會日常」?

午後退潮的海岸,總會留下人類活動的痕跡。破碎的塑膠、纏繞的漁網、被浪推上岸的瓶罐,看似只是日常風景的一部分,但在新北長達145公里的海岸線上,這些碎片,正構成一場長期且複雜的治理挑戰。

日期:2026-05-06