編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
(今周刊1501)伴隨近年美中關稅冷戰與地緣政治變局，中國加一，乃至「台灣加一」，成為半導體產業的現在進行式；而近年積極追求製造業升級的東協，也順勢成為承接這波供應鏈重構的新熱點。
日期：2025-09-24
受到美國關稅影響，原先銷往中國的櫻桃轉向拓展至台灣、香港、越南等地，加上財政部公布數據，今（2025）年前8月櫻桃進口量、值雙創新高，使得櫻桃價格大跳水，平均單價跌至近8年同期最低，其中又以美國櫻桃價格最甜，等於消費者能用「甜甜價」買到高貴卻不貴的水果。至於食用櫻桃有哪些好處？是否真的可以補血？一天可以吃幾顆？《今周刊》本文也帶讀者一次瞭解。
日期：2025-09-19
林口火力發電廠機組故障，影響電力供應，台電公司桂山電廠於18日上午，緊急請求北市翡管局支援。翡管局長林裕益表示，接到台電請求通知後，翡翠水力電廠即配合啟動支援，今、明2天原發電11小時，延長為15小時，增加水力發電，約28萬度電，相當於2.4萬戶家庭1日用電量，可望支援台電公司穩定供電。
日期：2025-09-18
隨著人口老化，對抗失智症與如何利用AI驅動智慧醫療新局，成為全球重要的公共衛生議題。週三（9/17）由《今周刊》與《幸福熟齡》共同舉辦的2025年幸福熟齡論壇上，請到臺北醫學大學醫學院院長胡朝榮，與華碩雲端暨台智雲總經理吳漢章，分別針對失智症台灣植物藥利基與AI智慧醫療落地進行分享。此外，宸曜國際醫療體系創辦人陳湧仁則分享，如何藉由AI、智慧穿戴裝置及新的檢測方式加速精準醫療，找回健康的根源。
日期：2025-09-17
炎夏將至，不少人想趁季節轉換之時換個新髮型，以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出，要讓髮型亮麗好看，前提是需要有個健康的髮質，梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮，其中的關鍵就是「飲食」。
日期：2025-09-17
近來香蕉價格大幅下滑，週五（9/12）每公斤掉剩20.8元，對此，有民眾為了省錢，一天三餐只吃香蕉「光一天就吃了21根」，當晚她便昏倒失去意識，醒來後自行就醫，主治醫師一聽直呼這樣吃「鉀離子濃度過高，已經鉀中毒了！」究竟一天可以吃幾根香蕉？吃太多會有哪些影響？《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。
日期：2025-09-14
塑膠微粒就像「賀爾蒙山寨貨」，它會跑去騷擾你的甲狀腺。接觸塑膠微粒五週的大鼠，甲狀腺功能明顯被抑制，直接後果就是：基礎代謝率下降，身體變成一台超級省油的車...
日期：2025-09-12
編按：隔夜菜有致癌風險？禁食、戒糖可以餓死癌細胞？癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎？許多未經查證的偏方層出不窮，本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思，建立正確認知。癌症治療不容易，癌友更要建立良好的飲食習慣，選擇真正的「食物」而非加工「食品」，每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果，以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙，減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料，每日攝取約2000cc水分，避免酒精攝取。
日期：2025-09-12
(今周刊1499)美國的技術封鎖，加速了中國半導體產業自主化，由華為領軍，在IC設計、晶圓代工以及封測、設備幾大領域齊頭並進。
日期：2025-09-10
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