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腎功能低下 免疫功能差 肺炎感染 是洗腎最大敵人
健康

腎功能低下 免疫功能差 肺炎感染 是洗腎最大敵人

林口長庚毒物科主任林杰樑身體不適送醫插管急救,因敗血性休克併發多重器官衰竭而不幸辭世。其實林杰樑是資深洗腎病友,醫師指出,洗腎者一旦感染,病程比一般人快上好幾倍,不可掉以輕心。

日期:2013-08-08

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物
美食旅遊

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物

面對越來越多的食品安全疑慮,小市民更應該要懂得自保,這包括用五官判別問題食品,以及學會看食品包裝上重要訊息,進而動手去除其中的危險因子,才能安心享受食物的好滋味。

日期:2013-07-29

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分
美食旅遊

手作幸福味》超下飯醬油料理 馬鈴薯燒肉 汁濃香醇入味三分

每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉,都是香味四溢,讓人猛吞口水。她說,紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳,也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合,總之,最好要帶些肥的部分一起燒,肉才不會乾澀。

日期:2013-05-30

蔡阿嘎揪你逗陣玩台灣》嘗一口戰地歷史風味 金門 迷彩服背後的幸福島嶼
美食旅遊

蔡阿嘎揪你逗陣玩台灣》嘗一口戰地歷史風味 金門 迷彩服背後的幸福島嶼

金門的黃金海灘不僅是海灘,更充滿了歷史記憶;戰地景觀有說不完的故事;你以為不起眼的小店,竟然嘗起來都如此美味!道路不僅平坦舒適,沿途還有可愛的風獅爺與濃濃金門人情味陪伴,你說,怎能不讓人愛上這幸福島嶼呢?

日期:2013-05-23

手作幸福味》銀耳滋補養顏 蘋果爽口解膩 呈上一碗美人湯 照顧媽媽的面子
健康

手作幸福味》銀耳滋補養顏 蘋果爽口解膩 呈上一碗美人湯 照顧媽媽的面子

母親節快到了,體貼媽媽的胃,來學一道滋補養顏美人湯。這道港式煲湯清香爽口解膩,很適合在天氣多變的春天飲用。

日期:2013-04-25

體內環保》吃對食物不生病 健康飲食黃金八守則 防毒素上身
健康

體內環保》吃對食物不生病 健康飲食黃金八守則 防毒素上身

我們常吃的麵包、餅乾、薯條、炸雞中,可能含有壞油脂,這些都是看不見的健康陷阱;新的一年開始,營養師教大家排除毒素,並提出飲食原則,隨時保健康!

日期:2013-02-21

城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆
美食旅遊

城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆

過年難得全家團圓放長假,不外出走走就少了年味,但出遊又擔心景點人擠人,乘坐捷運小旅行,避開停車及塞車,輕鬆賞玩新景點。

日期:2013-02-07

養生DIY》達人親授抗癌成功飲食法則 兼顧健康與美味 三招料理生機佳餚
健康

養生DIY》達人親授抗癌成功飲食法則 兼顧健康與美味 三招料理生機佳餚

人人都渴望吃得健康,卻往往因養生餐給人烹調麻煩、食之無味的印象而打退堂鼓;有「生機教母」之稱的愛德園基金會創辦人李秋涼,分享簡單三招,讓每個人都能輕鬆做出健康又美味的有機料理。

日期:2012-12-06

台灣新活力》花蓮縣.觀自在有機農場 雕刻師轉業 林瑞鵬傳唱大地豐饒
美食旅遊

台灣新活力》花蓮縣.觀自在有機農場 雕刻師轉業 林瑞鵬傳唱大地豐饒

在花蓮種蓮花、採蓮藕,身體勞動,心卻自在寧靜。因著一個轉折,林瑞鵬放棄雕刻師生涯,在壽豐落地生根,耕耘有機。曬得黝黑的他,種出口感超越日本貨的蓮藕、山藥,也種出自己人生的一片繁花。

日期:2012-11-22

曬柿體驗、啖客家菜、賞庭園山水 柿柿如意 九降風吹來輕旅行
美食旅遊

曬柿體驗、啖客家菜、賞庭園山水 柿柿如意 九降風吹來輕旅行

深秋初冬宜人的氣候最適合輕旅行,特別是霜降之後,新竹新埔的柿子專區,處處可見橙黃耀眼的曬柿子畫面,即使不是嗜柿的人,都會讚賞這數大便是美的景致。

日期:2012-11-22