週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
編按：低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身？本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出，短期體重下降多是水分與肌肉流失，若碳水化合物攝取不足，身體會優先分解蛋白質，影響正常的代謝與健康，甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身，他建議：少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩，減肥卡關是輸給「厭倦感」，因此，有持之以恆的意志力和變化菜色，才能瘦得持久。
日期：2025-11-06
9月的周五午后，高雄陽光燦爛。漢來巨蛋會館入口處排了長長人龍，有精神奕奕的健步前來銀髮族，也有三五好友相約而來。這場「2025合庫講堂」高雄場吸引超過三百位民眾參與，準備聆聽合作金庫準備的投資理財與健康生活專業分享。
日期：2025-11-05
編按：本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎，發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多，於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」，透過3天努力瘦身（ON）、1天放鬆（OFF）循環，並每天手寫記錄飲食與體重，掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人，指導800人瘦身，參與者成功率（減重3kg以上）高達96.6％，即使過去減重總是無法堅持的人，也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動，但因熱愛美食和應酬，體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」，他在3個月內減重6公斤，且體重至今維持不變，沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物，不過，要吃炸物要掌握1原則：「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意，市售甜飲糖分高，有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖，他建議，拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶，他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧，瘦身也能享受生活。
日期：2025-11-05
食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
「富貴手」其實是反映皮膚屏障破損，導致身體對外界刺激的發炎反應。想要擺脫困擾，除了適度使用藥膏，更要從改善日常生活環境、清潔習慣、保濕護理方式做起。
日期：2025-10-29
在文化多元交融的新北市，一碗熱騰騰的油飯，曾是無數北漂族辛勤工作後最暖心的能量補給。它象徵著勤奮、踏實與團結的精神，更撫慰了離鄉背井的思鄉情。「新北油飯節」將以這份共同的味蕾記憶，邀請全民共同品味屬於新北這座移民城市的歷史、情感與滋味。
日期：2025-10-23
第二市場身為台中美食集中地之一，市場內不少經營數十年的攤商，許多店家更是從一早就開店營業，幾乎每位饕客都有推薦必吃的美食口袋名單。而且，現在來到第二市場更方便了，今年6月改建後啟用的第二市場停車場（興中），提供逾1,000席的汽機車停車位，停車後只要步行1分鐘即可抵達，到市場吃美食好方便！
日期：2025-10-09
59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌，媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實，「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌，目前恢復的很好，這也是我說祖上有燒香，讓我身體恢復健康」。（上架時間10/4 2320，更新時間10/5 1140）
日期：2025-10-05
中秋節帶動送禮買氣，不少人會選擇蛋黃酥當作伴手禮，像是陳耀訓、不二糕餅等等名店，開放預購都掀起搶購潮，還會引發代購黃牛，掀起「蛋黃酥之亂」。不過，你能接受1顆蛋黃酥賣多少錢？有民眾在社群平台分享照片，表示看到一顆蛋黃酥要價95元，已經等於一個便當，讓他不禁想問「這個價格合理嗎？」對此，烘焙師傅呂昇達在臉書粉專發文，解釋蛋黃酥的「合理定價」：合理售價是完整成本的3倍，如果成本是30元一顆，那售價落在90至100元上下。
日期：2025-10-01
