不少人為了控糖，拚命少吃飯、戒水果，卻把豬腳、五花肉當成安全食物吃，結果血糖不降反升。醫師蕭捷健指出，造成糖尿病主要的原因，並不是澱粉吃太多，而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」，不論胖瘦，每個人都有自己能承受的脂肪上限，一旦超過這條線，就可能讓胰島素分泌跟血糖代謝壞掉，導致糖尿病找上門。想把堆在胰臟身上的脂肪挪開，有3招可以自救，其中，光是換飲食順序，就能讓餐後60分鐘血糖直接降36.7%。
日期：2026-07-03
俄烏戰爭爆發至今超過4年，波蘭擔綱北約東翼最前線國家。我國駐波蘭大使劉永健除管轄波蘭事務，也兼轄烏克蘭事務，可謂我國外交體系中，最接近戰場的「前線外交官」。俄烏戰爭爆發後，波蘭地緣政治角色更被突顯。劉永健接受《今周刊》專訪，歸納波蘭扮演三大角色：北約與歐盟「東翼」前線、中東歐再工業化與再武裝化重要生產基地，還有擔綱「援烏門戶」與戰後重建樞紐。劉永健認為，波蘭是個人民友好、與台灣理念相近的夥伴，台灣不但應將波蘭定位為合作夥伴，他更推薦台灣的企業、學子將波蘭視為進入歐盟的門戶。談及烏克蘭議題，劉永健坦言戰前台烏互動相當有限，但過去四年透過各項援烏工作，雙邊關係已增進不少，也期許烏國政府對台灣展現更多政治善意。劉永健更強調，因波蘭曾受共產黨統治45年，對共產主義、俄羅斯都「不抱任何幻想」，其反共立場更與台灣理念相近，是台灣的「天然夥伴」（natural partner)。
日期：2026-07-03
今周刊編按：英國高等教育調查機構QS(Quacquarelli Symonds)最新公布2027年世界大學排行榜，台灣共27所頂大與私大上榜，居冠的台大拿全球第54名，亞洲排名第17名。而最受矚目的中國醫藥大學，再度蟬聯台灣私大冠軍，以世界排名第515名，超越政大608名、中興大學634名、中央大學659名與中正大學第1001-1200名等，畢業生更憑藉6.6萬的超高起薪稱霸。
日期：2026-07-03
• 2026年上半年，市場出現了顯著的分化：股票與債券市場似乎正隨著截然不同的節奏起舞。• 債券市場正將能源價格上漲可能推升通膨的風險，以及財政方面的隱憂，全數反映在定價中。六個月前，我們便指出，由於通膨表現持續頑固，降息絕非必然。如今伊朗衝突已推遲了降息時程，甚至增加升息的可能性。• 相較之下，股票投資人大多忽略或看穿了當前宏觀經濟的逆風訊息，轉而聚焦於人工智慧（AI）需求激增的趨勢。市場熱潮依然不減，但股市能否僅憑AI熱潮持續支撐？未來數月，AI企業將掀起一波重量級的上市（IPO）潮，這將在某種程度上考驗投資人胃納的強弱。• 在2026下半年投資展望中，我們將探討當前的兩難困境——股市狂熱亮麗的漲勢相對於充滿挑戰的經濟現實——對投資人意味著什麼。在複雜的市場環境中，我們的三位投資長都強調了精選標的與長線觀點的重要性：他們相信這些特質能幫助投資人在充滿不確定性的背景下，發掘被忽視的機會並建立具韌性的投資組合。
日期：2026-07-03
彭博2日報導，台海局勢升溫，台灣富豪圈正悄悄把部分資產、家族辦公室與下一代安排轉往新加坡，以防萬一爆發地緣衝突。這些新貴富豪看中新加坡政治穩定、稅率低，更重要的是比香港更能避開台海戰爭風險，因而成為台灣離岸財富最受青睞的避風港。
日期：2026-07-03
為落實《聯合國反貪腐公約》精神，並實踐臺北市市長蔣萬安推動創新廉能治理之施政理念，臺北市政府於2日舉辦「企業誠信工作坊」，邀集產官學界專家齊聚一堂，與企業共同研討誠信經營的實務策略與發展趨勢，期望透過公私協力，打造兼具透明、公平與韌性的優質投資環境。
日期：2026-07-03
2026世足賽登場！2026年世界盃足球賽(2026 FIFA World Cup)在台灣時間6/12-7/20開戰，全球掀起一股足球狂熱旋風。本屆第23屆世足賽首次由美國、加拿大、墨西哥聯合主辦，48支球隊龐大陣容表現、美加墨三國壯麗場館，以及夏奇拉(Shakira) 熱力四射的洗腦足球主題曲，讓全球球迷都引頸期待。外界預估，這可能是梅西（Lionel Messi）、C羅（Cristiano Ronaldo）等一代足球傳奇巨星，職業生涯的「最後一戰」，也將迎來世代傳承的一屆，像是00後超級新星像是拉明·耶馬（Lamine Yamal ）、哈蘭德（Erling Haaland）的表現也備受期待。世足賽戰火在台灣時間周五(6/12)凌晨3點正式點燃，關於世足賽程時間、分組名單、賽制規則變化、3隻吉祥物介紹、現場觀賽注意事項，以及有哪些轉播和直播平台可觀看，請看《今周刊》一文整理。
日期：2026-07-03
2026世界盃賽事如火如荼進行，除了賽事結果，各大球星表現、場外花絮也備受關注。像是41歲葡萄牙球星C羅（Cristiano Ronaldo）眾所周知是個自律狂，在健身、飲食菜單上意志力堅強，才能讓體態保持相當水準，長年維持僅7%的體脂率；C羅過往受訪曾說，沒有人比他對自己更加嚴厲。除了自律之外，C羅身上沒有任何刺青也再度引發討論。放眼望去，許多球星幾乎都有刺青，但C羅卻是個特例！探究背後原因，不單單是為了追求極致的競技狀態，背後更有暖心原因。
日期：2026-07-03
編按：本書作者內山葉子醫師提出，便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作，這些惱人的小毛病，可能都是體內黴菌毒素在作怪！當腸道原本的黴菌比例失衡時，健康就會拉警報，恐影響消化、免疫與情緒狀態，進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出，現代生活中的飲食習慣與用藥方式，可能影響腸道微生態穩定，因此建議透過調整飲食型態，例如減少精製糖與加工食品攝取，協助腸道環境恢復平衡。
日期：2026-07-03
銅鑼灣書店老闆林榮基週四（7/2）晚間於台北馬偕醫院病逝，享壽70歲。據了解，林榮基是在週二（6/30）因肺腺癌病情惡化入院，癌細胞擴及心臟，週三（7/1）陷入昏迷，於週四晚間19時01分離世。林榮基是在2024年取得台灣居留權，但卻在2025年5月確診肺腺癌復發已是第四期，接受化療和切除部分肺部組織後，身體極度虛弱並出現嚴重缺氧，也因味覺改變而難以進食。林榮基香港家人已得知消息，委託援港會牧師黃春生處理後事，陸委會和台港策進會與家屬及黃牧師保持密切聯繫，將依請求提供相關協助。總統賴清德晚間在臉書發聲，林榮基先生的離開，令人悲傷；但他留下的勇氣，不會消失。台灣會記得，有一位香港書店人，曾經用最平凡也最堅定的方式，告訴我們自由多麼珍貴，也提醒我們，民主需要一代又一代人的努力守護。
日期：2026-07-02
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