憑藉著優異的風土條件,加州也能釀出比肩法國波爾多的紅酒,這當中,有法美技術合作下的佳釀,也有酒莊併購與變革後的結晶。
日期:2025-09-24
頂奢威士忌工藝結合建築藝術,凝鍊時間與創作的最終篇章。
日期:2025-09-11
每年「公開市場九月釋出」活動,集結智利、加州與義大利等世界名酒,因取消獨家代理壟斷,價格更具吸引力,加上專家背書,成為酒迷必關注的盛事。
日期:2025-08-27
從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。
日期:2025-07-31
加州擁有適合葡萄酒種植、釀造的風土條件,釀酒歷史雖不長,且經禁酒令重創,但在1976年巴黎品酒會上,加州的紅白酒擊敗法國品牌,一戰成名。
日期:2025-07-30
今年,波爾多2024年桶邊試酒活動已落幕,其中大亮點莫過於價格創20年來新低。如果想出手購入專家評價高分的酒莊佳釀,正是超值的絕佳機會。
日期:2025-07-02
波爾多紅酒分級制度經過一百多年的歲月,一些頗負盛名的酒莊已不若以往;回到當時的風土與產量,就是重拾榮光的復興之路。
日期:2025-06-04
甜而不膩,貴腐味明顯卻輕盈,兼具酸度與層次感。即使是沒沒無聞的非級數酒莊釀造的Sauternes甜白酒,也是超乎預期地好喝。
日期:2025-05-07
國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。
日期:2025-04-23
「中級酒莊」分級始於1932年,名稱來自中產階級莊主創建的酒莊;然而,歷經數十年來的演變,影響力卻不若以往。
日期:2025-03-12