一九三○年十一月二十一日,湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」,讓懷石變成料理的主流。貞一分家後,三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉,但在孫子湯木尚二的努力下,漸挽回名聲,並通過疫情考驗。
日期:2022-03-30
開運大師詹惟中在疫情前買下位於士林、108坪的豪宅,以及8個車位。投資房地產向來「危機入市」的他,這一回卻在2020年疫情爆發時就進場,沒想到買到低點。他欣喜道:「現在住得很舒服,回不去了。」他明瞭自己無法留財,30歲賺到錢後,開始投入房地產,當作存錢。最高記錄存8間房子。目前只保留3間百坪宅,市值逾2億元。
日期:2022-03-29
壽險公會理事長將在今年8月改選,由於這屆理事長任期自2022年8月到2025年8月,關係到壽險業將在2026年1月接軌IFRS 17會計制度,因此至關重要。「這次公會理事長在凝聚業界共識,與扮演主管機關與業界溝通橋樑上將扮演重要角色」,潤泰集團少東、南山人壽副董尹崇堯在出席媒體餐敘時首度鬆口「希望未來(南山)能擴大參與壽險公會。」
日期:2022-03-28
傳統的老味道,經過製作方法改良、口味翻新,也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭,先以創意設計的風格店面與包裝吸睛,饕客入門再端出新品,將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味,打入年輕人的心。
日期:2022-03-23
一九二五年三月二十日,北大路魯山人在日本東京永田町,開了一家高級料亭「星岡茶寮」,除了賣骨董、開料亭,他也是篆刻家、畫家、書法家、陶藝家、漆藝家,他的人生,都在追求「美」這一個字。
日期:2022-03-23
2020年10月臺東掀起一股電音風潮,由臺東縣政府主辦首屆「ECMF電到底-不夜山海電子音樂祭」受到全國電音樂迷的深度關注,今年在疫情稍緩下,並回應喜愛電子音樂的民眾需求,即將在清明連假4月2、3日舉行,並邀請到首屆冠軍DJ HUNTCO、亞軍MAFAN以及舞台魅力獎Chen's Bro Club擔任表演嘉賓,讓我們一起期待在比賽後他們有什麼樣的蛻變,更有不少超強卡司,純本土電音盛會在臺東,您還在等什麼!
日期:2022-03-22
以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
「新鮮的巧克力只有台灣人做得出來,這是我覺得我們還蠻自豪的一件事。」頂著一頭俏麗短髮,宏亞食品董事長張云綺自信地說。舉凡「國民零食」77乳加、喜餅品牌「禮坊」、新貴派、蜜蘭諾等,都是宏亞旗下產品,這家在台灣屹立46年的食品大廠,不只用口味攻佔人心,近年更把產品、包裝逐步「變綠」,不停止前進的步伐。
日期:2022-03-07
走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期:2022-03-07