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用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!
美食旅遊

用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!

過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。

日期:2026-06-25

普洱茶不缺買家,缺的是一張身世證明——從WebTea3.0看老茶的「來歷管理」革命
品味收藏

普洱茶不缺買家,缺的是一張身世證明——從WebTea3.0看老茶的「來歷管理」革命

一位藏家手上有一餅號級老茶。二十年前買進時不過是一份收藏,二十年後行情已翻了數倍甚至數十倍。原以為只要找到買家便能順利成交,沒想到真正的難題才剛開始:誰來鑑定?倉儲如何證明?這些年經過哪些人之手?買家又憑什麼相信它的來歷?最後的結果往往是,一餅價值不斷上升的好茶,依然靜靜躺在櫃子裡,動不了,也賣不掉。

日期:2026-06-24

AI對酪農的影響
科技

AI對酪農的影響

AI正改變酪農業,從牛隻監測到數位管理皆提升效率與動物福利。未來關鍵在整合數據,並建立農民對AI的信任。

日期:2026-06-24

站在巨人肩膀上的指揮官 華碩開箱AI Lab解密搶攻兆元市場布局
科技

站在巨人肩膀上的指揮官 華碩開箱AI Lab解密搶攻兆元市場布局

今年台北GTC與COMPUTEX展場上,輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳宣布專為代理式AI(Agentic AI)打造的NVIDIA Vera Rubin旗艦級AI超級電腦平台正式量產。此技術標誌全球算力從單一晶片邁向龐大、高度整合的「機架級」AI超級電腦系統,在這場集結超過150家台灣供應鏈夥伴的戰局中,華碩成為能提供散熱、電源到機櫃整合的「一條龍」品牌廠。日前首度曝光AI Lab,解密獨家動態實驗室與垂直整合技術,搶下全球頂尖客戶的關鍵訂單。

日期:2026-06-24

下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?
生活消費

下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?

日前受到滯留鋒面及西南氣流雙重夾擊,全台籠罩在陰雨綿綿的天氣,終於這幾天開始放晴,不少民眾趁雨勢稍歇、到市場採買水果。然而在挑選水果上,有幾個重要撇步須注意:有一些水果看起來外觀正常,實際上已出現「水傷」問題,買不到幾天開始發酵、發霉甚至腐爛。因此,雨天挑選水果,除了看外觀,還要了解一些挑選的技巧。對此,水果行「真青翠鮮果店」在臉書粉專發布影片提醒民眾:有幾款水果其實容易踩雷?建議挑選時格外留意!有4種特定水果建議別急著採購,就算買回家,必須在第一時間吃完,否則可能迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。

日期:2026-06-22

天氣/端午連假天氣如何?高溫38度「一天比一天熱」,米克拉颱風最快連假生成,會影響台灣?10日報先看
生活消費

天氣/端午連假天氣如何?高溫38度「一天比一天熱」,米克拉颱風最快連假生成,會影響台灣?10日報先看

明天天氣如何?端午節天氣如何?中央氣象署指出, 週五端午節水氣減少、漸轉夏天,全台各地及澎金馬為多雲到晴的天氣,但午後雙北及宜蘭地區、各山區還是有雷陣雨,有時雨勢較急較大。氣溫方面,西半部高溫33-34度,東半部及離島30、31度,臺東有焚風,可能有38度極端高溫出現!20-21日(週六~週日)夏至要防曬多補充水分,各地及澎金馬雲少晴朗,僅山區午後有零星的雷陣雨。各地高溫炎熱,高溫來到32、33度以上,內陸地區、花東縱谷及臺北盆地氣溫可能達36度,預計這樣的高溫天氣會維持到下週四(6/25),後續水氣有增多的趨勢,但天氣會如何演變則要再觀察了。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」表示,週五、週六兩天大環境維持太平洋高壓邊緣西南風環境,各地天氣為晴時多雲,午後受熱力作用雲稍增多,不過午後雷陣雨的方面就趨緩不少,各地近山區及山區局部有雷陣雨發生。至於氣溫方面,因為較無午後雷陣雨機會,白天高溫會更加明顯,預估各地高溫可來到35度,中南部內陸、大台北及花東局部有36度以上高溫。氣象專家林得恩也指出,關島東南方海域處有一熱帶擾動92W生成的訊號,但整合還需要一些時間,應持續追蹤觀察。

日期:2026-06-18

史上最少冬雨、梅雨季遲到...2300萬人為何能無感度過「大旱」?解密串起全台水庫的幕後功臣
政治社會

史上最少冬雨、梅雨季遲到...2300萬人為何能無感度過「大旱」?解密串起全台水庫的幕後功臣

梅雨季預計這周告一段落,儘管台灣今年遭逢「史上最少冬雨」,加上梅雨姍姍來遲,全台降雨量僅歷年同期五到七成,在過去早實施分區限水,但民眾這次卻無感地度過枯水期。能讓全台灣2300萬人「不知不覺」撐過大旱的幕後功臣,其實是串起全台水庫的「珍珠串計畫」,透過16條調度幹管,讓各水庫彼此支援調度5.2億噸水源,悄悄化解一場大旱危機。這條串聯各大供水區的「珍珠串」究竟是什麼?又是如何順利化解這次前所未見的枯水期挑戰?

日期:2026-06-17

下針數秒  即可鬆筋膜、通氣血 中醫「小針刀」治五十肩  快又有效
健康

下針數秒 即可鬆筋膜、通氣血 中醫「小針刀」治五十肩 快又有效

年過四十,是否常感覺肩關節活動受限,連日常梳頭、穿脫衣、拉拉鍊等動作都變得困難?小心,可能是五十肩作祟!

日期:2026-06-17

變頻冷氣別出門就關?溫度設定幾度最好?空調師傅、台電認證「這時間內不關更省」…4招不傷荷包
生活消費

變頻冷氣別出門就關?溫度設定幾度最好?空調師傅、台電認證「這時間內不關更省」…4招不傷荷包

天氣熱到受不了!近日台灣天氣「很盛夏」,隨著天氣漸漸炎熱,冷氣機進入使用高峰期。除了要注意電費增加之外,小心若是冷氣機發生滴水情形,最高可能遭罰6千元。台北市環保局近期表示,路上常見冷氣機滴水情形,常有市民抱怨「老是被冷氣水滴到」。對此,環保局提醒,若發現路上或鄰居家冷氣機有滴水情形,可撥打1999市民熱線反映,清潔隊會派員會到現場稽查。那麼,究竟如何開冷氣消暑又能聰明省荷包?更成為全台民眾最關注的生活話題。不少人心中都有疑問:「我暫時出門一下,冷氣應該不用關吧?所以究竟要不要關呢?」《今周刊 》為您整理夏日冷氣如何聰明使用,請看一文整理。

日期:2026-06-17

天氣/下雨下到什麼時候?梅雨季「這天」結束,夏天要來了,端午連假天氣如何?10日預報搶先看
生活消費

天氣/下雨下到什麼時候?梅雨季「這天」結束,夏天要來了,端午連假天氣如何?10日預報搶先看

最新天氣預報出爐!氣象署說明,鋒面逐漸遠離、西南風稍減弱,降雨相較前兩天漸少許多,但環境水氣仍多,中南部有短暫陣雨或局部雷雨,並有局部大雨發生機率。至於大雨下到何時?端午節連假天氣如何?氣象署表示,周三(6/18)起降雨才會進一步減少,不過北部及東半部仍須留意午後雷陣雨、中南部仍有局部短暫陣雨或雷雨。到了周四(6/19)起,各地才會恢復多雲到晴的天氣。氣象專家賈新興指出,周三後梅雨季可望告一段落,接下來將正式進入夏季型天氣,高溫悶熱的天氣要來了。氣象專家林得恩也提醒,端午節高溫上探35度,預計整個端午連假(6/19-6/21)天氣都是以晴朗炎熱、午後有雷陣雨發生為主。

日期:2026-06-17