油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
國內半導體設備廠科嶠、聯策昨（6/30）日與國際半導體自動化及設備廠Brooks Automation簽署技術授權協議，這個三方聯盟合作案，不只突顯了地緣政治下在地化供應鏈的重要性，對於台灣本地半導體供應鏈的發展也很具啟發性，預料未來外商與台商類似的合作案將會不斷出現。在這項合作協議中，科嶠是將其晶圓傳載盒（FOUP）清洗設備技術獨家授權給Brooks，一次性授權金額為1600萬美元。至於聯策則專注於視覺檢測技術，旨在解決良率問題和人力短缺的挑戰。這兩家同屬德鑫控股成員的台灣中小型企業，都因此找到躍上國際舞台的新商業模式。
日期：2026-07-01
43歲的金曲歌后姑慕．巴紹（Kumu Basaw），去年才獲得金曲獎最佳原民語歌手獎，近日卻在社群透露，自己於今年4月中旬確診乳癌二期，目前正接受化療，時間已長達一個多月。姑慕．巴紹分享自己從得知罹癌到接受化療的心路歷程，並公開剃髮的抗癌影片，呼籲大家及早發現、及早治療。究竟何謂乳癌？什麼樣的人易患乳癌？乳癌症狀有哪些？乳癌如何預防？哪些環境毒素會提升乳癌風險？《今周刊》一文帶您了解。
日期：2026-06-03
不再趕路的小旅行！住進市中心的煙波台南館，停好車就能散步吃美食，用最舒服的節奏，感受古都的魅力。煙波大飯店台南館位於中西區的精華地段，對於習慣開車出遊的人來說，將愛車安穩停妥後，身心便自然切換為度假模式。無論是沉浸於臺南廟宇的靜謐氛圍、神農街的歷史紋理，或是隱身巷弄的特色老屋小店，散步就能輕鬆抵達，省去尋找車位與穿梭車陣的煩惱，讓假期的每一刻都充滿悠閒與自在。
日期：2026-05-20
走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
SpaceX 招股書坦承太空 AI 技術風險，引發華通(2313)、昇達科(3491)、燿華(2367)重挫。解析太空AI 軌道、監管、散熱等因素，馬斯克願景與現實的矛盾，投資人慎防題材過早反映與修正恐延續。
日期：2026-04-24
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
44歲女星許維恩去年11月底確診乳癌，週三(3/4)首度公開談這段病情，分享從發現確診到手術結束的心路歷程。經紀人表示，許維恩現在恢復得很好，持續追蹤、治療中，最近也瘦了一大圈。明明沒有家族病史，許維恩卻罹患乳癌、腫瘤變化速度之快，《今周刊》一文帶您了解什麼是乳癌、什麼樣的人易患乳癌、如何預防乳癌發生、乳癌症狀有哪些，以及6種常見治療方式一次看。
日期：2026-03-04
編按：台灣YouTuber夫妻日前以80萬日圓（約合新台幣16萬元）買北海道屋齡50年獨棟老屋，加上仲介、修繕費等等，總共約花費37萬台幣。房屋雖殘破、有水管凍裂等問題，但每年固定資產税僅約4千元台幣。便宜的背後暗藏風險，本書作者TiN是旅居東京十餘年、有日本不動產經紀人（宅建士）的房市專家，他指出，房子這麼便宜、沒人要買、淪落到賣給外國人的殘酷真相：交通、後續修繕和維修費用驚人，加上鄉下老屋流動性低，賣不掉時稅金與維修費仍長期跟著燒。低價買老屋前，一定要三思！
日期：2026-03-03
