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「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路
國際總經

「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路

防堵非洲豬瘟,農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月,但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機,長遠而言,政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式,帶動養豬產業轉型。

日期:2021-09-08

中秋商機》宅家自煮烤肉夯,超商業績成長近5 成 飯店月餅開賣一個月完售
焦點新聞

中秋商機》宅家自煮烤肉夯,超商業績成長近5 成 飯店月餅開賣一個月完售

中秋腳步將近,今年受到疫情警戒影響,宅經濟蓬勃發展,超市、超商皆提前開賣中秋禮盒、烤肉商品,通路業績普遍成長至少1成,其中,7-ELEVEN整體業績,更較去年成長將近5成。

日期:2021-09-07

「我爸說他往生後我一定要來撿骨,他在身體裡面打了8兩黃金...」一個火葬場裡的哀傷故事
政治社會

「我爸說他往生後我一定要來撿骨,他在身體裡面打了8兩黃金...」一個火葬場裡的哀傷故事

「他一直說他爸告訴他,說往生之後一定要來撿骨,他爸生前有在身體裡面打了8兩黃金!要來撿才有錢拿...」

日期:2021-09-03

打疫苗前後...應該要怎麼吃?想防範「超激烈」發炎反應! 這三種食物要避免
全台防疫報導

打疫苗前後...應該要怎麼吃?想防範「超激烈」發炎反應! 這三種食物要避免

施打疫苗前,可以吃什麼東西,能有效預防太嚴重的副作用?接種完疫苗之後,要盡量避免吃什麼東西,才不會讓身體的發炎反應「太激烈」,或吃什麼能讓發炎反應能夠和緩一些!以下,中西醫師黃獻銘在YouTube頻道《健康2.0》中,為大家解析!

日期:2021-09-01

癢到睡不著 對治須搭配藥物、飲食、調整習慣 夏季濕疹大發不要抓 中醫三管齊下
健康

癢到睡不著 對治須搭配藥物、飲食、調整習慣 夏季濕疹大發不要抓 中醫三管齊下

每逢悶熱夏季,求治濕疹的患者就會增加。濕疹並非單一皮膚疾病,辨證複雜,中醫的處置會從藥物、生活習慣、飲食三方面同步著手。

日期:2021-09-01

鈺善閣國寶地珍茶 從茶香體驗人生真滋味
生活消費

鈺善閣國寶地珍茶 從茶香體驗人生真滋味

鈺善閣,連續三年(2019~2021)榮獲米其林指南餐盤推薦餐廳,以百年品牌的用心款待,弘揚台灣素食餐飲文化。為了讓素食餐飲融入現今忙碌的生活步調,推出以台灣在地地瓜烘製的焙茶-國寶地珍茶,為後疫情時代提供照顧身心的簡單生活禪。

日期:2021-08-31

【股科大夫容逸燊】每日盤前日報、盤後影片0830
每日盤前日報、盤後影片

【股科大夫容逸燊】每日盤前日報、盤後影片0830

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日期:2021-08-30

液體甜蜜更醉人 當啤酒變成甜點
生活消費

液體甜蜜更醉人 當啤酒變成甜點

近年來,Pastry stout(甜點司陶特)一詞,儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字,多年前,誰能想到啤酒也能成為甜點呢?雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」,這些Pastry stout卻能吸引更多女性,甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人,進入精釀啤酒的門戶。

日期:2021-08-25

街頭小吃變身精緻法式星菜 JL Studio靠食力再摘米其林二星
生活消費

街頭小吃變身精緻法式星菜 JL Studio靠食力再摘米其林二星

更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日下午揭曉,台中具有濃濃南洋風味的新加玻餐廳JL Studio,再度獲得米其林二星的肯定。談到新加坡料理,你對它的印象是什麼?是叻沙、肉骨茶,還是撲鼻來的濃郁辛香?這些既定的記憶,在台中的「JL Studio」會被翻轉,一道道接連上桌的Fine Dining菜單,是由新加坡小吃串聯成脈絡,換上了現代時尚的精巧羽衣,讓人耳目一新。以下為《今周刊》2017年7月13日的採訪報導。

日期:2021-08-25

2021米其林指南揭曉!富錦樹、米香靠「台味」摘星:要用台菜「把台灣帶向世界」
生活消費

2021米其林指南揭曉!富錦樹、米香靠「台味」摘星:要用台菜「把台灣帶向世界」

前些日子必比登名單公佈,入選的新店家以台菜料理佔大多數,而在剛揭曉的《臺北臺中米其林指南2021》新摘星餐廳名單裡,也有富錦樹台菜香檳、米香台菜餐廳兩家主打台菜,一股台灣人從小吃到大的「台」味,成為今年的熱議話題,獲得高關注度。

日期:2021-08-25