隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
水果一向被視為健康食物，是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加，許多人開始擔心這項「甜食」，是否也暗藏健康風險。
日期：2025-10-01
編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
潺潺流水，幽靜溪谷，悠悠歲月！多出一天假期，阿斌說要好好把丁蘭山，芊蓁坑，紅壇，虎豹潭幾條古道好好走一遍，他說北勢溪上游源頭小溪匯流，人煙罕至，美不勝收。上個星期我們從一戶養鵝的太平28號民宅出來，這次車停在雙泰產業道路，往芊蓁坑溪畔古道前行。
日期：2025-09-30
花蓮災後重建進入關鍵時刻，民生需求成為救災優先。花蓮縣政府週一（9/29）於前進協調所說明，已掌握 25000個便當供應災區，中午、晚間分批配送，確保志工、國軍與災民獲得足夠餐食。縣府強調，多數便當由縣府向餐廳採購，另有部分來自善心人士與義煮團支援。針對義煮團負責人賴彥汶控訴2萬個便當只送進去1萬個，因為縣府擋住車輛不讓進去，縣府記者會上表示，為解決先前配送受阻問題，警方宣布所有送餐與義煮物資車輛，一律免查驗直接放行，避免再度延誤送達。賴彥汶傍晚則是發文表示，週一中餐6000個發放完畢，因爲中央政府宣佈將統一發放便當到災區，因此義煮團服務到週一晚餐，後續將由花蓮縣政府以及中央政府處理現場受災戶。
日期：2025-09-29
花蓮馬太鞍溪上游堰塞湖溢流水患重創光復鄉，搜救工作仍持續進行；民間也掀起一波自主力量，許多民眾化身「鏟子超人」在教師節連假第一天，紛紛帶著鏟子等配備湧入光復鄉協助災區復原。大批志工搭乘台鐵列車，帶著鏟子、手套與各式工具趕赴災區，畫面曝光令網友直呼「驕傲的台灣人」，醫師杜承哲也分享貼文，讚嘆「作為台灣人，是辛苦的事，卻也是值得驕傲的事。」對此，台鐵表示會再加開列車，並感謝鏟子超人、煮飯超人、救援超人；奇美醫院加護醫學部醫師陳志金也表示：「感謝『鏟子超人』們！感謝台灣人的善良！」前總統蔡英文發文，感謝這群「鏟子超人」，認為台灣最美的風景不只是山河，還有彼此守護的心。
日期：2025-09-27
「設計，最迷人的地方，就是能影響生活。」2024年，羅亞設計的努力獲得了來自國際的肯定——MUSE設計獎金獎、倫敦設計獎銀獎，這不只是對美學的讚賞，更是對「設計讓生活更美好」這個信念的認可。
日期：2025-09-25
編按：疾管署表示上周類流感門診就診人次為11萬5930人，較前一週上升13.1%，隨著中秋節、雙十節連假將近，人潮聚集可能還會加劇疫情的傳播風險。2025年流感疫苗將在10月1日開打，每年流感季一到，關於疫苗的疑問總是滿天飛，許多人心裡都有一樣的問題：「為什麼今年是3價不是4價？」、「才剛得過還要打嗎？」、「母乳寶寶是不是不用打？」這些疑慮不僅影響施打意願，也讓許多家長和民眾猶豫不決。徐嘉賢醫師將逐一釐清常見的流感疫苗迷思，用簡單明瞭的方式，幫助大家在流感季做出正確又安心的選擇。
日期：2025-09-24
美國近年小費比率不斷上升，使消費者出現「小費恐懼症」，餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環，能否在不景氣中找到異軍突起的機會？
日期：2025-09-24
身體，往往比心更早知道渴望。當你嚮往寧靜、呼吸、與自然重新連線，以太平洋為舞台的五感心旅便悄然展開──以海與石為師，走進一場結合瑜伽、茶席與「陪伴石」儀式的五感修行。
日期：2025-09-22
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