近年來，全球的單一純麥威士忌市場中，不但有高年分的產品陸續上市，也有許多無年分的作品，雖說年分相差懸殊，但各自擁特殊風味，讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。
日期：2015-05-28
國內冰品市場正式突破四十億元大關，今年夏天，便利商店各出奇招，以口味豐富多元的日本進口冰品吸引愛嘗鮮的消費者；老牌國產冰廠杜老爺、義美都推出水果冰棒應戰，要以本土風味一拚高下！
日期：2015-04-16
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
威士忌口感姿態萬千，不斷在釀造工法上求新求進步，從最早的人工操作到目前的機械控溫、電腦計算分析，香氣表現的層次與色澤也越趨華麗。但仍有些古老的小酒廠，堅持傳統手工釀造、小量生產，讓時間做最好的調味，期待人們入口的瞬間，展現無盡風華。
日期：2015-01-29
迷人炫目的氣泡、璀璨的淡雅金黃、透心涼啜飲暢快，香檳總能將氣氛帶到最高點，其中又以年分香檳的層次與香氣更叫人眷戀。一起來了解年分香檳的魅力。
日期：2014-11-27
曾經，澳門像個極具氣質的大家閨秀，白淨秀氣，氣質內蘊。不過十幾年光景，現在的澳門已經十足是座發展成熟的旅遊城市，一家家震撼視覺、櫛次鱗比的集團酒店與景點，散發著成熟貴婦的韻味與特色，讓人流連忘返。
日期：2014-06-26
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
