台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
微風廣場的掌舵者廖鎮漢，近日以五億年租金天價搶下國泰人壽的Ａ３大樓，轟動百貨業界，其實，除了壯大精品實力，他也積極拓展餐飲版圖，微風十年的大爆發，不容小覷。
日期：2011-07-07
捷運45分鐘，就可以帶永遠不得閒的都市人遠離水泥叢林，來到開闊的淡水河畔。坐進美景餐廳裡品佳餚，視野少了些障蔽，心與味蕾，也跟著打開了。
日期：2010-09-02
「廖家牛肉麵」憑著一碗慢火細燉的牛肉麵，傳承三代，經典的牛肉麵飄香小巷；而這依循傳統方式調理的味道，始終讓人念念不忘，即使得排隊，也甘之如飴。
日期：2009-08-13
